Khô cá đuối giá sỉ, bao ngon, giá tốt tại TP.HCM!

0
241

Giá bán : 400,000 đ/kg

Khô cá đuối giá sỉ,

Sản phẩm: cá đuối khô trắng loại khô thượng hạng

  Xuất xứ từ vùng biển Lagi- Phan Thiết
– Quy cách: hàng khô đóng gói, hút chân không.
– Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát hoặc bảo quản lạnh.
– Hạn sử dụng: 6 tháng

Khô cá đuối giá sỉ, bao ngon, giá tốt tại TP.HCM! Khô cá đuối là một trong những món ăn đặc sản, hương vị vô cùng thơm ngon.

cá đuối khô trắng loại khô thượng hạng
cá đuối khô trắng loại khô thượng hạng

Cá đuối, Khô cá đuối (kho ca duoi), Khô cá đuối ngon, Cá đuối khô

đuối là loại cá biển có hình rẻ quạt. đuôi dài, da có màu xanh rêu và có nhiều loại khác nhau. thường tập trung nhiều ở các vùng biển miền Trung nước ta.

Thịt cá đuối có mùi nồng. nhưng lượng dinh dưỡng cao và độ ngon thì rất khó tả.

Cá đuối có rất nhiều loại như: đuối ó, đuối én. đuối bông, đuối sen,… 

Cá đuối có đặc điểm chung là loài cá có sụn. có thân hình dẹp, đuôi dài, đầu nhỏ. thân dẹp hình hơi tròn, đẹp, rẻ quạt. với khá nhiều chủng loại khác nhau. và còn có các tên gọi khác như: cá ó, cá đao,… . Thịt cá rất nhiều chất dinh dưỡng. Con nhỏ nhất có trọng lượng trong khoảng 500g. còn con to thì lên đến vài kg. chúng thường nằm ẩn mình trong lớp cát dưới biển.

Cá đuối là loài cá xương sụn. nên khi đem làm khô thì món cá đuối khô lại trở nên đặc biệt ngon hơn các loại cá khác. vì khi cắn vào, người ăn có cảm giác sực sực và giòn của xương cá.

Xương và vây cá cũng được tận dụng. làm thành những loại hải sản khô khác. bán được nhiều người ưa thích.

Khô cá đuối là một trong những món ăn đặc sản. của người dân Việt Nam nói chung. và những ngư dân miền biển nói riêng.

Món ăn có hương vị vô cùng thơm ngon. không tẩm ướp hoặc được tẩm ướp với nhiều loại gia vị khác nhau. mang đến cho bạn những trải nghiệm thưởng thức rất tuyệt vời.

Khô cá đuối có mấy loại? Các loại khô cá đuối

Cá đuối khô hiện nay có 2 loại phổ biến. và thường thấy nhất là loại cá đuối trắng thường. và cá đuối đen hay còn được gọi là khô hắc cấy.

Khô cá đuối giá sỉ, Khô cá đuối trắng thường

Cá đuối trắng với hương mùi ngai ngái đặc trưng. rất dễ chế biến có vị thơm ngon. và có giá trị dinh dưỡng cao.

Khi chế biến khô cá có màu vàng trong. chế biến được rất nhiều món.

Khô cá đuối đen

Thuộc loại cá quý hiếm. và hiện nay thì cá vẫn giữ được màu đe.n vốn có của nó và hiện khô hắc cấy cũng có 2 loại:

  • Hắc cấy ó sao:  cá hắc cấy ó sao thường nặng khoảng vài ba kg. và dài khoảng 50cm và chiều ngang khoảng 30cm.
  • Khô hắc cấy (cá đuối đen) đây là loại khô khá quý. thuộc loại cá khô thượng hạng. thịt loại cá này không có mùi khai nồng. như các loại cá khác. Khi chế biến cá không bị khô mà vẫn có được độ dẻo. có vị hơn ngọt hơn so với mực khô. Chất dinh dưỡng thì vượt xa so với những loại cá thường. và có thể bảo quản lâu không lo bị mất đi nhiều chất dinh dưỡng.

Khô cá đuối giá sỉ, Giá khô cá đuối – Khô cá đuối giá bao nhiêu? Khô cá đuối giá sỉ

Hiện tại công ty Kim Đông Hy đang có loại Khô cá đuối trắng.

Giá khô cá đuối trắng tại vựa hải sản quận 1
Giá khô cá đuối trắng tại vựa hải sản quận 1

Khô cá đuối giá sỉ, Mua khô cá đuối trắng – Giá khô cá đuối trắng tại vựa hải sản quận 1 – 3- 5 -7 nội thành tpHCM 

Cửa hàng  Chuyên cung cấp Khô cá đuối trắng.
Mua Khô cá đuối tại cửa hàng khách không cần phải bận tâm. về chất lượng hải sản hay giá cả.

Khô cá đuối giá sỉ, Món ngon từ khô cá đuối – cá đuối khô

Khô cá là món ăn hơi lạ, vì có mùi ngai ngái rất đặc trưng.

Các món ăn từ cá đuối khô rất được lòng những người sành ăn. Khô cá đuối có thể nướng, trộn gỏi. chiên mắm, rim tiêu đường… đều ngon.

Trong các loại hải sản khô thì cá đuối khô được nhiều thực khách hỏi mua để gửi tặng, hoặc để lưu trữ trong nhà. 

Xin giới thiệu với các bạn một món ngon đặc biệt:

Khô cá đuối chiên nước mắm

Khô cá đuối chiên nước mắm
Khô cá đuối chiên nước mắm

Nguyên liệu:

Khô cá đuối, nước mắm, đường, tỏi, bột ngọt và dầu ăn.

Cách làm:

Khô cá làm sạch rồi cắt khúc vừa ăn để ráo nước.

Sau đó cho cá vào chảo dầu chiên vàng đều. rồi chiên lại với hỗn hợp nước mắm ngon. bột ngọt, đường, tỏi băm đảo nhanh tay.

Xốc đều thịt cá cho gia vị ngấm vào từng miếng thịt cá. Khi thấy cá chuyển màu vàng bắt mắt. cùng với mùi thơm ngào ngạt thì tắt bếp.

Món Khô cá đuối chiên mắm đậm đà. bạn sẽ cảm nhận được vị giòn của cá đuối chiên vàng. cùng hương thơm đặc trưng của mùi vị nước mắm ngon.

Khô cá đuối giá sỉ, Khô cá đuối mắm me

Cá đuối khô nướng chấm mắm me là món ăn dân dã. nhưng có sức hấp dẫn đặc biệt đối với dân nhậu. Chế biến đơn giản nhưng hương vị lại rất thơm ngon, đậm đà.

Nguyên liệu:
– Cá đuối khô, 2 lạng me chín đã bỏ hột. 5 trái ớt sừng đỏ.
– Nước mắm ngon, tỏi, đường, chút bột ngọt.

Cách làm:
Cá đuối khô rửa sạch, phân ra từng miếng cỡ bằng bàn tay để dễ nướng, dễ đập.
– Nướng xong dùng búa hoặc chày đập tơi xé sợi. Cá nướng xong phải đập liền. thì sớ cá mới bung, sợi mới tơi đều.
– Làm nước xốt me: Cho me chín nấu với một bát nước. gạn bỏ xác me. Giã nhỏ 3 củ tỏi + ớt bột cay+ đường + bột ngọt.
– Bắc chảo nhỏ cho ít dầu ăn. tao sơ hỗn hợp trên cho dậy mùi thơm.
– Sau đó đổ nước me vào, nêm nước mắm sao cho vừa ăn. vị ngọt ngọt chua chua.
– Lấy chảo to, cho dầu ăn đủ tráng chảo. phi chút tỏi cho thơm. Cho khô đuối vào đảo đều tay, vừa đảo vừa rưới nước xốt me cho thấm (cho ớt đỏ cắt sợi vào). Đảo đến khi cá se se khô là được.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here