Bán sỉ cua mặt trăng TPHCM, giá rẻ nhất Sài Gòn

0
391

Giá bán : 190.000đ/kg

 Bán sỉ cua mặt trăng TPHCM, Bán cua mặt trăng Côn Đảo

Giá bán sỉ cho đơn 10kg trở lên

Sẽ giảm giá 3% nếu quý khách đặt cọc sau khi chốt đơn!

Cua mat trang

Cua mặt trăng – Cua mặt trăng Côn Đảo

Cua mặt trăng phân bố ở Ấn Độ Dương và bờ biển phía tây yên bình Dương.

Ở Việt Nam chúng xuất hiện rộng rãi nhất theo mùa ở hải phận đảo Phú Quý. Đây là một loài hải sản khan thi thoảng nhất. ngày nay, chúng khan hãn hữu tới mức người dân trên đảo chỉ để tiếp khách quý. Ít khi đưa vào lục địa.

Chúng thường sống ẩn nấp trong các bãi đá san hô xung quanh các hòn đảo. Xuất hiện theo mùa gió nam. Phần mai của nó  đốm hình tròn màu đỏ đậm. Trên nền vỏ màu hồng tươi như hình mặt trăng.

Chẳng phải tự nhiên mà người ta săn mua cua này. Đó là do là loài quý hiếm

Bán sỉ cua mặt trăng TPHCM, Giá trị dinh dưỡng và ẩm thực của cua mặt trăng

Vào kì trăng mọc, cua vẫn săn chắc, thơm ngon lạ kì, khác hẳn mang các mẫu cua khác: Vào mùa trăng cua lại xốp.

“CUA có THỊT nhiều”, rất ngon, ngọt, săn chắc và  hương vị đằm thắm đặc biệt của biển cả.

Ngoài việc để ăn, cua còn tiêu dùng để cúng thờ tiên nhân được ngư gia thường sử dụng vào mỗi dịp quan trọng.

Bữa ăn hàng ngày dành cho một gia đình, khoảng dưới 4 – 5 người. Thì đây được cho là chi phí rất dễ chịu – Không nhiều tiền,  món cua quyến rũbồi bổ cho sức khỏe nữa.

Món ngon từ cua mặt trăng

Để chế biến ngon vẫn giữ được hương vị của nó. Ta nên chế biến theo cách thức dân dã mà ngư dân hải phận thường làm cho đó là hấp hoặc nướng chấm muối tiêu chanh.

Sở dĩ cua Mặt trăng quý hãn hữu vì cua rất săn chắc, phổ biến đạm và thơm, ngon tới kỳ lạ. Khách tới đảo Phú Quý, giả dụ từng một lần được “xơi” món hải sản này. lúc nó vừa được hấp hoặc trên lò than nướng đem ra, sẽ chẳng thể nào quên.

Bán sỉ cua mặt trăng TPHCM, giá rẻ nhất Sài Gòn! hương vị thơm ngon từ cua quyện  vị chua cay trong khoảng gia vị chấm, thật lý tưởng.

  • Cua mặt trăng rang muối

Cua rang muối

Nguyên liệu: Cua nguyên con, muối, tỏi, dầu ăn, giấm, tuyến đường, gia vị, chanh,…

trật tự thực hiện:

– Sơ chế cua: Cua mua về rửa sạch bằng nước muối pha loãng. Tách lấy phần mai cua ra để riêng, gỡ yếm và phần dơ (chất thải đen) bỏ đi.

giả dụ cua sở hữu kích thước lớn, càng cứng quá nên đập dập để thấm gia vị. Thân thì chặt làm 2. Rửa lại sạch rồi để ráo.

– Chuẩn bị gia vị: Trộn những cái muối, tiêu, tỏi băm nhỏ, giấm, dầu, con đườngbột ngọt,..  thể thêm ớt vào theo khẩu vị.

  • Cho chảo lên bếp, thêm 1 ít dầu ăn phi tỏi rồi vớt ra.
  • Tiến hành cho “giết thịt cua đã sơ chế” vào, chiên cho vàng rồi để ráo.
  • Sau đó, cho các loại gia vị đã chuẩn bị trên vào chảo dầu, sôi lên thì cho cua đã rán vào trộn đều.
  • Để lửa vừa tầm 10 – 15 phút cho gia vị ngấm vào thân cua là hoàn tất.

Món cua rang muối này  thể ăn kèm với xà lách, các dòng rau sống. Nếu như vị chưa đủ, với thể ăn kèm  nước chấm gồm: Muối, tiêu, chanh, trục đường.

  • Cua hấp sả

Nguyên liệu: Cua tươi, sả, gừng, muối, tiêu, chanh, mì chính,..

thứ tự chế biến:

– Sơ chế cua: Cua tươi tìm về rửa sạch  nước muối pha loãng. Sau đó, vớt ra để ráo

  • Sả đập dập nguyên cây, một ít thì cắt lát. Gừng cắt lát.
  • Sau đódùng nồi hấp thêm 1 ít nước vào, cho 1 ít cây sả vào nước.
  • Tiến hành hấp cách thủy (Có thể tiêu dùng chõ nấu xôi), cho sả và gừng vào trên bề mặt cua.
  • Hấp từ 20 phút là hoàn thành.

Nước chấm: mang món cua hấp sả, bạn  thể dùng muối, tiêu, chanh để chấm kèm.

Hoặc cũng  thể tiêu dùng nước mắm chua ngọt cũng cực ngon. Gia vị chấm tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi người.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here