Giá bán : 270.000 đ/kg
Quy cách: gà nguyên con 1- 2kg
Gà H’mông – Gà đen Tây bắc
Gà H’ Mông là giống gà quý hiếm. có nguồn gốc từ các tỉnh niềm núi vùng Tây bắc. Người H’ Mông chăn nuôi theo tập quán chăn thả tự nhiên.
Gà H’Mông bản địa giá sỉ, chất lượng, SALE TO! Gà H’Mông quý nhất là giống là lông đen, đầu có chỏm lông phớt.
Gà đen hiếm và đắt hơn các loại gà H’Mông thông thường. Người H’Mông gọi đơn giản đó là giống gà đen – Gà đen Tây bắc.
Thịt gà có hàm lượng axit amin cao, được sử dụng như là thuốc bồi bổ cơ thể. chữa bệnh suy nhược. Lượng cholesteron thấp trong khi axit linoleic cao – có giá trị dược liệu. đặc biệt trong chữa trị bệnh tim mạch. Mật gà được dùng dể chữa bệnh ho cho trẻ em. Xương gà nấu thành cao để chữa bệnh run tay, run chân.
Mua gà H’mông – gà h’mông giá bao nhiêu?
Bạn muốn ăn các loại đặc sản của các vùng miền trên cả nước? Bạn đang ở tại TPHCM? Dễ ợt – Hãy gọi cho chúng tôi:
Gà H’Mông bản địa giá sỉ, Gà h’mông làm món gì ngon?
Thịt gà H’mông được chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Tuy nhiên, phổ biến nhất phải kể đến món lẩu. tiềm thuốc bắc, tiềm tứ quý, nướng mật ong. hấp muối hay rang muối.
Gà H’Mông bản địa giá sỉ, Gà đen H’ mông nướng mật ong
+ Nguyên liệu:
– Gà H’mông chặt miếng, rửa sạch
– 30 ml rượu vang
– 2 muỗng gừng xay nhuyễn
– 1 muỗng canh vừng rang
– 2 muỗng mật ong
– Tỏi băm nhỏ
– 3 muỗng tương ớt
– 1 muỗng dầu vừng
+ Cách làm
– Trộn đều hỗn hợp gồm gia vị, tỏi, rượu, tương ớt. gừng, mật ong, dầu vừng trong chiếc bát lơn.
– Ướp gà với hỗn hợp trên, dùng giấy bọc lại. và để ngăn mát nửa tiếng để thịt thấm đều.
– Phết nước ướp lên và để gà vào lò nướng. trở mặt cho đến khi gà chín đều.
– Xếp ra dĩa, rắc vừng và ăn kèm với xà lách.
Gà H’Mông bản địa giá sỉ, Gà đen H’ Mông tiềm tứ quý
Nguyên liệu:
– 1 con gà H’mông, 50g củ năng. 2 tai nấm đông cô, 200 ml nước dừa. 10 hạt sen khô
– 5 trái táo tàu đỏ, Ngò rí. hành lá, Gia vị cơ bản,
Cách làm:
– Rửa sạch và để ráo nước phần thịt gà. Sau đó, ướp thịt gà với tiêu, muối, đường. tỏi xay, hạt nêm, dầu mè. Để gà ướp thấm đều gia vị trong 30 phút, chiên sơ phần thịt gà và vớt ra, để ráo.
– Rửa sạch ngò, ngâm nước và rửa sạch táo đỏ.
– Luộc mềm hạt sen với muối. Gọt vỏ, xào sơ củ năng với gia vị.
– Bóc vỏ,đập dập và băm nhuyễn tỏi.
– Nấu sôi nước dừa và cho đùi gà vào, nấu với lửa nhỏ. Cho thêm củ năng vào hầm mềm. Tiếp tục cho táo, nấm, hạt sen và nêm nếm gia vị vừa ăn. Múc gà ra tô, thêm rau gia vị và ăn kèm với bánh mì hay bún rất ngon.
0909 638 471
