Giá sỉ cua ngâm tương Hàn Quốc, ngon nhất HCM!

Cua ngâm tương, hay ghẹ ngâm tương là món ăn truyền thống của người Hàn Quốc ( thực ra người Hàn ngâm ghẹ). Còn thường gọi là cua sống gejang. Trước đây được ngâm trong nước muối nhưng sau này. Người Hàn biến tấu bằng cách thức ngâm trong nước tương. Nên còn được gọi là cua ngâm tương. phương pháp khiến cho này cho hương vị đượm đà, cua ăn cũng ngọt hơn. Ngoài ra còn mang phiên bản ngâm trong sốt ớt để tạo vị cay hấp dẫn.

Món cua ngâm tương đứng hàng top trong danh sách. phải thử của du khách bốn phương lúc đến thăm Hàn Quốc dù nó không hề được quảng cáo rầm rộ như Bibimbap, Gimbap…

Sau lúc ngâm lên men có nước tương. Món cua ngâm tương Hàn Quốc sẽ có những hương vị mặn, ngọt, béo ngậy hoà quyện vào nhau. Ăn một lần nhớ mãi !

Giá sỉ cua ngâm tương Hàn Quốc, Ẩm thực cua ngâm tương Hàn Quốc

Cua ngâm tương với hương vị đặc thù. Không chỉ bởi phần ghé sống tươi roi rói mà còn bởi hổ lốn nước ngâm đóng vai trò như vong hồn của món ăn.

Dù đã được ngâm và lên men, thế nhưng món cua này với màu sắc chẳng khác gì cua sống. Hơn nữa, mùi và vị của chúng cũng rất kén người ăn. Chẳng hề ai cũng mang thể ăn một cách thức ngon lành và không phải ai cũng yêu thích ngay được. Thế nhưng, gần như người Hàn lại rất say mê món ăn này. Họ còn có lề thói cho cơm vào mẫu mai cua. trộn đều lên cộng gạch cua rồi mới ăn.

mang thành phần chính là nước tương Hàn. Gia giảm thêm thật phổ biến các vật liệu bí hiểm (sẽ được mách nhỏ trong phần công thức) phần nước ngâm mang một hương thơm rất riêng. đánh bay mùi tanh của cua sống.

Món xịt ngâm tương còn gọi là “bapdoduk”. Dịch ra tiếng Việt nôm na là “tốn cơm”. Cua mềm như thạch mang trứng gạnh béo ngậy đem trộn cùng ớt, hành boa-rô sở hữu nước tương đưa cơm khôn xiết.

đặc thù hơn, khi ăn hết cua rồi chúng ta vẫn mang thể giữ lại nước ngâm của Ganjang Gejang để ướp những món ăn. Hoặc đun sôi lên làm nước chấm cực ngon nữa đấy!

Giá sỉ cua ngâm tương Hàn Quốc, tậu cua ngâm tương Hàn Quốc ở đâu? giá tiền cua ngâm tương Hàn

Giá sỉ cua ngâm tương Hàn Quốc, ngon nhất HCM! chúng tôi chuyên phân phối cua ngâm tương Hàn Quốc cho khách hàng giá tiền rất hợp lý!

Phương pháp khiến cho cua ngâm tương Hàn Quốc

Để khiến được món cua này, đầu bếp phải chọn được những con cua sống lớn, mập, phổ biến thịt và gạch. Cua hoặc ghẹ tươi sống, với gạch sẽ ngon hơn.

1 củ Hành tây;1 quả Táo;1 củ Tỏi;1 nhánh Gừng;1 củ Sả;4-5 quả Ớt xanh; 2-3 quả Ớt đỏ phơi khô; 200 ml Xì dầu, nước tương Hàn Quốc hoặc của Nhật.

một lít nước lọc; 3 thìa cà phê đường nâu; 1 thìa canh tương ớt hàn; 1 thìa canh rượu gạo; 1 thìa canh nước mơ ngâm.

Phương pháp khiến cho

Cua, ghẹ sử dụng bàn chải cọ thật sạch các khe càng Cua và đặc trưng ở phần yếm.

Tách mai và cắt hết phần tim phổi ở Cua tráng lại bằng nước đun sôi để nguội pha có chút rượu.

Để ráo nước cho khô lại từng con. ví như Cua lớn cắt khiến cho đôi thân cua như hình để  dễ ngấm và nhanh chín hơn

Táo rửa sạch thái miếng nhỏ, gừng thái lát mỏng.Tỏi bóc vỏ để nguyên tép
Ớt xanh thái nhỏ, để nguyên vài quả…

Ớt đỏ khô để nguyên cho thơm,hành tây lột vỏ thái nhỏ. Sả thái miếng chéo 1cm

Đổ xì dầu (nước tương), nước trắng vào nồi

Cho gần như những vật liệu khác: hành tây, táo, ớt, tỏi, gừng, sả, rượu gạo, đường nâu, tương ớt Hàn, nước mơ vào nồi.

Đun lửa vừa, không đậy vung nước sôi hạ nhỏ lửa để sôi lăm tăm. đun nguyên liệu từ sắp 20 phút rồi tắt bếp. Để hẩu lốn nước tương nguội bớt.

Xếp Cua, lép vào hộp, đổ hết phần nước ngâm vào.

cất vào ngăn mát tủ lạnh, sau 48h là tiêu dùng được vì đã được tách mai nên chín nhanh hơn để cả con, người nào thích đằm thắm và chín kĩ hơn thì để thêm 1- hai ngày nữa