sá sùng là gì? mua ở đâu có chất lượng và giá tốt tại tpHCM?

0
137

Giá bán :

sá sùng là gì

Chế biến sá sùng

Sá sùng (sa sung), con sá sùng, sá sùng là gì, sá sùng là con gì?

Sá sùng là động vật thuộc ngành nghề giun đốt, sống ở những bãi cát ven biển nơi thủy triều lên, xuống tạo ra các doi cát.

Ngoài tên gọi là sá sùng, đa dạng nơi còn biết đến mang tên gọi như sâu đất, giun biển, bi bi, địa sâm…

Gọi là giun biển vì chúng mang hình trạng na ná như một con giun đồ sộ. Da đổi thay màu sắc tùy theo môi trường, dùng tay sờ vào thấy mềm và mát. cơ thể con sá sùng thuần tuý, chỉ là một tuyến đường ống trong khoảng đầu đến cuối, ko  tim, gan, phổi.

con sá sùng

sá sùng là gì? – là loại hải sản  trị giá dinh dưỡng cao, có thể chế biến thành món ăn khác nhau nên gần đây được nhiều người quan tâm

Xin giới thiệu đến Cả nhà một số phương pháp chế biến sá sung thành món ăn ngon dưới đây. Anh chị em tham khảo nhé!

sá sùng là gì – cách chế biến sá sùng khô trong khoảng sá sùng tươi

Sá sùng được chế biến thành các món rán, xào, nướng hoặc nấu cháo cho người ốm bổ dưỡng sức khỏe.

Bản thân con sá sùng tươi với vị ngọt khi không rất đậm nên  thể chế biến thành các món ăn tẩm bổ và tiện lợi.

Để cất giữ và chuyên chở được tiện lợingư dân chế biến sá sùng khô

Sá sùng khô là mẫu được chế biến sau lúc với sá sùng tươi về rửa sạch rồi phơi khô.

Sá sùng khô ko giòn sừn sựt giống như sá sùng tươi. Bù lại hương vị của nó rất mặn mòi và quyến rũsở hữu thể khiến cho thành phổ thông món ăn khác nhau

Xem thêm:

khô cá sặc giá sỉ bán tại Banhaisangiasi.com- giá tốt nhất!

mực cơm giá sỉ bán tại Banhaisangiasi.com – giá tốt nhất!

tôm bắc cực giá sỉ bán tại banhaisangiasi.com – cạnh tranh nhất thị trường!

sá sùng là gì – Món ngon từ sá sùng tươi – chế biến sá sùng tươi

Sá sùng nấu phở

Phở sá sùng

Nguyên liệu: Nước dùng; 0,2 kg sá sùng tươi; 1kg xương bò;1kg thịt bò

Gừng, hành hương, quế, quả thảo quả

Mắm, bột nêm, tiêu; Phở; Rau thơm; Tương ót; Chanh

phương pháp làm:

Sá sùng rửa sạch, cắt nhỏ dài khoảng 2 đối ngón tay, cho vào chảo rang cho cát được ra hết bên ngoài.

Sau khi rang xong lấy kéo cắt dọc thân sá sùng để làm cho sạch cát.

giết lọc bỏ da, chặt khúc chừng 2 đốt ngón tay, rửa sạch, cho vào nồi, đổ nước ngập thịt luộc sơ rồi vớt ra.

Cho sá sùng, giết thịt bò và xương bò vào luộc. Nêm gia vị và nước mắm sao cho vừa ăn, tùy khẩu vị quý khách.

khi nước sôi, cho thảo quả, hành, gừng vào nồi nước.

Tùy theo miếng làm thịt mà bạn thái mà thời gian để giết chín sẽ khác nhau.

khi thịt mềm và vừa ăn thì hãy vớt ra sau ấy thả vào nước lạnhđến lúc giết thịt nguội thì vớt ra để ráo nước sau ấy thái mỏng.

Vớt các loại rau như hồi, quế, rau mùi ra đĩa.

Ninh xương bò cho nhừ để chất ngọt trong xương được ra hết, lúc xương và sá sùng đã ra hết chất ngọt thì nêm lại nước lèo cho vừa ăn sau ấy tiếp diễn đun sôi, để nhỏ lừa.

Đem phở trần qua nước hot rồi cho vào bát, làm thịt chín được thái mỏng đem xếp thành hàng, cho thêm rau mùi và hành.

vặn vẹo lửa to để cho nước lèo sôi sau đấy đem chan vào bát phở

Tùy theo khẩu vị mỗi người mà thêm chanh, tương, tiêu hay rau sống phù hợp

Hãy ăn ngay từ khi phở còn nóng.

Sá sùng xào mướp

Sá sùng xào mướp là một trong những món ngon và dễ khiến cho.

Nguyên liệu:

hai trái mướp hương, 100g sá sùng, 1 muỗng nhỏ hạt nêm, 1/2 muỗng muối, tiêu hành lá

cách thức làm:

Mướp bào vỏ, cắt lát xéo, dày 3-4 cm

Sá sùng đem khiến cho sạch hết sạch cát. Cắt từng đoạn khoảng 10 cm.

Đun nước thật sôi rồi thả sá sùng vào trằn qua. Sau đấy vớt ra rổ, để ráo. Ướp 1/2 muỗng hạt nêm và 1 chút muối.

Bắc chảo lên bếp, phi tỏi thơm, thả sá sùng vào xào đều mang lửa lớn khoảng 3 phút. Sau ấy cho sá sùng ra đĩa.

Cho thêm một ít dầu ăn vào chảo ấy rồi cho mướp vào xào. Xào mướp nhanh tay vừa chín tới, nêm gia vị vừa ăn.

Sau đó cho phần sá sùng vừa xào lúc trước vào mướp xào cộng. Đảo nhanh tay khoảng 2 phút cho các gia vị thấm vào nhau.

Bỏ hành lá cắt khúc vào, đảo lần cuối rồi tắt bếp, cho sá sùng ra đĩa.

Sá sùng nấu canh lá lốt

Nguyên liệu: 300g sá sùng tươi; Tỏi, hành khô, cà chua, lá lốt, rau mùi

Gia vị: mắm, muối, tiêu

bí quyết làm:

Sá sùng tươi đã được lộn, rửa sạch, sau đó cắt một ít phần đầu và phần đuôi. Cho sá sùng vào chậu nước, khuấy sao cho hết cát còn đọng lại trong ấy rồi cho ra rổ.

Cà chua rửa sạch, thái lát. Tỏi, hành khô đem bóc vỏ. Lá lốt rửa sạch thái nhỏ vừa ăn.

Cho nồi lên bếp, để lửa lớn sau đó cho hành và tỏi vào phi vàng.

Cho sá sùng vào đảo qua, nêm một chút nước mắm và hạt nêm vào sá sùng rồi đổ ra bát.

Phi hành khô, sau đấy cho cà chua vào nồi để sau. tiếp diễn đổ lượng nước vừa phải rồi đun cho tới khi nó sôi.

Sau đó nêm mắm muối cho vừa, khâu trước bạn đã nêm mắm muối vào sá sùng rồi. Lần này bạn nêm vừa phải để tránh bị mặn.

Thả lá lốt rồi tiếp diễn thả sá sùng vào. khi ấy sá sùng sẽ rất ngon và ngọt. rút cục chỉ việc đợi 5 phút tắt bếp và cùng thưởng thức thôi.

Món này được phần lớn người tin tưởng tiêu dùng

Chế biến sá sùng khô – Món ngon từ sá sùng khô

Sá sùng đảo giòn

Đây là 1 trong những món ăn thuần tuý mà ngon được làm cho từ sá sùng khô. các bước làm cho món ăn này như sau:

Vặt hết vòi sạn của sá sùng khô, xóc qua cho cát rơi hết.

sử dụng chảo hot rồi đặt sá sùng vào, sau ấy rang cho vàng đều rồi trút ra rổ, xát hết cát đi

Cho chảo lên bếp rồi thêm 1 ít dầu ăn. khi dầu hot thì cho sá sùng vào đảo phồng tới lúc chuyển sang màu vàng thì tắt bếp đi rồi cho ra đĩa.

Sá sùng vừa mềm, vừa giòn, lại với vị béo ngọt đậm đà của sá sùng khô, món này uống sở hữu bia thì thôi rồi.

Hãy thưởng thức bạn nhé.

Sá sùng nướng

Giống như rộng rãi dòng hải sản khô khác, bạn  thể nướng sá sùng.

Nướng sá sùng khô hơi thuần tuý nhưng kết quả thu về thì “khỏi phải bàn” vì quá ngon.

Sá sùng nướng ngon hơn hầu hết so sở hữu những loại hải sản khô nướng khác như cá chỉ, mực…

cách làm:

dùng một nồi sắt, đổ một ít cồn và cho sá sùng vào trộn đều vơis cồn.

Chấm lửa nướng sá sùng. tiêu dùng đũa đảo liên tiếp đến lúc cồn cháy hết đến khi sá sùng chín hẳn.

Bạn nên ăn kèm sá sùng khô sở hữu muối ớt vắt chanh để với hương vị chuẩn nhất.

sá sùng là gì – tìm sá sùng ở đâu giá rẻ nhất – giá sá sùng, giá sá sùng khô, tươi

Hải sản Kim Đông Hy là nơi sản xuất những loại hải sản độc đáo, uy tín, chất lượng, được các bạn tin tưởng.

Giá sá sùng tại hải sản Kim Đông Hy

giá bán sá sùng tại hải sản Kim Đông Hy

  • Giá sá sùng tươi đã làm cho sạch: 790.000 vnđ/kg
  • Giá sá sùng tươi nguyên con chưa làm cho sạch : 590.000 vnđ/kg

Quy cách: Sá sùng nguyên con làm cho sạch và chưa làm sạch đóng bịch 0,5kg bảo quản lạnh

khách hàng hãy gọi đến

Hotline: 0905367088 – Mr. Hy

Website: https:/? banhaisangiasi.com/

Rất hân hạnh được phục vụ!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here