Cá chỉ vàng giá sỉ, quà tết với giá hợp lý HCM!

Còn đối có khô cá chỉ vàng tẩm gia vị thì người khiến cho đem tẩm ướp cá sở hữu muối. đường, bột ngọt, ớt, tiêu và một số gia vị khác. ủ hơn 1 ngày để cho gia vị thấm đều vào từng thớ cá bên trong. lúc cá đã thấm gia vị, người làm cho với cá ra phơi nắng.

Trong khoảng khâu chọn lựa, sơ chế cá: cá chỉ vàng chọn khiến khô là các con to chắc. Bởi theo kinh nghiệm của ngư gia, làm cá lúc đó mới béo và ngọt.

Cá chỉ vàng giá sỉ, quà tết với giá hợp lý HCM! Cá tươi đạt chuẩn được xẻ đôi rồi rửa sạch và để ráo nước & sau đó đem đi phơi.

Cá chỉ vàng nướng sa tế:

Nguyên Liệu: 

Cá chỉ vàng khô; Sa tế; Tỏi băm; Đường; Xì dầu; Hạt tiêu

Cách Làm:

Hòa hẩu lốn sốt gồm: hai thìa sa tế, 1 thìa đường. 2 thìa xì dầu, ½ thìa hạt tiêu, 1 thìa tỏi băm. Trộn cho thật đều.

Cá chỉ vàng khô, lựa các con mình dầy, sáng màu. Trải giấy bạc lót dưới khay nướng, xếp cá lên khay, lưu ý ko xếp quá dày nhau.

dùng thanh hao chuyên dụng phết hỗn tạp sa tế lên từng con cá. Cho khay cá vào lò, nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 5-7 phút.

khi cá chín vàng là được.

Cá chín vàng ươm, thấm đều cá gia vị. vị ngọt đậm đà của cá chỉ vàng, vị cay cay của sa tế. mùi thơm lừng của các gia vị hòa quyện.

cứng cáp đây sẽ là món nhậu vô cùng bắt mồm cho các đấng mày râu.

Cá chỉ vàng khô rim mặn ngọt:

Nguyên Liệu:

– 15 – 20 con cá chỉ vàng cỡ vừa.
– Hành tỏi khô băm nhỏ.
– Hành lá cắt thật nhỏ.
– Gừng băm nhỏ.
– Nước mắm, các con phố, nước.

Cách Làm:

Bắc chảo hot, phi thơm hành tỏi. đổ nước mắm, đường và nước vào. Nên đổ một lượng nước vừa phải, vừa đủ săm sắp khi cho cá vào. nếu ăn được cay mang thể cho thêm hạt tiêu và vài lát ớt. Sau lúc đun sôi nước, cho cá vào. đun sôi trở lại rồi giảm thật nhỏ lửa cho sôi riu riu.

Lúc sắp cạn cho gừng băm nhỏ vào đảo đều. để 5 phút cho ngấm rồi cho hành lá cắt nhỏ vào. trộn đều rồi bắc ra ngay, dùng kèm sở hữu cơm nóng.