Ốc bạch ngọc giá sỉ, đang nhiều người mua thử!

0
154

Giá bán : 200.000 đ/kg

Ốc bạch ngọc giá sỉ

Ốc bạch ngọc

Ốc bạch ngọc giá sỉ,
Ốc bạch ngọc giá sỉ,

Ốc bạch ngọc là một loài ốc đặc sản của vùng đất biển miền Trung. Trong đó, Nha Trang là nơi bạn có thể tìm thấy được loại ốc này nhiều nhất.

Ốc bạch ngọc có kích thước tối đa chỉ cỡ ngón chân cái, thân hình tròn.

Thoạt nhìn bề ngoài của loại ốc này. chúng ta sẽ liên tưởng ngay đến ốc mỡ. vì bề ngoài khá giống nhau của chúng. Ốc  có tên gọi như vậy. vì phần vỏ cũng như phần thịt ốc đều có một màu trắng như sữa. Thịt ốc giòn, dai. khi ăn vào có cảm giác “sựt sựt” rất thích. 
 
Với những loại ốc khác, chúng ta thường chỉ ăn phần đầu. mà bỏ đi phần đuôi. Tuy nhiên với ốc bạch ngọc thì đó là sai lầm đấy nhé!  Vì phần thân và đuôi của ốc bạch ngọc được đánh giá cao hơn nhiều. so với phần đầu bởi nó mềm hơn và có vị bùi như lòng đỏ trứng. 

Ốc bạch ngọc giá sỉ, đang nhiều người mua thử! Xào rau muống, ốc xào me, ốc cháy tỏi ớt,…. Món nào cũng tuyệt ngon!

 Mua ốc bạch ngọc ở đâu? Giá ốc bạch ngọc

Chúng tôi là nơi các bạn nên lựa chọn để mua các loại hải sản. Công ty chúng tôi có kinh nghiệm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng này!

Ốc bạch ngọc giá sỉ, Món ngon từ ốc bạch ngọc

Xin giới thiệu những món ngon dưới đây:

Ốc xào sả ớt

Trong bài viết hôm nay, món ăn đầu tiên từ ốc bạch ngọc là món ốc xào sả ớt. Hãy cùng xem công thức chế biến món ăn này như thế nào nhé.

Nguyên Liệu

  • Ốc
  • Sả băm
  • Ớt tươi

Cách làm:

  • Bước 1: Đầu tiên là ngâm ốc với ớt tươi cắt lát khoảng 30 phút. rồi rửa thật kỹ cho ốc sạch cát.
  • Bước 2: Ốc mua về rửa sạch, cho gừng cắt lát cùng 2 cây sả cho vào nồi với nước luộc chín xong vớt ra rổ. Tiếp theo nên phi thơm tỏi băm, sả băm, cho ốc vào.
  • Bước 3: Đảo đều ở lửa vừa khoảng 15 phút. cho vài lát ớt tươi vào, trộn đều rồi tắt bếp là xong.

Ốc bạch ngọc giá sỉ, Ốc xào bơ tỏi

Nguyên Liệu

  • Ốc
  • Mỡ heo
  • Tương ớt
  • Đường
  • Tỏi
  • Nước mắm

Cách làm:

  • Bước 1: Ốc mua về rửa sạch, cho gừng cắt lát cùng 2 cây sả. cho vào nồi với nước luộc chín xong vớt ra rổ.
  • Bước 2: Tiếp đến là thắng mỡ, cho tép tỏi phi vàng. cho bắp cắt ra hột vào xào cùng tỏi cho bơ vào đảo điều.
  • Bước 3: Cho ốc vào xào cho thơm dậy mùi bơ. Sau đó là cho đường, nước mắm, tương ớt và một ít bột ngọt. đảo điều cho thấm là được.

Ốc bạch ngọc giá sỉ, Ốc xào me

Ốc bạch ngọc giá sỉ, Ốc bạch ngọc xào me
Ốc bạch ngọc giá sỉ, Ốc bạch ngọc xào me

Ốc bạch ngọc xào me là món ăn thường được bán ở một số quán ốc quen đường. hay thậm chí là trong những nhà hàng sang trọng.

Nguyên liệu:

  • Sốt me
  • Sả, tỏi
  • Bột năng
  • Gia vị nêm
  • ốc

Cách làm:

  • Bước 1: Ốc mua về ngâm nước qua đêm cho ốc nhả hết bụi bẩn.
  • Bước 2: Tiếp đến lấy cốt me pha thêm nước lọc cho loãng bớt. Nếu thấy hỗn hợp cốt me không sệt có thể thêm chút bột năng.
  • Bước 3: Sau đó thì bắc nồi nước lên bếp luộc qua ốc với sả. Rồi đổ ốc ra sả với nước lạnh.
  • Bước 4: Phi thơm tỏi băm trong chảo rồi trút ốc vào đảo. Nhớ là thêm nước cốt me vào xào cùng đồng thời thêm các gia vị đường. muối, bơ thực vật sao cho vừa ăn là được.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here