Thịt ba chỉ ngâm nước mắm – sản phẩm mới tại Banhaisangiasi

1 Tháng Mười Hai, 2022

479

Giá bán : 690k/ hũ

Thịt ba chỉ ngâm nước mắm

Quy cách: 1 hũ chứa 2 kg thịt ba chỉ + 1 lít nước mắm ngon+ 1 kg đường

Thịt heo ngâm nước mắm – Thịt ba chỉ ngâm nước mắm

Trong những ngày lễ Tết ở miền Trung không thiếu những món món ăn ngon. Trong đó món thịt heo ngâm nước mắm là món ăn ngon đặc trưng. Cũng là một nét văn hóa ẩm thực khi nhắc đến những món ăn ngày Tết của người miền Trung.

Hiện nay, thịt ba chỉ ngâm nước mắm không chỉ là món ăn ngày Tết, mà nó còn được rất nhiều người ưa chuộng, sử dụng vào những bữa ăn hằng ngày của gia đình.

Thịt heo ngâm nước mắm là món ăn ngon, phù hợp với nhiều người. Có thể nhâm nhi đưa chén những khi chủ nhân ông cao hứng. Trẻ con cũng rất thích ăn món này vì nó có vị ngọt mặn đậm đà.

Cách nấu thịt heo ngâm nước mắm thì cực kỳ đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm. Thế nhưng, khi ăn vào từng thớ thịt heo săn chắc, ngâm cùng nước mắm ngọt thành nên một món ăn ngon miệng, làm say lòng biết bao người.

Mua thịt ngâm nước mắm, thịt ba chỉ ngâm nước mắm

Hiện nay, Cửa hàng Bán hải sản giá sỉ ( 270/39 Đinh Bộ Lĩnh, Phường 26, Bình Thạnh,tpHCM) chuyên cung cấp Thịt ba chỉ ngâm mắm mỗi ngày

Mua Thịt ngâm mắm tại cửa hàng Bán hải sản giá sỉ khách không cần phải bận tâm về chất lượng hay giá cả của sản phẩm.

Quý khách được kiểm tra hàng và thanh toán tiền sau khi đã ưng ý!

Giá thịt ba chỉ ngâm mắm

Chúng tôi luôn đáp ứng nhu cầu của khách hàng: Thịt ba chỉ ngâm nước mắm – sản phẩm mới tại Banhaisangiasi sẽ mang lại sự thú vị cho quý khách hàng!

Cách làm thịt ba chỉ ngâm nước mắm

Món ăn này không quá khó thực hiện, thành phần nguyên liệu đơn giản. Thế nhưng, có rất nhiều người thu được thành phẩm không ưng ý. Ví như miếng thịt không săn chắc, không thấm đều vị, quá mặn hoặc không đủ độ mặn. Hãy tham khảo cách làm sau:

Đầu tiên, chọn những thớ thịt ba chỉ tươi ngon, không quá mỡ hoặc quá nhiều nạc

Sơ chế thịt kỹ lưỡng: chà xát muối lên bề mặt miếng thịt, rửa lại nhiều lần với nước để khử đi mùi tanh.

Tiếp theo, bắc nồi nước lên bếp, đun nóng. Khi nước sôi, cho thịt vào trụng sơ qua.

Sau đó, cho miếng thịt vào nồi nước, có pha thêm một ít muối, bắc lên bếp luộc chín.

Khi thịt vừa chín tới, vớt ra ngoài cho vào trong âu nước đá ngâm khoảng 15-20 phút, vớt ra ngoài. Đây là cách đơn giản giúp miếng thịt heo ngâm mắm săn chắc, ngon.

Pha nước mắm theo tỉ lệ: 450ml nước mắm, 450g đường, 2 muỗng canh giấm vào nồi, khuấy đều. Bắc lên bếp đun với lửa nhỏ cho đến khi thu được hỗn hợp sền sệt thì tắt bếp.

Bóc vỏ tỏi, cắt thành lát mỏng, đập dập tiêu, rửa sạch ớt, cắt miếng nhỏ. Cho toàn bộ ớt, tỏi, tiêu vào trong hỗn hợp nước mắm vừa pha trên.

Cho thịt ba chỉ đã nguội vào trong lọ thủy tinh.

Đổ từ từ nước mắm đã nguội hẳn vào trong lọ thủy tinh, đậy kín nắp. Để sau 2-3 ngày là bạn đã có thể ăn thịt ngâm nước mắm.

Yêu cầu thành phẩm: Thịt săn chắc, đậm đà, phần bì giòn và trong.

Thịt ngâm nước mắm ăn kèm gì/ Ẳn thịt ba chỉ ngâm mắm với gì cho ngon?

Thịt ngâm nước mắm lấy ra, thái miếng mỏng ăn kèm cơm tẻ hay xôi trắng đều ngon.

Khi ăn, thái thịt thật mỏng, cho vào lò vi sóng quay khoảng 20 giây cho thịt trong lại là được, không nên quay lâu sẽ làm thịt bị khô.

Đĩa thịt ba chỉ ngâm mắm thái miếng mỏng, màu nâu vàng cánh gián óng ả với phần bì trong veo, thớ thịt săn chắc, đậm đà, lạ miệng, ngon và chống ngán rất hiệu quả.

Hãy thử dùng vơi các món sau:

Thịt ngâm nước mắm cuốn bánh tráng

Thịt cắt thành lát mỏng, xếp ra dĩa

Bánh tráng, rau, dưa xếp ra dĩa để cuốn với thịt. Chấm với nước mắm chua ngọt.

Giờ đây không chỉ Tết mà món thịt ngâm nước mắm nổi tiếng khắp ba miền, trở thành món ăn “chống ngán” cho những ngày chán mùi dầu mỡ, chỉ cần một khoanh thịt ngâm mắm cắt mỏng, thêm một đĩa rau sống, miếng bánh tráng cuốn nữa thì chẳng cần sơn hào hải vị cao sang vẫn thấy “sướng cả miệng”

Hoặc cầu kì hơn là cuốn với các loại rau thơm, cà rốt, chuối xanh, dứa, dưa chuột… thành món gỏi cuốn vô cùng hấp dẫn.