Chả bò Đà Nẵng tại tphcm đúng vị của người Đà Nẵng!

0
372

Giá bán : 495.000 đ/kg

Giá chả bò tại Banhaisangiasi

Chả bò Đà Nẵng cao cấp

Chả bò, chả bò Đà Nẵng ngon (giò bò Đà Nẵng), Chả bò Đà Nẵng tại tphcm

Chả bò từ lâu là món ăn đặc sản của người dân Đà Nẵng nổi danh trên khắp xứ Quảng bởi hương vị đậm đà của nó.

Chúng tôi đã kết hợp khéo léo của các nguyên liệu truyền thống của người Đà Nãng trong món chả bò.

Với cách thức chế biến chả của người dân bản địa. Chả bò Đà Nẵng tại tphcm của Banhaisangiasi mang tới một hương vị đặc trưng của chả bò Đà Nẵng.

Chả bò được chế biến từ 80% thịt bò tươi ngon được lựa chọn kỹ lưỡng. 20% Còn lại là các nguyên liệu gia vị để làm thành loại chả bò chất lượng. Vị ngọt của thịt bò, vị cay thơm nồng của tiêu kết hợp cùng những phụ gia khác tạo nên hương vị đậm đà khiến các bạn nhớ mãi.

Giá chả bò Đà Nẵng – chả Sài Gòn – Chả bò Đà Nẵng tphcm – Mua Chả bò Đà Nẵng tại tphcm

Chả bò Đà nẵng tại TPHCM ăn rất ngon và rất thơm. Nếu bạn có cơ hội được ăn chắc chắn bạn sẽ ghiền. Chả bò có màu đỏ hồng. Với vị ngọt của thịt bò, vị cay và hơi nồng của tiêu.

Hàm lượng dưỡng chất chứa trong chả bò rất nhiều. Trong chả chứa nhiều protein và chất béo giúp bổ sung lượng máu cho cơ thể, phòng tránh bị thiếu máu., cung cấp vitamin có lợi cho cơ thể. Tăng cường cơ bắp

Cách làm chả bò Đà Nẵng – Cách làm chả bò ngon

Dưới đây chúng tôi xin bật mí cách làm chả bò “theo kiểu Đà Nẵng”

Nguyên liệu:

  • 500g thịt đùi bò xay
  • 2 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng canh hạt tiêu
  • 3 muỗng cà phê tỏi băm
  • 1/2 muỗng cà phê đường trắng
  • 2 muỗng cà phê bột năng
  • 1 muỗng cà phê bột nở
  • Lá chuối

Cách làm

Chothịt bò xay sẵn ra tô ướp các phụ gia như nước mắm, đường, tiêu, tỏi băm. Trộn đều tất cả nguyên liệu cho thịt thấm đều gia vị.

Cho thịt vào túi zip và dàn đều, sau đó đặt vào ngăn đông của tủ lạnh 1 giờ 30 phút.

Sau đó đem thịt ra xay lại lần 1, chỉ xay thịt 1 – 2 phút, cho máy xay chạy 10 – 15 giây lại nghỉ 2 giây. Đồng thời khi xay thịt bạn cho khoảng 1,5 muỗng canh nước vào thịt. Tiếp tục cho thịt vào đông lạnh lần 2 trong 1 giờ.

Xay lại thịt lần 2 bạn cũng làm tương tự như lần 1 nhưng lần này bạn cho bột năng và bột nở vào thịt.

Thịt đã xay xong bạn cho vào máy trộn, chạy máy trong 5 phút ở tốc độ thấp. Nếu không có máy bạn có thể dùng muỗng vừa trộn vừa đánh thịt vào thành tô. Đến khi thịt có cảm giác mịn như giò sống. Như vậy chả của bạn sẽ dai ngon hơn.

Thịt đã ướp phụ gia cũng như đánh xong, bạn gói thịt bằng lá chuối đã được phết một lớp dầu ăn mỏng trên bề mặt. Cố gắng gói thật chặt, dùng dây buộc cố định.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here