Chân giò hun khói giá sỉ, chất lượng!

0
626

Giá bán : : 420.000 đ/kg

Chân giò hun khói giá sỉ, giá thành giò heo hun khói

Chân giò hun khói giá sỉ, Giò heo hun khói, đùi heo xông khói, Chân giò muối hun khói

Giò heo hun khói

Chân giò heo xông (hun) khói là 1 trong các món được chế biến trong khoảng thịt heo ngon và bổ dưỡng.

Chân giò hun khói giá sỉ, chất lượng! Món ăn này thơm, làm thịt ngọt, lại mang hương vị đặc thù, tuyệt hảo!

Chân giò hun khói giá sỉ, chân giò xông khói, Chân giò muối xông khói

Chúng tôi tự tín phân phối cho người mua món giò heo xông khói thơm ngon và chất lượng nhất Sài Gòn! lúc thưởng thức người mua sẽ cảm nhận được vị ngon và sự khác biệt của món ăn này.

Giò heo vật liệu được chọn lựa chu đáo. Chế biến theo dây chuyền và công thức đặc trưng.

cửa hàng chuyên sản xuất sỉ cho các nhà hàng. quán ăn, gia đình tại HCM và những tỉnh giấc trên khắp cả nước.

Giò heo hun khói của chúng tôi được các bạn lẻ Nhận định cao về hương vị và chất lượng.

quý khách thích thưởng thức hoặc lấy về bán tại nhà hàng của mình. sở hữu thể địa chỉ cho chúng tôi, sẽ được phục vụ hết dạ và kỹ càng nhất.

giá thành giò heo hun khói: 420.000 đ/kg

Chân giò hun khói giá sỉ, cách làm cho giò xông khói, Giò heo hun khói

Theo bí quyết truyền thống, giò heo hun khói được làm cho qua những bước sau:

Sơ chế chân giò: rút xương, nếu như còn lông thì  thể thui qua lửa, rửa sạch với muối loãng cho sạch, để ráo nước.

Cho vào nồi: Nước, muối, đường, tiêu đen, xì dầu đun sôi xong để nguội. Chú ý lượng muối, gia vị vừa đủ cho ngấm vào thịt để thịt ko bị hỏng.

thịt chân giò sau khi ráo nước. tiêu dùng chỉ buộc chặt tay dạng tròn, hình trụ.

Chuẩn bị lọ thủy tinh, cho thịt đã ráo vào, đổ ngập nước đun sôi để nguội ở trên vào ngập thịt, đem để tủ lạnh ngâm 2-5 ngày.
phổ biến người ngâm làm thịt trước rồi bó sau cũng được, như thế giết thịt sẽ dễ thấm gia vị hơn. khi bó nên sử dụng bột gelatin rắc đều lên bề mặt để thịt dính lại mang nhau.

Chuẩn bị nguyên liệu hun khói: chè xanh 1 lạng, 1 chén gạo, đỗ xanh nửa chén,  đường trộn đều. Bắt chảo lên đun hot, lót dưới đáy chảo một lớp giấy bạc và cho vật liệu hun khói vào. Đảo đều cho đường chảy ra.

Để thịt phía trên và bắt đầu hun khói trong khoảng khá các nguyên liệu trên tầm 40-50 phút. lúc thấy màu làm thịt vàng, vỏ giòn là được. lúc hun nhớ để lửa nhỏ, và trở thịt liên tục tránh thịt chín không đều và bị cháy.

làm thịt chín lấy ra để nguội, món này sở hữu thể cho vào bịch kín để trong tủ lạnh và dùng dần.

Chân giò hun khói giá sỉ, Chân giò hun khói chế biến, Giò heo xông khói khiến món gì ngon? Nước chấm chân giò hun khói

Chân giò hun khói cuộn xoài xanh

Chân giò hun khói cuộn xoài xanh

thịt chân giò thái lát ngang thật mỏng với độ dày tầm 0.2cm. Cà rốt, xoài xanh rửa sạch, nạo vỏ, bào sợi mỏng. Rau thơm (rau mùi, kinh giới, húng quế,…) bỏ rễ, rửa sạch rồi để ráo. Hành lá chọn lấy phần lá xanh rửa sạch rồi chần qua sở hữu nước sôi.

Đặt từng lát thịt chân giò hun khói trên một cái thớt/đĩa phẳng. Sau đấy cho vài sợi xoài xanh, cà rốt và một chút rau thơm lên trên. rồi cuốn lại và sử dụng cọng hành đã chần sơ buộc chặt lại để một mực.

Pha nước sốt “thần thánh”

Công thức nước sốt hoàn hảo cho món chân giò hun khói cuộn xoài xanh sẽ được pha theo tỷ lệ như sau: 10gr vỏ chanh tươi bào nhuyễn, hai thìa canh mayonaise, 2 thìa canh tương ớt. Bạn trộn đều phần lớn những vật liệu trên để tan và hòa quyện vào nhau.

Bạn bày từng miếng chân giò hun khói cuộn xoài xanh ra một mẫu đĩa hình chữ nhật xinh xắn. phết thêm chút mayonnaise và tương ớt lên viền đĩa để trang hoàng cho đẹp mắt rồi thưởng thức.

Chân giò hun khói cuộn xoài xanh là một món ngon “đổi gió” cho những ngày “chán cơm” hết sức lý tưởng! Nhanh gọn, dễ làm cho, chỉ mất chưa đầy 15 phút. chuẩn bị làm bạn đã mang thể thiết đãi Các bạn mình 1 món ăn mới khôn cùng độc đáo rồi!

Chân giò hun khói giá sỉ, Chân giò hun khói xào nấm

Chân giò hun khói thái lát mỏng. vừa ăn để mang độ dày tầm 0.5cm để khi xào quyện cùng  hương vị của nấm tươi.

Nấm kim châm, nấm hải sản cắt bỏ phần rễ. rửa sạch và để ráo sau đấy thái thành khúc vừa ăn. Nấm đông cô khô ngâm trong nước sôi trong vòng 5-7 phút cho nở rồi vớt ra để ráo nước. Súp lơ rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn.

Bắc một chiếc chảo chống dính sâu lòng lên bếp. cho vào hai muỗng canh dầu ăn rồi láng đều mặt chảo. Tiếp theo cho tỏi, hành khô đã băm nhuyễn vào phi thơm. Cho tuần tự nấm hải sản, nấm kim châm, súp lơ vào đảo đều.

Thêm vào chảo xào một muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọttiếp diễn đảo trong vòng 3-5 phút cho nấm mềm. Sau 5 phút, cho chân giò hun khói đã thái mỏng vào, đảo tiếp từ hai phút rồi tắt bếp.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here