Giá bán : 140.000 đ/kg - Size 0.5 – 2 kg/con
Cá bàn sa giá sỉ
- Giá bán sỉ đơn từ 20kg:
- Quy cách: Cá tươi vừa được đánh bắt , bảo quản nhiệt độ lạnh
Cá bàn sa – cá Hiên chấm – Cá lưỡi liềm chấm đen
Cá Bàn Sa thuộc họ Drepaneidae, bộ cá vược Perciformes. 1 số khu vực còn gọi cá Bàn Sa bằng các cái tên khác như cá Hiên Chấm hay cá Lưỡi Liềm chấm đen.
Cá thích nghi có hải phận nhiệt đới, là loài cá bản địa thuộc khu vực phía tây thanh bình Dương. Cá với khả năng sinh sống ở rộng rãi điều kiện môi trường khác nhau như khu vực rạn san hô, đá ngầm, vùng nước chè hai, ở ngoài khơi.
Thân hình cá Hiên chấm dẹp bên và khá giống cá Chim, có màu trắng ánh bạc và mang nhiều đốm đen trên phần lưng cho tới giữa thân cá. Phần đựng phổ quát thịt cá nhất chính là phần trong khoảng lưng cá cho đến giữa thân cá sắp phần đầu.
Cá Hiên chấm là 1 trong những cái cá biển ngon, thường xuất khẩu ra các nước trên thế giới.
Cá không có xương dăm nên rất thích hợp cho người to tuổi và con trẻ. Cá bàn sa với thể nấu cháo, nấu ngót, nướng, hấp, bác tương, chiên…
Dinh dưỡng của cá Bàn Sa
Cá Bàn Sa giá sỉ rất hợp lý. Cá có lớp da trắng bạc, lấp lánh rất đẹp. Thịt cá rất béo, thơm và ngon một cách lạ kì. Cá có dinh dưỡng rất cao.
Vì làm thịt cá ngon thơm như thịt gà, mang màu trắng, ít xương, giết ngọt mềm, vị ngọt của thịt cá bàn sa thì hết sức thanh mát.
Cá ko có vị tanh mà tương đối mềm nên thích hợp làm món ăn cho những người to tuổi hay những em bé. bên cạnh đó, cá Bà Sa còn sở hữu phổ quát chất dinh dưỡng như có cất chất béo Omega-3, các chất dinh dưỡng vitamin bồi dưỡng cung cấp cho thân thể.
Giá cá Bàn Sa – Cá bàn sa giá sỉ tại hải sản Kim Đông Hy
Hải sản kim Đông Hy là nơi chuyên phân phối các dòng cá biển tươi sạch và đảm bảo nguyên cớ nguồn gốc rõ ràng.
tới có hải sản Kim Đông Hy, bạn không nên bỏ qua chiếc cá Bàn Sa này bởi giết cá rất ngon, ăn dai tựa như giết gà nhưng lại tương đối mềm và vị ngọt trong cá.
Cá Bàn sa nấu món gì ngon?
Cá là nguồn thực phẩm sạch, tươi ngon, cung ứng nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể con người.
sở hữu cá Bàn sa có thiết chế biến được thành phổ biến món ăn khác nhau. Theo 1 số cách chế biến cá thường được người Việt nấu như: canh, kho, nướng, hấp, rán, gỏi cá… sở hữu các công thức nấu rất thuần tuý, chóng vánh mà lại hấp dẫn.
phần lớn đều là các món ăn cực kỳ bình dị nhưng lại mặn mòi hương vị khó quên.
Dưới đây chúng tôi xin giới thiệu món cá Bàn Sa kho chuối xanh đặc trưng ngon và lạ miệng
Cá bàn sa kho chuối xanh:
– Cá mổ moi, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
– thịt ba chỉ, rửa sạch (có thể trần qua nước sôi), cắt miếng vừa ăn.
– Ướp thịt ba chỉ và cá sở hữu bột canh, bột nêm, chút hành, riềng băm nhỏ, chút bột nghệ, chút ít nước mắm. Để cá ngấm gia vị trong 30p.
– Riềng, gừng thái lát mỏng.
– Ớt để cả quả hoặc thái miếng nhỏ (tuỳ độ cay mà điều chỉnh).
– Chuối xanh rửa sạch, để cả vỏ xanh bên ngoài hoặc tước vỏ tuỳ sở thích cắt khúc bổ đôi thành miếng vừa ăn.
– Chuẩn bị nồi dế dầy, lớp trước hết xếp riềng, gừng xuống đáy, tiếp theo một lớp chuối xanh.
-Cá sau khi ngấm gia vị thì đặt từng miếng lên trên lớp chuối, xen kẽ là các miếng thịt ba chỉ.
-Cho ít dầu ăn vào chảo, thêm 3-4 thìa canh con đường vàng, đường tan ngả sang màu vàng cánh gián tắt bếp, thêm vào chút nước trắng sẽ thu được nước tuyến phố.
– Đổ phần nước đường vừa thắng đều nồi cá, thêm nước cho xăm xắp đun sôi cá, hạ nhỏ lửa đun đến khi cạn nước. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng nhưng không được lật cá
-Nếu chuối, giết thịt, cá chưa nhừ mà nồi cá đã cạn nước thì cho thêm chút nước nữa và đun nhỏ lửa. tới lúc các nguyên liệu mềm nhừ, cạn nước là được.
-Khi cá gần được, rưới thêm vài thìa mỡ nước hoặc dầu ăn lên trên để nồi cá được đẹp, bóng bẩy hơn.
Tắt bếp để cá nguội, lúc nào ăn bật bếp lại cho cá hot và nước cạn hẳn là ngon.
– nếu muốn nhanh bạn sở hữu thể mua sẵn chai nước hàng cốt dừa để tạo màu vàng cho đẹp.
– Muốn thêm vị chua bạn sở hữu thể kho thêm dưa muối hoặc khế chua kho cùng cá cũng rất ngon.
0909 638 471
