Con hải sâm Canada – món ăn vị thuốc- đắt xắt ra miếng

0
346

Giá bán :  1.950.000 đ/kg

Con hải sâm Canada giá bao nhiêu?
– Thịt hải sâm Canada đông lạnh:
Quy cách: Thịt hải sâm đã qua sơ chế, đóng gói 0,5kg
cấp đông ở -18 0C

Hải sâm vàng Canada khô: 1,500,000 đ/túi
Quy cách: Đóng gói hút chân không túi 908 g
bảo quản nơi khô ráo

– Hải sâm đen Canada khô: 4.500.000 đ/kg
Quy cách: Đóng gói hút chân không túi 908g
bảo quản nơi khô ráo
Hotline: 0909.638.471. Hy

Con hải sâm – Hải sâm là con gì? Tác dụng của hải sâm – Hình ảnh hải sâm biển

Con hải sâm : Hải sâm là tên gọi chung của một nhóm hải sản biển thuộc lớp Holothuroidea, ngành Thân mềm. Thân thân hình dài trung bình khoảng 20cm, da có lông, sần sùi hơi nhám. sống tại các thảm san hô chết hay đáy cát dưới biển, nhiều nhất thấy ở độ sâu từ 2 – 5m.

Hải sâm Canada sống các vùng khu vực lạnh, trong các thảm san hô. Thức ăn chủ yếu là các loại sinh vật phù du trôi dạt trong nước biển và những chất hữu cơ mà chúng tìm thấy ở dưới đáy biển.

Từ xa xưa, trong ẩm thực cả Đông và Tây phương người ta đã biết đến con hải sâm như một loại thực phẩm quý. Thịt hải sâm giàu đạm, chứa nhiều chất khoáng như can xi, ma giê, kẽm….

Theo Đông y: Con hải sâm tính ôn, vị mặn, có tác dụng bổ thận, ích tinh, dưỡng huyết, nhuận táo, trấn tĩnh tim, bổ não ích trí.

Dùng trị liệu thân thể suy nhược, thiếu máu, tăng huyết áp, đái tháo đường, táo bón, kiết lỵ, chóng mặt, đau lưng, hoạt tinh… hải sâm được biết là có thể làm giảm cơn đau của bệnh viêm khớp và các rắc rối về khớp.

Con hải sâm – Hải sâm đông lạnh nhập khẩu từ Canada

Con hải sâm Canada
Con hải sâm Canada

Canada là đất nước nổi tiếng với nguồn nước biển sạch. Khả năng đánh bắt thủy hải sản Tự nhiên cao và nằm trong tầm kiểm soát. Con hải sâm là một trong những mặt hàng được Canada xuất khẩu về Việt Nam.

Sau khi chế biến , lựa chọn những con đạt tiêu chuẩn, qua khâu sơ chế làm sạch và đem đi đóng gói, cấp đông nhanh để bảo đảm chất lượng sản phẩm . Hoặc phơi khô để được hải sâm khô Canada.

Quy trình đóng gói và bảo quản được tiến hành rất nghiêm ngặt, theo câc tiêu chuẩn quốc tế. con hải sâm Canada đến tay người tiêu dùng là một thủy hải sản an toàn và đảm bảo chất lượng.

– Hải sâm đen Canada khô4.500.000 đ/kg
Quy cách: Đóng gói hút chân không túi 908g

bảo quản nơi khô ráo
Hạn sử dụng ghi trên bao bì

Con hải sâm Canada
Con hải sâm Canada

Chúng tôi bảo đảm sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Hãy đặt mua hải sâm Canada tại công ty Kim Đông Hy để trải nghiệm loại hải sản của bậc Đế vương này!

Sơ chế hải sâm khô

Con hải sâm khô thường rất cứng, chuẩn bị hải sâm khô để chế biến là công việc tốn nhiều thời gian và công đoạn.

Trước hết bạn phải ngâm hải sâm vào nước cho mềm ra, phải thay nước hàng ngày, ngâm trong vòng 1 – 2 ngày. Thỉnh thoảng phải rửa nó dưới vòi nước chảy.
Tiếp theo luộc hải sâm với gừng để làm mất mùi tanh của biển. Hải sâm sẽ nở ra như kích cỡ ban đầu và mềm trở lại.

Để ráo nước và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh cho tới khi dùng.
Nếu không xử lý thích hợp, cơ thịt của nó sẽ nhai dẻo như cao su, không hấp dẫn và có mùi lạ.

chế biến hải sâm

Con hải sâm được chế biến theo nhiều cách, hầm với sườn, xào với tiêu đen, luộc trong nước thịt gà…
Sau đây xin giới thiệu hai món hầm từ hải sâm đại bổ:

Hải sâm hầm táo đỏ, đảng sâm

Nguyên liệu:

Táo đỏ 10 quả, đảng sâm 10g, hải sâm 50g, nấm mèo 30g, cà rốt 100g, rượu 10ml, gừng 5g, muối 5g, hành 10g, nước luộc gà 300ml, dầu ăn 50g.
Cách làm:
Táo đỏ bỏ hạt, nấm mèo, hải sâm ngâm cho nở, thái miếng, cà rốt thái khúc khoảng 4cm, hành thái khúc, gừng đập giập.

Để chảo nóng rồi đổ dầu vào, cho gừng, hành vào phi thơm rồi bỏ con hải sâm, rượu, muối, đảng sâm, táo đỏ, nấm mèo, cà rốt vào xào đều, đổ canh gà vào, vặn lửa nhỏ hầm cho chín.
Bắc ra là có thể dùng món luôn được

Hải sâm hầm nấm hương, mộc nhĩ

Nguyên liệu: hải sâm 100g, gừng 5g, tỏi 5g, dầu ăn 10g, xì dầu 5g, muối ăn 5g

Cách làm:
Con hải sâm ngâm trong nước ấm co mềm rồi rửa sạch, cắt lát.
Cho dầu ăn vào đun nóng rồi bỏ hải sâm vào xào, cho xì dầu, tỏi, gừng đã đập, muối ăn vào xào, đảo vài phút.

Thêm nấm hương, mộc nhĩ và một lượng nước vừa phải, đậy nắp nồi lại. Đun lửa nhỏ, hầm cho đến lúc hải sâm, nấm hương, mộc nhĩ chín nhừ.
Thêm gia vj , muối ăn vừa ăn à được.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here