Giá bán : 430.000đ/kg
Giá bán sỉ đơn từ 10kg
Sò huyết đại : còn được gọi là “sò huyết cồ” vì kích thước to của nó. Người miền nam hay gọi sò “quyết”
Đây là một loài thân mềm hai mảnh, thường sống ở khu vực đầm phá, ven biển. Thức ăn ham của chúng là những thực vật hữu cơ, tảo đơn bào, sinh vật phù du.
Thoạt nhìn, trông hơi giống có hến ở nước ngọt. Nhưng vỏ ngoài của chúng mang màu sáng hơn, tròn mẩy hơn và sở hữu gai ở các đường vân dọc. Bạn có thể tiện lợi nhận mặt chúng phê duyệt màu sắc giết bên trong. Đúng như tên gọi của mình, sò “quyết” với phần giết mổ mà đỏ tươi như máu rất đặc trưng.
Sò huyết – sò huyết cồ – so huyet -Con sò huyết
Sò huyết là món ăn đại bổ dành cho các người thiếu máu. Thịt con sò huyết chứa nhiều sắt – nguyên tố rất cần cho giai đoạn tạo máu của thân thể chúng ta.
Vì vậy lúc nướng lên, trong sò chảy ra nước có màu đỏ, rất thơm và tẩm bổ. với phổ quát người “nghiện” món ăn này cũng vì chiếc nước đó!
Sò “quyết” mang vị ngọt, tính mát tiêu dùng khiến cho món ăn thanh nhiệt.
dù vậy cũng nên lưu ý: mặc dầu rất tích cực cho sức khỏe nhưng những ai có hệ tiêu hóa kém, hoặc trẻ còn quá nhỏ, đặc trưng là nữ giới đang có thai cũng được khuyến cáo không nên ăn .
không những thế, bạn cũng không nên ăn sò tái sống hoặc chưa được chế biến kỹ. Bởi sò sống có khả năng gây ngộ độc cao!!!
Tác dụng của sò huyết
Sò huyết sản xuất nguồn chất đạm phong phú, cất phổ biến magiê, kẽm cùng rộng rãi khoáng vật. Giúp cơ thể có sức chịu chứa dai sức.
Theo Đông y, ăn sò “quyết” thường xuyên sẽ giúp bạn có 1 sức khỏe cường tráng. Sinh lực dồi dào, viên mãn trong đời sống chăn gối. bổ dưỡng cho người hư nhược cơ thể.
1 số bài thuốc trong khoảng sò “quyết” để chữa bệnh theo dân gian:
– Chữa lao phổi bằng cách: lấy 100g giết mổ sò “quyết” chưng mang lá hẹ ăn mỗi ngày hai lần.
– Muốn dùng cho người cao huyết áp, mất ngủ, mỡ máu nâng cao, béo phì thì lấy 100g làm thịt sò huyết nấu với 50g đọt non dây chùm bao, ngày ăn 2 lần.
– Chữa kinh nguyệt ra quá đa dạng thì dùng 100g thịt sò nấu với 50g làm thịt heo, ăn trước khi hành kinh.
Chọn mua sò huyết.
Lúc chọn tìm sò, bạn phải biết cách để vững chắc chọn đúng sò còn sống, chắc thịt.
Để làm được điều này, lúc tới quầy hải sản hoặc chợ hải sản bạn hãy chọn những con sò phải to vừa ăn, ko quá lớn cũng không quá nhỏ. Con nhỏ khi chế biến sẽ bị teo lại, còn con to dễ bị dai.
Bạn nên lựa từng con. Nắm sò trong tay có độ nặng, cảm giác chắc tay là sò béo, mập, không bị ốm.
Mua sò huyết cồ, mua sò huyết đại giá sỉ ở đâu?
chuyên nhập sò huyết từ vùng biển nổi tiếng: Phú yên – Nơi đây với Đầm Ô Loan lừng danh mang món sò “quyết” và lãnh hải Nha Trang, Khánh Hòa.
Hãy liên hệ banhaisangiasi.com – chúng tôi phân phối sò huyết đại giá sỉ mập ú ụ, làm thịt đầy và đảm bảo còn sống tận nơi giao hàng.
Sò huyết được tuyển chọn từng con. Khách yên tâm vì đến tận tay khách là những con sò tuyệt vời nhất. những con sò “quyết” size từ 10-25con/kg, mập ú ụ, làm thịt đầy và đảm bảo còn sống tận nơi giao hàng.
Sò huyết cồ làm gì ngon? cách thức chế biến con sò huyết – Món ngon từ sò huyết
Sò huyết với thiết chế biến thành phổ quát món ngon hấp dẫn như sò “quyết” xào tỏi, sò “quyết” rang me, cháo sò “quyết”,…
Trong ấy, sò huyết hấp sả là món ngon quyến rũ nhưng bí quyết khiến lại rất đơn giản.
Mời Anh chị cùng theo dõi bài viết dưới đây về bí quyết làm món sò “quyết” hấp sả.
Sò huyết đại giá sỉ, Sò huyết hấp
Nguyên liệu: Sò “quyết” 500 gram; Sả 3 cây; ớt chỉ thiên 3 trái; Rau quế ; Muối, mì chính, nước ngọt.
Cách làm:
– Sau lúc sò nhả hết bùn đất, hãy chà sạch lớp dơ bám bên ngoài vỏ sò. Chà sò cho đến lúc nào nước trong là được. Bước này bạn phải làm cho thật kỹ vì khi hấp sả, 1 phần nước trong sò ra để chúng ta thưởng thức ấy.
– Sả cây bỏ lá, đập dập cho thơm
– Rau quế lặt lấy lá và rửa sạch
– ớt chỉ thiên rửa sạch và đập dập nhẹ
– Cho sò “quyết” đã khiến cho sạch vào nồi, ướp một chút ti muối, 1 thìa cà phê bột ngọt, cho sả cây và ớt đã cắt khúc và đập dập vào nồi, thêm một lượng nước chín khoảng xâm xấp mặt sò.
– Đậy nắm nồi và bắt lên bếp đun sôi. Các bạn lưu ý chỉ cần đun sôi cho đến khi đông đảo sò huyết mở miệng là được.
– Cho rau quế vào, đảo đều và tắt bếp.
Hiện tại chỉ cần múc sò ra tô, vừa ăn vừa nhấm nháp thêm ly bia cùng bạn bè.
sở hữu bài viết này, hy vọng Anh chị sẽ thực hành thành công món sò huyết hấp sả thật thơm ngon.
0909 638 471
