Giá bán : : 750k/kg
- Giá cá mú sao xanh
- Kích cỡ: 0.9 – 1.2 kg/con
- Quy cách: cá mú sao xanh hàng sống nguyên con
Nếu muốn mú Cá sao xanh trên 1,5kg , các bạn hãy liên hệ:
Cá mú sao xanh
Cá mú xanh hay gọi là cá mú sao xanh thuộc họ Cá Mú, sinh sống rộng tại vùng biển Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương.
Cá mú xanh sống nơi rạn san hô, là loài cá dữ và khỏe, trọng lượng cá trung bình từ 1-3kg/con. Cá có nền da đổi màu tùy thuộc vào độ mặn nước biển và thức ăn của chúng. Thân chúng có đốm xanh nên tên gọi lá cá mú sao xanh.
Họ cá mú cá nhiều loại như cá mú đỏ, cá mú đen, cá mú cọp, cá mú trân châu,….Trong số đó, cá mú sao xanh lò loại có thịt ngon và được nhiều thực khách yêu thích. Loại cá này có phần thịt ngon hơn cá mú đen và cá mú cọp hay mú trân châu. Thịt nó chỉ xếp sau cá mú đỏ theo như các chuyên gia ẩm thực và nhiều vị khách đánh giá.
Loài này hiếm và nhút nhát nên người lặn khó đến gần. Chúng được phát hiện trong các vùng có dải đá ngầm có độ sâu 2 – 20 m.
Cá mú sao bao nhiêu 1kg, Giá cá mú sao xanh,Cá mú sao xanh bao nhiêu tiền 1Kg,
Những con cá mú với kích thước càng lớn, thịt cá sẽ càng nhiều và có độ ngon hơn, ngọt hơn. Chính vì thế, giá cá mú sao xanh chia thành các size khác nhau.
- Giá cá mú sao xanh: 750k/kg
- Kích cỡ: 0.9 – 1.2 kg/con
- Quy cách: cá mú sao xanh hàng sống nguyên con
Mua cá mú sao xanh tại vựa thủy hải sản quận 1 – 3- 5 -7 nội thành tpHCM
Giá trị dinh dưỡng và ẩm thực của Cá mú sao xanh
Cá mú sao xanh được tôn vinh là loại hải sản hàng đầu và được giới sành ẩm thực ưa chuộng. Cá rất ngon, ngọt và dai thịt trong khi lớp da lại béo béo sần sật độc đáo.
Cá càng lớn thì vị càng thơm và ngọt. Đặc biệt hơn, cá mú sao xanh khi hấp lên màu da đặc trưng của nó vẫn không bị mất đi.
Cá mú sao xanh cùng được xếp hạng cao cấp trong các nhà hàng lớn. Cá mú sao xanh hầu như không tanh, có thể thoải mái nấu rất nhiều món và đa dạng.
Thịt cá mú giàu protein, vitamin B2, D, E, PP và khoáng chất Ca, P, Fe, S, Fe, P, Ca. Rất tốt cho trẻ em còi, người lớn gầy, thai nhi chậm phát triển, gân xương yếu, phù thũng, suy nhược dùng đều tốt.
đặc sản từ cá mú sao xanh
Cá mú xanh rất nổi tiếng vì những thớ thịt trắng ngần, dẻo thơm, đặc sản chính là Sashimi. Thịt phi lê cá đặt trên mặt đá mát lạnh, chấm cá với xì dầu mù tạt khiến người ta mê li.
Những ai không ăn được đồ sống thì chọn món hấp xì dầu, nướng, lẩu… Cũng rất ngon vì bản chất thịt Cá Sao Xanh ngọt vô cùng. Bạn thử làm món Cá mú sao xanh hấp chanh sau đây nhé
Cá mú sao xanh hấp chanh
Hành tây thái lát, gừng gọt vỏ thái rối, chanh 1 quả vắt lấy nước cốt, 1 quả thái lát.
Xát muối/gia vị vào mình cá. Rải ít gừng, hành vào đĩa, đặt cá lên trên, rải nốt hành và gừng, đặt quả ớt sừng bên cạnh con cá. Rắc tiêu. Rưới cốt chanh. Cho cá vào nồi hấp 20-30 phút cho chín.
Cá chín, xếp mấy lát chanh lên trên trang trí, rắc thêm tiêu nếu muốn. Mình trót bỏ lại trong nồi hấp để bảo quản ấm chờ bữa nên chanh bị đổi màu.
Nước chấm cá kiểu Philippines: Xì dầu + ớt sừng + hành thái rối + chút dấm.
Chúng tôi sẽ có các thông tin dưới đây trong các bài viết sau:
Giá cá mú sao đỏ, Cá mú sao đỏ, Cá mú đỏ sao xanh, Cá mú cọp, Cá mú trân châu,
0909 638 471
