Giá mắt cá ngừ đại dương Phú Yên – bán sỉ và lẻ tại Banhaisangiasi.

5 Tháng Mười Một, 2022

296

Giá bán : : 170.000đ/kg

Xuất xứ: Nha Trang, Phú Yên
Kích cỡ: 6 – 8 mắt/1kg
Đóng gói: 1kg/túi

Giá bán sỉ: liên hệ

Mắt cá ngừ – Mắt cá ngừ đại dương

Cá ngừ đại dương là dòng cá có kích thước cơ thể lớn, thân hình tựa như hình con thoi thuôn dài. Một chú cá ngừ khi trưởng thành có chiều dài cơ thể lên đến 1,8 mét. Thông thường, cá ngừ sống khoảng 4 – 5 năm tuổi mới được coi là cá trưởng thành. Cá ngừ có thể sống trong khoảng thời gian 10 – 12 năm (trong môi trường tự nhiên).

Cá ngừ đại dương có đôi mắt to, kích cỡ khổng lồ so với mắt cá ngừ thường. Một con cá ngừ nặng khoảng 50kg – 60kg, nhưng mắt chỉ nặng khoảng 200gam. Do đó đây được coi là thực phẩm quý hiếm. Và hiện nay rất được ưa chuộng trong các nhà hàng, quán nhậu.

Mắt cá ngừ đại dương được xem là món ăn mang lại cảm giác hơi rợn người do vẻ “ ghê sợ” toát ra từ thực phẩm.
Mắt cá được xem là đạt chuẩn khi nó được tách khỏi cơ thể cá nhưng vẫn giữ nguyên phần nhãn cầu, bao quanh là một màng liên kết, có nhiều chất béo và chỉ vài cơ mắt được phép cắt đứt. Quá trình thu lấy mắt cá từ cơ thể cá ngừ rất công phu.

Ban đầu khi làm thịt cá ngừ đại dương, ngư dân thấy mắt cá to mà không nỡ bỏ bèn đem kho thử. Dần dần, các bà nội trợ rồi đến đầu bếp các nhà hàng, quán nhậu miệt biển nghĩ ra nhiều cách chế biến. Tăng phần hấp dẫn như mắt cá hấp với thuốc bắc, chưng cách thủy, nấu lẩu…

Mắt cá ngừ đại dương rất giàu Omega-3 và DHA, rất tốt cho sức khỏe và có tác dụng bổ mắt, bổ sung vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể và đặc biệt rất tôt đối với những người thị lực yếu.

Mua mắt cá ngừ đại dương – Mắt cá ngừ đông lạnh

Công ty Kim Đông Hy chuyên cung cấp hải sản trứng cá ngừ biển.
hải sản có nguồn gốc từ cá ngừ đại dương khai thác về các cảng cá ở miền Trung nước ta, nơi có nguồn cá ngừ khá lớn như Nha Trang , Phú Yên.
Sau khi tách ra khỏi cơ thể cá , mắt cá được sơ chế và cấp đông tại cảng nên có độ tươi ngon.
Chúng tôi đảm bảo một quy trình đóng gói đạt tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm.

Giá mắt cá ngừ đại dương – Giá mắt cá ngừ đại dương Phú Yên – Mắt cá ngừ đại dương giá bao nhiêu?

Tại công ty Kim Đông Hy, mắt cá ngừ đại dương có :

Giá bán lẻ : 170.000đ/kg

Xuất xứ: Nha Trang, Phú Yên
Kích cỡ: 6 – 8 mắt/1kg
Đóng gói: 1kg/túi

Giá bán sỉ: liên hệ

Hàng tươi ngon, hút chân không và bảo quản trong kho lạnh ở -180C
Chúng tôi sẽ chuyển hàng đến tận tay quý khách trên địa bàn tp HCM

Mắt cá ngừ đại dương món gì ngon? Món mắt cá ngừ đại dương Phú Yên chưng cách thuỷ

Hiện nay từ mắt cá làm được nhiều món ăn ngon đặc trưng, nhưng quan trọng là mắt cá ngừ đại dương giàu chất bổ dưỡng cho cơ thể, ăn vào dễ ghiền.

Cách sơ chế để mắt cá ngừ không tanh:
Mắt cá ngừ mới bóc ra rất tanh nên khi nhập về ngâm với một ít rượu, chần nhanh qua nước sôi đã bỏ muối rồi vớt nhanh

Sau đó hãy gỡ bỏ mạng mao mạch máu bọc quanh của mắt cá rồi rửa lại bằng nước sạch.

Mắt cá ngừ đại dương thích hợp với các món: tiềm thuốc bắc, lấu lẩu, hầm tiêu xanh…
Xin giới thiệu món mắt cá ngừ chưng cách thủy

Mắt cá nhập về rửa sạch. Giã nhuyễn các loại phụ gia như hành, tiêu, ớt, tỏi, muối, bột ngọt… Ướp cá để cho thấm đều khoảng 15 – 20 phút.

Cho vào nồi đất chưng cách thủy độ nửa giờ thì ăn được.
Khi chưng cho thêm mấy vị thuốc bắc để khử mùi tanh và tăng chất bổ dưỡng. Ẳn món này thường kèm với các loại rau thơm và bánh đa bóp vụn để tạo độ giòn và ngon hơn .

Đây là món ăn rất được người miền biển ưa chuộng.
Mắt cá ngừ mới bóc ra rất tanh nên khi nhập về ngâm với một ít rượu, chần nhanh qua nước sôi đã bỏ muối rồi vớt nhanh, loại bỏ những mạch máu của mắt cá rồi rửa lại bằng nước sạch.

Mắt cá ngừ biển bán sỉ, Mắt cá ngừ đại dương giá sỉ tại TPHCM

Bán hải sản giá sỉ là nơi các bạn nên lựa chọn để mua các loại thủy hải sản. Công ty chúng tôi có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng này!