Cá chỉ vàng giá sỉ, quà tết với giá hợp lý HCM!

Cá chỉ vàng là mẫu cá nước mặn sống ở ven bờ. thức ăn của nó là những loài sinh vật nổi. Loài cá này được phân bố ở biển Ấn Độ Dương và Tây Nam yên bình Dương.

Cá chỉ vàng với thân hình thoi. dẹp hai bên, dọc theo thân cá có một sọc vàng nhấp nhánh chạy thẳng trong khoảng sau mắt tới sắp đuôi. chính do đó người ta gọi nó là cá chỉ vàng. Cá chỉ vàng được khai thác vòng quanh năm. thường dùng vó, lưới để đánh bắt. Cá chỉ vàng sinh sản từ tháng 4 đến tháng 8. Nó được chế biến thành phổ biến món ăn và mang giá trị kinh tế rất cao.

Cá tươi đạt chuẩn được xẻ đôi dọc sống lưng. rồi rửa sạch và để ráo nước & sau đó đem đi phơi.

Còn đối có khô cá chỉ vàng tẩm gia vị thì người khiến cho đem tẩm ướp cá sở hữu muối. đường, bột ngọt, ớt, tiêu và một số gia vị khác. ủ hơn 1 ngày để cho gia vị thấm đều vào từng thớ cá bên trong. lúc cá đã thấm gia vị, người làm cho với cá ra phơi nắng.

trong khoảng khâu chọn lựa, sơ chế cá: cá chỉ vàng chọn khiến khô là các con to chắc. Bởi theo kinh nghiệm của ngư gia, làm cá lúc đó mới béo và ngọt.

Cá chỉ vàng giá sỉ, sắm Khô cá chỉ vàng TPHCM – Khô cá chỉ vàng bao nhiêu 1kg?

Cá chỉ vàng giá sỉ, quà tết với giá hợp lý HCM! Cá tươi đạt chuẩn được xẻ đôi rồi rửa sạch và để ráo nước & sau đó đem đi phơi.

Cá chỉ vàng khô rim mặn ngọt

Nguyên liệu:
– 15 – 20 con cá chỉ vàng cỡ vừa.
– Hành tỏi khô băm nhỏ.
– Hành lá cắt thật nhỏ.
– Gừng băm nhỏ.
– Nước mắm, các con phố, nước.

phương pháp làm:

Bắc chảo hot, phi thơm hành tỏi. đổ nước mắm, đường và nước vào. Nên đổ một lượng nước vừa phải, vừa đủ săm sắp khi cho cá vào. nếu ăn được cay mang thể cho thêm hạt tiêu và vài lát ớt. Sau lúc đun sôi nước, cho cá vào. đun sôi trở lại rồi giảm thật nhỏ lửa cho sôi riu riu.

lúc sắp cạn cho gừng băm nhỏ vào đảo đều. để 5 phút cho ngấm rồi cho hành lá cắt nhỏ vào. trộn đều rồi bắc ra ngay, dùng kèm sở hữu cơm nóng.