Cá chạch cơm giá sỉ, rẻ nhất HCM!

0
298

Giá bán : 190.000đ/kg

Cá chạch cơm giá sỉ,

Quy cách: cá sống nguyên con (size 10 -25con/kg)

Cá chạch cơm giá sỉ, rẻ nhất HCM! cá chạch ở TPHCM tại shop, khách hoàn toàn an tâm về chất lượng hải sản tươi sống ngon lành và giá cả.

Cá chạch cơm giá sỉ, Cá chạch quế, Cá chạch lấu, Cá chạch đồng

Cá chạch quế, Cá chạch lấu, Cá chạch cơm giá sỉ
Cá chạch quế, Cá chạch lấu, Cá chạch cơm giá sỉ

chạch hay còn gọi là cá nhét. là loại cá sống ở tầng đáy của những con sông thuộc khu vực Châu Á, Chấu Phi và châu Mỹ.

Đặc điểm ngoài mặt loài cá này tương đối giống loài lươn. đều với thân kéo dài, và sở hữu nhớt bao lấy toàn thân. lúc trưởng thành cá chạch sở hữu thể nặng trong khoảng 1 – 2kg. và thường  màu xám đen ở phần lưng và nhạt dần về phía bụng.

Chúng thường sống về đêm. và thức ăn chính yếu của cá là những loài thủy sinh, tôm nhỏ, nhuyễn thể,…. Cá chạch phân thành phổ thông dòng khác nhau.

Cá chạch lấu  thân hình dài, tròn và phần đuôi tương đối dẹt. Phần đầu của nó rất nhỏ sở hữu mồm cũng ko quá lớn. thân sở hữu phổ biến đốm. khi trưởng thành chúng tương đối to sở hữu thể đạt trong khoảng 50 – 90 cm mỗi con.

Cá chạch cơm giá sỉ, sắm cá chạch ở TPHCM – Giá cá chạch quế, Giá cá chạch lấu bây giờ

Mua cá chạch ở TPHCM
Mua cá chạch ở TPHCM

 

Món ngon : cá chạch quế chiên giòn

Nguyên liệu:

  • 500g – 1kg cá chạch
  • Bột mì, bột năng, gừng băm, ớt
  • Gia vị: Dầu ăn, muối hột, bột ngọt, hạt nêm, tương bần.
  • Dụng cụ: Muỗng, chảo, khăn giấy, thau.

cách thức làm:

trước tiên, cho cá chạch và 1 – hai muỗng cà phê muối hột vào thau, đậy nắp lại tầm hai – 3 phút, cá ra hết phần nhớt bên ngoài. Sau đó, thêm vào thau cá một muỗng cà phê bột mì vào. Đậy nắp lại và đợi tới lúc cá hầu hết chết hẳn.

Tiếp theo, rửa cá lại với nước. rồi dùng giấy ăn tuốt hết phần nhớt ở bên ngoài. Xong đem cá rửa lại sở hữu nước lần nữa và để ráo .

Trộn đều 4 muỗng canh bột mì và 2 muỗng canh bột năng lại mang nhau. Sau ấy, cho bột vào cá chạch đã ướp và xốc đều lên sao cho bột bám chặt quanh đó cá.

Đun nóng chảo dầu trên bếp, rồi cho cá chạch vào chiên ở lửa vừa đến lúc cá chín vàng. Trộn đều cá cộng một muỗng cà phê bột ngọt. và một muỗng cà phê hạt nêm, ướp tầm 5 phút cho thấm vị.

Khuấy đều 3 – 4 muỗng canh tương bần cộng gừng (10g) băm và ớt (1 quả) cắt nhỏ làm nước chấm.
Cá chạch béo ngậy, giòn rụm như tan ngay trong miệngcùng mang đó là nước chấm măn mẳn, cay cay, kích thích vị giác khôn xiết.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here