Giá sỉ cua gạch Cà Mau, bao ngon hấp dẫn tại TP.HCM!

Giá bán :  790.000 đ/kg

Giá sỉ cua gạch Cà Mau, giá tiền Cua gạch Cà Mau sống :

Size: 300 – 450gram/con

Quy cách: cua sống, dây cột mỏng

Giá sỉ cua gạch Cà Mau, bao ngon hấp dẫn tại TP.HCM! với vị ngọt thanh, chắc và thơm, đặc trưng mang phần gạch, trứng cua béo ngậy

Cua gạch là đặc sản đến trong khoảng đất mũi Cà Mau. với vị ngọt thanh, chắc và thơm, đặc trưng mang phần gạch, trứng cua tẩm bổ, béo ngậy. Chính do đó, đây là dòng cua được nhiều tình nhân thích.

Cua gạch là cua cái trưởng thành. Chúng chứa đầy gạch ở 2 bên mai cua và trứng cua nằm gọn vào phần giữa yếm. Trong quá trình sinh sản của cua gạch. chính là lúc con cua chắc và ngon nhất. Chính vì các chất dinh dưỡng được tích trữ đủ cho những hoạt động sinh sản của chúng. cua gạch vừa thơm ngon, lại vừa chắc. thơm, béo, và giá bán của cua gạch thường cao hơn giá cua khác cùng thời.

Trên thị trường, cua gạch luôn với giá trị kinh tế cao hơn cua thịt. bởi vì số lượng cua gạch luôn ít hơn.

nếu bạn muốn tậu được những con cua gạch ngon. thì nên mua cua trong các ngày cuối của tháng. (Những ngày tối trời, không trăng). Trong năm thì những tháng cuối năm là lúc lượng cua gạch phổ thông nhất.

Xếp cua vào một chiếc đĩa sâu lòng, rắc hành tây, gừng, sả, hành, ớt, tiêu và hạt nêm vào. Tiếp theo là đổ bia lên mình cua. Cho lên bếp đun cho sôi, rồi hạ bếp về mức làng nhàng.

Cho cua được hấp chín phần trên bằng hơi bia. khi phần mai cua và cả con cua chuyển sang màu cam đẹp tuyệt rồi là cua đã chín (trong khoảng 10 phút) – Tùy cua to hay nhỏ.

Xếp cua ra đĩa, đổ vài thìa nước bia trong nồi lên mình cua cho khỏi khô và trang trí một ít hành, ngò. khi thưởng thức cua thơm nồng mùi hương của sả và gừng, thịt cua vị ngọt mềm vẫn giữ nguyên được độ dai rất hấp dẫn.

Ẳn cua chấm kèm có nước chấm muối ớt xanh, muối tiêu chanh, sốt sa tế,…thì ngon khó cưỡng.