Thịt càng cua giá sỉ, ngon tuyệt hảo tại TP.HCM!

Càng cua đông giá lạnh phải chăng, tầm giá thịt càng cua đông lạnh Vũng Tàu

Càng cua giá sỉ, ngon tuyệt hảo tại TP.HCM! càng cua đông lạnh Vũng Tàu tiêu thụ cao, tốt cho người cao tuổi và trẻ nhỏ.

Thịt càng cua giá sỉ, thịt càng cua đông lạnh làm món gì ngon?

sắm  cua nấu súp – Súp thịt càng cua

Nguyên liệu:

• 500gr thịt càng cua
• 3 – 4 búp nấm đông cô
• 2 thìa bột năng
• 1 lòng trắng trứng gà
• Rau mùi
• Hành tím
• Gia vị: muối, bột nêm, dầu mè

cách làm:

• Nấm đông cô ngâm mang nước sôi khoảng 10 phút. vớt ra rửa sạch và thái sợi nhỏ.
• tròng trắng trứng đánh tan. Hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn.
• Bột năng hòa tan cùng với 5 thìa nhỏ nước lạnh.
• Phi thơm hành trên nồi sau đó cho giết mổ càng cua vào xào xơ. tiếp tới cho nấm đông cô vào đảo đều tay, thêm chút hạt nêm, muối vào.
• Đổ nước tuỳ vào số lượng người ăn. đun sôi trên lửa nhỏ để nấm mềm khoảng 10 – 15 phút. tiếp tục cho chén bột năng đã hoà tan có nước vào để được hỗn hợp sệt.
• Nhanh tay đổ tròng trắng trứng đã đánh tan vào nồi súp. tiêu dùng thìa khuấy liên tục để tạo tuyến phố sợi vân lòng trắng.
• Nêm nếm lại gia vị lần nữa rồi tắt bếp, rắc ít hạt tiêu lên bề mặt.
• Múc súp ra bát, cho rau mùi thái nhỏ lên trên và thưởng thức

Thịt càng cua giá sỉ, thịt càng cua xào cay

vật liệu :

• thịt càng cua: 500gr
• Hành khô, hành hoa
• Tương ớt
• Gia vị: muối, con đường, dầu ăn, hạt tiêu, giấm, bột năng

cách thức làm:

• Cho dầu vào chảo đợi hot già thì cho giết mổ càng cua vào chiên.  lưu ý đổ dầu ngập cua; lúc  thịt cua chín đỏ thì vớt ra để ráo.
• Hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn. Hành hoa rửa sạch, cắt khúc.
• Pha nước sốt chua ngọt: 3 thìa dấm, hai thìa đường, 1 thìa nước mắm, 2 thìa bột năng, một tẹo nước rồi khuấy đều.
• Phi thơm hành khô, cho tương ớt và  càng cua vào xào để ngấm gia vị. Tiếp tới cho phần nước sốt vào đảo cùng khoảng 3 – 4 phút rồi tắt bếp, trút ra đĩa và thưởng thức.