Giá bán : 220.000 đ/hủ 250g
Xuất xứ: Nha Trang
Ngon thượng hạng!! món cá mai tẩm mè ngon giòn, quyến rũ!!
Khô cá mai giá sỉ, Khô cá mai tẩm mè
Cá Mai mang thân hình nhỏ, mỏng nên để làm được Khô Cá Mai ngon cần phải kỹ càng trong khoảng khâu chọn nguồn nguyên liệu. Nên chọn nguồn nguyên liệu cá vừa được đánh bắt trong ngày. Bởi vì như vậy sẽ giữ được hương vị thơm, ngọt của cá. Không những thế, cần tuyển lựa những con Cá Mai tươi với kích thước to to, đồng đều. Sau đó tiến hành bỏ vẩy cá, phần đầu và ruột cá, rửa qua nước muối.
Sau ấy được tẩm ướp với gia vị và mè trắng, đường cát trắng, ớt trái xay, nước mắm ngon.
Để chế biến món cá mai tẩm mè ngon giòn, quyến rũ. Không chứa chất bảo quản, đường hóa học, chất tạo hương, tạo màu trong sản phẩm.
Bạn đang băn khoăn chọn lựa món quà dành tặng người thân, bạn bè, đồng nghiệp vào dịp lễ tết hay đơn giản chỉ là muốn tìm 1 món ăn để nhấm nháp cùng bạn bè lúc rảnh rang. Hay món nhậu ngon miệng vào dịp cuối tuần? Hãy lựa chọn sản phẩm khô Cá mai tẩm mè.
Khô cá mai giá sỉ, Cá mai khô làm món gì ngon?
Nếu bạn sắm cá mai khô. chưa tẩm sở hữu thể tự làm món cá mai khô rim mè hoặc khô cá mai chiên giòn . đó cũng là những món dễ khiến và rất ngon.
Khô cá mai chiên giòn:
- Đối sở hữu cách làm cho này vô cùng đơn giản. Cá mai khô sau lúc rửa sạch có nước, để ráo.
- Tiếp tới, bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn đợi nóng.
- Thả từng con cá mai vào chảo. chiên cho cá chuyển màu vàng nâu nhẹ là được.
- Sau lúc chiên cá sẽ khá mềm, chứ ko giòn.
- Bày cá đã được rán ra đĩa và thưởng thức cộng đến tương ớt hoặc rau sống tùy ý.
Cá mai rim me:
- Cá mai khô rửa sạch mang nước. bỏ đầu và phần ruột đen, cho ráo nước.
- Tiếp theo, bắc chảo khô lên bếp. cho cá vào đảo đều tới khi cá khô lại, lưu ý mở nhỏ lửa.
- Sau đó, vớt cá ra 1 chiếc rổ, để cá rớt đi phần vụng nhỏ.
- Ớt và tỏi bóc bỏ vỏ băm thật nhỏ. Pha cộng có 2 muỗng nước mắm. hai muỗng tuyến phố mang ớt và tỏi vừa băm. nước cốt chanh vào chén. Sau ấy khuấy đều là có một chen nước mắm chua ngọt.
- Tiếp tục, bắc chảo khác lên bếp. cho dầu ăn đợi đến khi nông thì cho cá vào.
- Cá sau lúc bỏ vào chảo dầu, đảo thật nhanh, mở lửa vừa. Cho tới lúc cá dần dần thành màu vàng nhạt và giòn.
- Sau đó, cho một muỗng đường vào để cá với màu vàng đậm. như vậy sẽ tạo độ ngọt cho cá.
- Chung cục, thêm nước mắm chua ngọt vừa pha vào chảo. cùng với nước cốt me. Cho đến khi cá sệt keo lại vừa phải, tắt bếp. Rắc thêm vừng trắng lên trên rồi trộn đều.
- Bày cá ra đĩa và thưởng thức, bạn cũng mang thể ăn kèm với cơm trắng. Đây cũng là món ăn thú vị cho người sành ăn nhậu. ví như ăn không hết bạn cũng thể bỏ hủ, bỏ ngăn mát tủ lạnh và ăn dần.
0909 638 471
