Giá bán : 4.000.000đ/100g.
Vi cá mập khô giá sỉ – tầm giá vi cá mập sợi cước:
– Vi cá mẫu cước thượng hạng: 4.000.000đ/100g
– Vi cá mập cước còn sụn 5- 7 vi/kg: 2.500.000đ/100g
nguồn gốc : Việt Nam – biển Nha Trang
Vi cá mập hay còn gọi là vây cá mập hoặc sụn vi cá mập, là vây của cá mập, với hình tam giác với nhiều kích thước khác nhau tùy vào kích cỡ của cá.
Vi cá mập sợi cước là cái thượng hạng của vi cá mập vì giai đoạn sơ chế rất kỳ công. Vi cá mập sau khi lột da, phơi nắng, người ta sẽ tiến hành kéo bỏ những sợi sụn cứng. Sau khi loại bỏ các sợi cứng, thành phẩm thu được của vi cá mập khi này sẽ có hình dáng như những sợi cước.
lúc chế biến món ăn từ vi cá dạng sợi sẽ tiện dụng và các món ăn sẽ ngon hơn.
Vi cá mập khô giá sỉ, giá tốt, chất lượng hàng đầu TP.HCM! cửa hàng Hải Sản (242/53 Nguyễn Xí, phường 13, Bình Thạnh) chuyên Vi cá mập sợi cước thượng hạng
Dinh dưỡng vi cá mập – Vi cá mập sở hữu tác dụng gì?
Trong vi cá mập sở hữu cất toàn bộ dưỡng chất quý giá. rẻ cho sức khỏe con người. Và đây chính là các công dụng xuất sắc của thực phẩm “đắt hơn vàng” này.
Trong sụn vi cá mập sở hữu cất hoạt chất chondroitin ức chế sự vững mạnh các huyết mạch nuôi khối ung thư. Nhờ đó, tế bào ung thư khó sở hữu thể tăng trưởng thêm.
Vi cá mập sở hữu đầy đủ chất dinh dưỡng:
Không chỉ ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư. chất chondroitin trong sụn cá mập còn phân phối độ nhớt hoàn hảo. giúp nuôi dưỡng những tế bào giác mạc. cải thiện trạng thái khô mắt.
Bên cạnh đó, dưỡng chất này cũng giúp thủy tinh thể và giác mạc mắt luôn trong suốt. mang tính đàn hồi cao, không bị khô mỏi lúc phải khiến việc quá phổ biến.
Các nghiên cứu kỹ thuật đã chỉ ra rằng. sử dụng vi cá mập có tác dụng giảm sưng các khớp. cơ hiệu quả cho các người bị bệnh viêm khớp.
Nếu như sử dụng vi cá mập thường xuyên và trong tương lai. đúng liều lượng chẳng những cải thiện trạng thái xương mà còn hỗ trợ giảm thiểu những nguy cơ bệnh lý khác:
– Tẩm bổ thân thể cho người bị hư nhược yếu sau giải phẫu hoặc người già.
– Vi cá mập vừa là chiếc thực phẩm bổ dưỡng cao cấp. vừa được coi là thần dược có phổ quát tác dụng đặc biệt bao gồm trẻ hóa. tăng cường sự thèm ăn, nuôi dưỡng máu, mang đến ích lợi cho năng lượng quan yếu. thận, phổi, xương và những bộ phận khác của thân thể.
Món ngon từ vi cá mập:
sở hữu vi cá sợi bạn chỉ cần ngâm mềm còn vi cá nguyên miếng thì sau lúc ngâm nở, ta cần tước ra thành những sợi đều nhau để nấu.
Ngâm trong nước ấm khoảng 1 giờ, sau đó rửa dưới vòi nước chảy khoảng 10 phút. Để ráo nước.
– Cho vi cá mập vào nồi, cho nước hoặc nước gà trong với hành tươi và gừng. Đun sôi, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 6 – 8 giờ. Để ráo và bỏ nước.
– Rửa dưới nước lạnh khi mềm để loại bỏ mùi.
Súp vi cá mập:
Mang vi cá mập sợi, cho vào nồi hấp gừng tươi để khử hết mùi tanh. Chỉ cần hấp khoảng 5 phút là được.
gà, bạn với thể xé sợi hoặc chặt nhỏ. Cà rốt thái lựu, nấm hương cắt thành lát vừa ăn.
Chuẩn bị nước dùng: cho nước lã, xương lợn và gà vào nồi. đun sôi và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Tiếp đến, cho cua, nấm hương, vi cá, cà rốt và lòng trắng trứng vào nồi. Đừng quên thêm một chút bột bắp, dầu mè vào nồi, khuấy đều tay và nêm gia vị vừa ăn.
khi ăn, bạn với thể bỏ thêm tiêu, rau mùi tàu lên mặt súp để dậy hương nhé!
ấy chính là cách khiến cho súp sụn vi cá mập ngon, ai cũng có thể khiến cho được.
0909 638 471
 chuyên Vi cá mập){kind=link}