Giá hải sâm cát vàng – hải sâm ngận vàng tại Banhaisangiasi

0
364

Giá bán : Liên hệ có giá ưu đãi lớn

Giá hải sâm cát vàng – hải sâm ngận vàng – Bạn đồng hành cùng Sunny

Giá bán tại Banhaisangiasi:

Hải sâm Cát làm sạch: 710.000 đ/kg

Hải sâm Cát khô : 2 triệu 430 ngàn/kg.

Hải sâm (hai sam) – hai sam bien – hải sâm cát vàng ( hải sâm ngận vàng)

Giá hải sâm cát vàng
Giá hải sâm cát vàng

Hải sâm cát (Holothuria scabra) thuộc loài thân mềm, sống tại các vùng nước nông ven biển.

Hải sâm không có đầu đuôi riêng biệt và đặc biệt cơ thể của chúng không có mắt. Phần đầu trước của hải sâm cát có một lỗ miệng nhỏ, xung quanh mọc khoảng 5 đến 10 cái tua nhỏ còn phần đầu sau của hải sâm thì có lỗ hậu môn.

Lưng của hải sâm cát có màu xám đậm hoặc đen, bụng trắng, cơ thể có hình dạng giống quả dưa chuột. Trung bình một con hải sâm cát dài khoảng 15 – 20 cm, chúng có lớp da tương đối sần sùi, hơi nhám và mềm.

Vì bề ngoài thân hải sâm cát có nhiều u bướu sần sùi trông rất giống đỉa nên nó còn có tên gọi khác là đỉa biển .

Thức ăn chủ yếu của hải sâm là các mùn bã hữu cơ.

Ngoài ra, hải sâm cát còn khá phát triển trong ngành y học và đang được tiếp tục nghiên cứu để ứng dụng rộng rãi trong lĩnh vực y học.

Giá trị dinh dưỡng của hải sâm

Hải sâm cát được ví như nhân sâm của biển cả bởi giá trị dinh dưỡng của nó.

Hải sâm biển có vị mặn, tính ấm, vào hai kinh tâm và thận; tác dụng bổ thận, tráng dương, ích tinh, dưỡng huyết, nhuận táo, chống lão hóa, giảm ho, tiêu độc, cầm máu…

Hải sâm thường được dùng trong các trường hợp tâm khí hư, thận khí suy, khí huyết kém, suy nhược cơ thể, suy nhược thần kinh, di tinh, liệt dương, tiểu tiện khó, tiểu buốt, táo bón, phụ nữ sau sinh…

Mua hải sâm ở đâu? Giá hải sâm cát vàng – hải sâm ngận vàng

Chúng tôi cung cấp loại hải sâm cát tươi sống, chất lượng , có giá bán rất hợp lý- Giá hải sâm cát vàng – hải sâm ngận vàng tại Banhaisangiasi đang rất tốt!

Hai sam gia bao nhieu? Giá hải sâm – Giá hải sâm

Sơ chế hải sâm trước khi nấu món ăn

Nếu có thời gian, nên chế biến bằng cách nướng sơ hải sâm trên lửa cho thơm rồi cạo sạch. Ngâm nước lạnh ngập khoảng 30 phút để hải sâm nhạt bớt muối.

Sau khi hải sâm mềm ra thì bóc lớp vỏ ngoài còn sót lại rồi rửa sạch. Tiếp theo luộc chín, rồi lại ngâm trong nước lạnh cho hải sâm có độ giòn. Lúc này bạn có thể chế biến các món ăn như ý muốn.

Một cách chế biến hải sâm phổ biến trong dân gian là xát muối, rửa bằng nước sôi. Tuy nhiên xát muối và rửa hải sâm ở lạnh cao (nước sôi) sẽ làm hao hụt một lượng dưỡng chất, sau đó lại luộc, lại ngâm thì dưỡng chất sẽ hao hụt khá nhiều.

Hải sâm nấu nấm đông cô

Nguyên liệu:

– Hải sâm: 300 g.

– Nấm đông cô: 100 g.

– Nấm mỡ: 100 g.

– Cải thìa: 200 g.

– Dầu hào: 2 muỗng.

– Gừng: 15 g.

Dầu hào: 2 muỗng.

– Gừng: 15 g.

– Hành lá: 5 tép.

– Hắc xì dầu: 2 muỗng cà phê.

– Bột năng: 1 muỗng xúp.

– Nước dùng gà: 250 ml.

– Gia vị: Muối, tiêu, đường, bột nêm gà.

Cách làm:

Hải sâm rửa sạch, ngâm, luộc chín, cắt miếng vừa ăn chưng cùng gừng và hành lá cho nở, thơm hương hành gừng.

– Nấm mỡ, nấm đông cô ngâm rửa sạch luộc chín. Cải thìa trụng chín cho qua nước lạnh, xóc dầu.

– chế biến sôi nước dùng gà cho dầu hào, hắc xì dầu vào, tiếp tục cho hải sâm vào nấu cho thấm. Cho bột năng đã hòa tan với nước lạnh vào hỗn hợp nấu sánh lại, nêm nếm lại cho vừa ăn

– Cho cải thìa, hải sâm, nấm đông cô, nấm mỡ ra dĩa. Chan nước sốt lên trên, rắc tiêu, ăn nóng.

Lưu ý khi nấu hải sâm:

– Món ăn thực hiện trong 30 phút.

– Hải sâm sau khi sơ chế mùi rất nhẹ và nhạt. Do đó chế biến hải sâm cần hạ lửa nhỏ để hỗn hợp sốt có đủ thời gian ngấm vào hải sâm giúp món ăn nổi bật hương vị và đậm đà.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here