Giá cá lóc đồng đang rất tốt !

0
715

Giá bán : 280.000 vnđ/kg

Giá cá lóc đồng 

  • Quy cách : Cá lóc đồng sống nguyên con
  • Kích cỡ: size từ 1kg- 2kg

Con cá lóc – Cá lóc đồng – Cá quả là gì:

Cá lóc đồng giá sỉ
Cá lóc đồng

Cá lóc đồng sinh sống trong ao hồ tự nhiên, sông, suối, ưa thích các vùng nước tù đọng và nhiều bùn. Chúng được tìm thấy trong các đầm lầy, các sông từ trung bình tới lớn, suối, đồng ruộng ngập nước. Cả vùng nước tù đọng kể cả các kênh mương chảy chậm.

Chúng sống qua mùa khô bằng cách vùi mình vào lớp bùn đáy của ao, hồ và đầm lầy. Miễn là da và cơ quan hít thở không khí vẫn giữ được ẩm và sống nhờ lớp mỡ dự trữ.

Thức ăn của cá lóc là cá, ếch nhái, rắn, côn trùng, giun, nòng nọc và hải sản giáp xác.

Phân biệt Cá lóc đồng với Cá lóc nuôi:

Cá lóc đồng hoang dã được đánh giá có chất lượng hơn so với cá lóc nuôi. Cá lóc nuôi có giá thấp là do chất lượng cá lóc nuôi kém xa cá lóc đồng sinh sống ngoài tự nhiên

Cá lóc nuôi thường có màu da sáng và trắng, thịt không thơm, không dai bằng cá đồng. Lượng mỡ nhiều hơn cá lóc đồng.

Ngược lại, cá lóc đồng có màu da sẫm hơn và thường bị bám rong rêu, trọng lượng phổ biến dưới 1 kg/con.

Có nhiều đầu nậu đã giả dạng cá lóc nuôi thành cá lóc đồng để dánh lừa người tiêu dùng nhằm kiếm lợi

Cá lóc đồng giá sỉ
Cá lóc đồng

Nếu bạn cần mua cá Lóc đồng tại TpHCM, chẳng cần đi đâu xa. Hãy liên hệ thủy hải sản Kim Đông Hy, đặt hàng qua điện thoại, Giá cá lóc đồng hôm nay rất tốt!

Cá lóc làm món gì ngon:

Cá lóc đồng là nguyên liệu cho nhiều món ăn dân dã mà ngon, đặc trưng của miền đồng bằng Nam Bộ Việt Nam

Cá lóc đồng nướng trui:

Cá lóc đồng giá sỉ
Cá lóc đồng nướng trui

Đặc điểm của món cá lóc nướng trui dân dã là cá không cần sơ chế, nghĩa là không đánh vảy, không cạo nhớt, không mổ bụng, không tẩm ướp gia vị.

Cá lóc đồng vừa bắt lên, rửa sạch, được xuyên bằng một que dài từ miệng đến đuôi.

Sau đó vùi cá vào đống rơm khô rồi châm lửa đốt hoặc cắm que xuống đất lấy rơm phủ lên và đốt lửa cho đến khi tro tàn.

Khi cá chín, cạo bỏ lớp vẩy đã cháy xém để lộ ra thịt cá trắng và thơm.

Cá chín ăn kèm mắm me và thường được cuốn với bánh tráng, rau thơm các loại.

Cá lóc kho tộ:

Cá lóc giá sỉ
Cá lóc kho tộ

Đây là món ăn gần như truyền thống của hầu hết các gia đình Việt Nam. Món ăn đậm đà, hấp dẫn mang đậm hương sắc của quê hương.

Thịt cá ướp gia vị vừa ăn, nước kho cá thì đậm đà cùng với tiêu vào ớt cay nhẹ. Chắc hẵn đây là món ăn khiến cho bạn cảm thấy ấm lòng vào những ngày “chênh vênh”.

Món cá lóc chiên xù:

Cá lóc giá sỉ
Món cá lóc chiên xù

Làm sạch cá, rửa với nước muối loãng và xả nước sạch 1 – 2 lần. Dùng dao khứa vài đường trên thân cá, việc này giúp cá thấm đều gia vị và bột chiên hơn.

Ướp cá với 1 ít tiêu, hạt nêm, bột ngọt, dùng tay chà xát nguyên liệu đều từng khứa cá. để yên trong khoảng 15 phút cho thấm vị. Sau đó tẩm đều thân cá qua 1 lớp bột chiên giòn, chờ chiên.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here