Giá bán : : 190.000 đ/kg
Sản phẩm: Trứng cá úc
- Quy cách: Trứng cá Úc tươi, mới
Cá úc (cá thiều) – Trứng cá úc (trứng cá thiều)
Cá úc là loài cá da trơn, sống ở biển cửa sông, nơi gần giáp với biển là nơi hai dòng nước ngọt và mặn gặp nhau, hòa lẫn nhau thành vùng nước lợ.
Cá úc có thân hình tương đối dài với 2 ngạnh hai bên lườn và 1 ngạnh trên lưng rất bén. Lưng màu xám bạc hoặc xám tro, hai bên thân màu sáng hơn và càng về phần bụng càng chuyển dần sang màu trắng bạc. So với các loại cá da trơn, cá úc hiếm hơn.
Cá Úc thịt cũng rất ngon nhưng ngon nhất chính là chính là trứng của chúng. Vào mùa sinh sản là lúc cá Úc cái mang nhiều trứng nhất.
Trứng cá Úc là những bọc trứng cá được lấy từ những con cá Úc tươi sống, đang trong quá trình sinh sản. Trứng rất mềm, ngọt và có vị béo, dễ chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.
Đặc biệt, vào thời điểm đầu hè, cá cái mang túi trứng lớn như những hạt cườm vàng óng, sau khi nấu ăn rất thơm, béo và bùi, bạn không thể bỏ qua.
Tác dụng của trứng cá úc – cá thiều
Trong trứng cá có nhiều hợp chất phospholipid có tác dụng bổ não cực kỳ tốt. Hàm lượng axit béo vào protein trong trứng cá cũng rất cao, lượng vitamin A, B, D cũng chứa nhiều trong trứng cá Úc.
Vì thế, việc bạn chọn mua trứng cá để làm món ăn không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng
Trứng cá úc bao nhiêu tiền, Trứng cá thiều bao nhiêu tiền ? Mua trứng cá thiều ở đâu?
Những người sành ăn cá ở TpHCM đang không ngừng tìm kiếm nơi bán loại trứng cá Úc tươi bổ dưỡng này và BANhaisanGIASI là nhà cung cấp uy tín!
Nắm bắt nhu cầu và xu hướng tìm mua các món ăn bổ dưỡng với giá cả hợp lý, hợp vệ sinh an toàn thực phẩm, cơ sở thủy hải sản Kim Đông Hy luôn là nơi cung cấp các thực phẩm theo nhu cầu của quý khách!
Hãy đặt hàng mua trứng cá Úc ngay hôm nay.
- Giá bán: 190.000 đ/kg
- Quy cách: Trứng cá Úc tươi,mới
Không những nâng cao chất lượng thực phẩm, cung cách phục vụ tận tình, chúng tôi còn có dịch vụ giao hàng tận nơi chu đáo.
Trứng cá thiều, cá úc làm món gì ngon
Trứng cá úc kho tiêu
Nguyên liệu:
500g trứng cá; ½ muỗng canh gừng băm; 1 muỗng canh giấm;1 muông cafe muối; 1 chen sốt kho; 1 ít hành lá; ¼ muỗng cafe tiêu
Cách làm:
Rửa sạch trứng cá với xíu muối và rượu trắng. Để ráo.
đun nồi nước sôi thêm gừng muối dấm. Trụng trứng cá cho vừa săn, ngâm vào thau nước đá cho trứng có màu đẹp không bị thâm.
Ướp 30 ph với nước sốt kho.
đun sôi, hạ lửa liu riu tới khi gần cạn nước là được.
Trứng cá kho mặn
nấu cháo trắng, nhớ thêm 1 ít dầu ăn và 1 ít muối
Sơ chế trứng cá: rửa sạch , để ráo
Ướp trứng cá: cho rượu, đường, mắm, ớt bột,tiêu, dầu phi tỏi , hành, để cho thấm trong 30 phútBỏ hạt màu điều vào chén, đổ dầu sôi vào để làm dầu màu điề
Đun nóng chảo, cho 3 muỗng dầu màu điều, cho tỏi đập dập vào khử thơm, cho trứng cá vào. Dùng xẻng đảo đều cho thấm
Đậy nắp lại, hạ lửa trung bình
Cho thêm 2 muỗng nước ấm pha đường loãng. Dùng xẻng đảo đều, nhớ cào sát đáy để không cháy.
Đậy nắp, để lửa riu thêm 10 phút là được
Trứng cá chiên giòn
Đánh tan trứng gà và trứng cá thêm tiêu, nước mắm, mì chính vừa ăn, rau mùi, hành, lá lốt thái nhỏ cho vào cùng đánh đều
Sau đó, cho chảo lên bếp thêm dầu cho nóng già múc từng muôi hỗn hợp trứng và rán vàng đều 2 mặt là được
Lẫu chua trứng cá
Làm sạch bên ngoài loại bỏ màng đen
Măng chước sợi vừa ăn. Phi thơm hành khô cà chua thêm chút súp cho vào xào chừng 10 phút
Đổ nước chừng 1 bát canh to. Nước sôi cho liền trứng cá vào thêm gia vị vừa ăn
Nước sôi lần 2 cho rau răm hành lá thì lá thái cắt khúc. Ớt tươi loại bỏ hạt. Bắc xuống bếp và cho thêm ít mỳ chính.
Vậy là bạn được thành phẩm. Là hải sản nên bạn phải ăn nóng mới ngon
Trứng cá mua ở đâu tpHCM – trứng cá úc, cá thiều bán tại Tp Hồ Chí Minh?
0909 638 471
