Ốc Bulot Pháp bao nhiêu 1kg ? Ốc Bulot làm món gì ngon?

1 Tháng Mười Hai, 2022

447

Giá bán : Liên hệ có giá ưu đãi

Sản Phẩm: Ốc Bulot Pháp

Ốc Bulot Pháp – ốc hương Pháp là ốc gì ?

Đây là một loại ốc nổi tiếng của nước Pháp, sống chủ yếu ở vùng đại dương Normandy của nước Pháp – vùng biển lạnh với môi trường Tự nhiên, sạch. Ốc chỉ ăn tảo biển nên sạch từ vỏ đến tận ruột. Chính vùng biển này tạo nên hương vị đặc biệt với phần thịt giòn giòn, dai dai, ngọt đậm hơn so các loại ốc bulot ở những nơi khác.

Ngoài Pháp, chúng có thể được tìm thấy ở Canada, vùng biển Siberia, Ireland thậm chí cả bờ biển Bồ Đào Nha

Ốc Bulot nằm trong danh sách các loại hải sản phát triển bền vững và phải tuân theo quy định nghiêm ngặt về khai thác. Mỗi ngư dân chỉ được khai thác không quá 300kg/ngày/người và 1 tàu không quá 3 ngư dân. Vì thế, lượng cung của loại ốc từ biển Normandy rất ít.

Ngay sau khi khai thác, ốc được xử lý sạch cát. Sau đó được làm lạnh ở -10 độ C tạo sốc nhiệt để bảo quản được hương vị Tự nhiên. Tiếp theo, ốc được đem tiến hấp Ốc trong môi trường vô trùng và cấp đông ở Nhiệt độ -40 độ C (công nghệ hấp vô trùng và cấp đông IQF theo tiêu chuẩn Châu Âu).

Quy trình này giúp cho thịt Ốc vẫn được tươi ngon và có được chất lượng tốt nhất.

Vì ốc đã được làm sạch và hấp chín nên việc chế biến càng trở nên thuận tiện hơn nhiều. Có thể hấp thái, xào bơ tỏi, nướng tiêu, trộn gỏi,…

Giá trị ẩm thực và dưỡng chất của Ốc Bulot

Ốc Bulot có phần cơ thịt nhiều, ngọt đậm và độ dai mềm khác hẳn với các loại ốc bạn đã từng ăn .

Ốc Bulot Pháp nhập khẩu đang là một món ăn đang thu hút được rất nhiều thực khách Việt Nam hiện nay. Thịt ốc dai, ngọt thanh tự nhiên, đậm đà sau khi được chế biến khiến cho chúng ta ăn hoài cũng không thấy ngán

Sống tự nhiên dưới biển và ăn tảo sạch, nên gan của ốc cực sạch và hoàn toàn ăn được. Gan của ốc có vị hơi nhẫn nhưng rất bổ. Đặc biệt bạn sẽ ấn tượng bởi độ sạch trong từng vỏ ốc.

Ốc Bulot Pháp mang lại giá trị chất dinh dưỡng cho cơ thể cao. Cung cấp vitamin, muối và khoáng chất, rất tốt cho xương, da, mắt và hệ thần kinh. Ngoài ra, hàm lượng iốt, sắt, phốt pho và kẽm trong thịt ốc rất có lợi cho sự hình thành các tế bào máu. Chống lại bệnh bướu cổ và thiếu máu, loãng xương. Ốc cung cấp khoảng 86 Kcal/100g thịt, không chỉ giúp giảm cân mà còn cải thiện sức khỏe của chính bạn.

Ốc Bulot Pháp bao nhiêu 1kg ? Ốc Bulot bán ở đâu?

Ốc Bulot Pháp bao nhiêu 1kg ? thủy hải sản Kim Đông Hy chuyên cung cấp sỉ và lẻ Ốc Bulot Pháp trên toàn quốc với giá tốt nhất thị trường.

Ốc Bulot làm món gì ngon, Cách chế biến ốc Bulot, Cách làm ốc Bulot

Ốc Bulot Pháp nhập khẩu từ Pháp là loại hải sản cao cấp luôn được chọn làm món ăn tại các buổi tiệc, liên hoan, trong các nhà hàng lớn, rất được khách hàng ưu chuộng.

Ốc Bulot Pháp tuyệt vời, dễ nấu, các bạn hãy thử làm và trải nghiệm để cảm nhận hương vị tươi ngon và giàu dưỡng chất của Ốc Bulot Pháp

Một số món ăn ngon từ ốc bulot Pháp như : hấp sơ lại , xào me, sốt tỏi ..

Chỉ cần rã đông từ 10 -15 phút và sau đó hấp cách thủy 4 – 6 phút lại là có thể dùng được ngay. Chấm cùng nước mắm gừng hoặc muối tiêu chanh.

Ngoài ra chúng ta cũng có thể sử dụng ốc Bulot làm thực phẩm để chế biến các món ăn khác cũng rất ngon để thay đổi khẩu vị như ốc Bulot nướng, xào me, xào sate, xào hành, nhúng lẩu, sốt tiêu đen…