Giá cá hồi phi lê bao nhiêu ? Bán ở đâu bao tươi, bao ngon, bao giá ?

0
209

Giá bán :

Giá cá hồi phi lê bao nhiêu ? Bán ở đâu bao tươi, bao ngon, bao giá ?

Cá hồi phi lê, Lườn cá hồi

Cá hồi phi lê: là cá đã được lọc sẵn, cắt sẵn thành những miếng thịt tươi ngon, bọc trong hộp với trọng lượng mấy trăm gram/ hộp, thay vì cá được để nguyên con.

Tìm hiểu về cá hồi phi lê :
Cá hồi được phân loại như một loại cá béo và được coi là loại thực phẩm lành mạnh.
Cá hồi rất giàu dưỡng chất cho sức khỏe của mọi người. Nhất là đối với trẻ nhỏ, trẻ bị hen suyễn và phụ nữ mang thai.

Dưỡng chất từ cá hồi phi lê

Cá hồi tươi mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể: một chế độ ăn giàu omega-3 axit béo không bão hòa. Chất này có tác dụng làm giảm lượng chất béo gây xơ cứng động mạchtrong máu, giúp ngăn chặn và chống lại bệnh đau tim và đột quỵ. Omega-3 còn giúp phòng ngừa các bệnh như ung thư và viêm khớp và cải thiện chức năng nhận thức.

Ngoài ra, cá hồi còn chứa rất nhiều nguồn dưỡng chất khác như: Protein, canxi, photpho và vitamin D. Protein có trong cá hồi còn giúp thành lập và phục hồi các mô cơ bắp và tất cả các tế bào trong cơ thể.

ca-hoi-phi-le-dong-lanh

Tuy vậy thịt cá hồi vốn mềm, ăn rất dễ ngán, nên thường được lấy làm phi lê. Phi lê cá hồi chính là miếng thịt cá được lạng ra từ thân.

 

Cá hồi phi lê mua ở đâu?

Trước khi lọc, cá được loại bỏ vẩy cũng như nội tạng bên trong. Sau đó lạng dọc thân cá, theo xương sống. Tiếp đến, dùng nhíp chuyên dụng, loại bỏ sạch những chiếc xương nhỏ đó để tạo thành miếng phi lê không xương.

Ca-hoi-phi-le-dong-lanh-mua-o-dau

Thịt cá phi lê vẫn giữ nguyên màu hồng cam tự nhiên, cá hồi được nuôi ở vùng lạnh thì thịt cá thơm ngọt và béo ngậy hơn, màu vàng cũng đậm hơn cá nuôi.

Cá hồi phi lê đông lạnh TPHCM – Giá cá hồi phi lê

Giá thịt cá hồi trên thị trường hiện nay vô cùng đa dạng.
Từ 300.000đ/kg – 400.000 đ/ kg đến 500.000 – 700.000 đ/ kg

Vì sao có sự chênh lệch về giá nhiều như vậy? Đơn giản bởi tùy vào nguồn gốc cá hồi và chất lượng cá.
Thường thì cá hồi nhập khẩu sẽ cao hơn cá nuôi trong nước.Cá có thịt dày, ngon sẽ đắt tiền hơn chút so với những miếng cá mỏng lọc từ cá nhỏ.

Và cũng tùy từng thời điểm, giá bán cũng có sự điều chỉnh nhất định.
Do đó, bạn có thể tham khảo giá và chọn mua tại các địa chỉ uy tín để mua được cá hồi chất lượng nhất với mức giá hợp lý nhất.

ca-hoi-phi-le-dong-lanh-gia-bao-nhieu

Bán hải sản giá sỉ, là nhà nhập khẩu trực tiếp phân phối cho một số đại lý cấp 1 tại TP HCM

các sản phẩm bán kèm: gừng hồng sushi, mù tạt bột của Nhật Giá bán:

– Cá hồi phi lê tươi650.000 đ/kg.

Quy cách: đóng gói khay 500g, hàng đông lạnh khi đến tay khách hàng

Có thẻ làm thành nhiều kiểu khác nhau từ cá hồi. Chúng tôi chọn giới thiệu 2 kiểu áp chảo tương đối đặc biệt sau đây:

Áp chảo xốt chanh

Gừng cạo bỏ vỏ, xắt sợi. Chanh rửa sạch, cạo lấy phần vỏ, xắt sợi nhỏ như gừng.
hi llê cá hồi rửa sạch, để ráo nước. Ướp cá với với tiêu, hạt nêm, đường và một ít dầu ăn. Lăn đều 2 mặt cá và để trong vòng 30 phút cho ngấm đều nguyên liệu. Làm nước xốt chanh: cho vào chén 10 ml nước chanh, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê dầu hào.

Trộn đều hổn hợp bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào. Dầu vừa nóng tới thì cho cá hồi vào, áp chảo mỗi mặt trong vòng 1-2 phút. Khi cá chín đều 2 mặt thì nhấc bỏ ra dĩa.
Bắc chảo khác lên bếp, cho dầu ăn vào.

Dầu vừa nóng thì cho hỗn hợp gừng và vỏ chanh xắt sợi vào xào cho tới khi dậy mùi thơm. Tiếp đó đổ hỗn hợp nước xốt vào, đảo đều trong 1 phút.
Rưới nước xốt lên cá, trang trí trên cùng vài lát chanh mỏng.
Vậy là món cá hồi áp chảo ngon khó cưỡng đã sẵn sàng.

Cá hồi phi lê đông lạnh

Phi lê cá hồi áp chảo xốt bơ tỏi :

Cá hồi sau khi mua về rửa sạch, để ráo
Ướp cá cùng 1 thìa muối, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường và 2 thìa rượu trắng trong 20 phút cho cá ngấm gia vị .

Cho dầu ăn vào chảo chống dính và đun nóng. Thả cá vừa ướp vào chiên vàng đều hai mặt. Để lửa nhỏ vừa phải đảm bảo cá có thể chín cả trong lẫn ngoài.
Tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn.

Lấy một chiếc chảo khác, bỏ bơ vào đun nóng rồi cho tỏi băm nhuyễn vào phi thơm.
Vắt ½ thìa cà phê nước cốt chanh vào và khuấy đều. Ta sẽ thu được xốt bơ tỏi siêu ngon.
Tiếp đến bỏ cá vừa chiên khi nãy vào chảo
nước sốt, cho thêm ½ thìa muối và 1 chút tiêu xay. Vặn lửa nhỏ và đun sôi nước
sốt chừng 30 phút. Tắt bếp và bày biện món ăn ra đĩa.

 

ca-hoi-phi-le-ban-tai-TPHCM

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here