Giá bán : 150.000đ/kg
Quy cách: Càng cúm tươi đông lạnh
Kích cỡ: Size 18 – 22 càng/kg
Bảo quản : Đông lạnh ở -18 độ C, trong túi hút chân không
Cúm hay còn gọi là khúm núm hay cúm biển, là một chi cua biển, gồm những loài cua nhỏ sống gần bờ biển. Khi bị bắt, chúng co càng, thu người lại có kiểu khúm núm.
Cúm có hình dạng giống cua biển nhưng phần mai với hình tròn, thân mang màu vàng nhạt điểm chấm nâu, vỏ cứng. Dưới bụng với màu trắng ngà, càng và que vàng nhạt. những mẫu que nhỏ và ngắn. 2 hai càng lớn gồ ghề, khá dẹp.
Cúm có thịt ngon nhất là từ thời gian từ đầu mùa xuân đến hết hè. Đây là khi những con cúm cho thịt chắc, ngọt và mang gạch đầy hấp dẫn.
Cúm phân bố ở phổ biến hải phận ven bờ, đặc biệt là khu vực biển miền Trung, miền Đông và cả ở miền Tây Nam bộ.
Càng cúm là càng của con Cúm được tách riêng ra, đây là phần thịt ngon nhất của con cúm. Chế biến ngon nhất là rang me, rang muối.
Địa chỉ bán càng cúm? Càng cúm giá bán sỉ tại TPHCM
Việc đánh bắt chúng tương đối dễ, chỉ cần thả mồi dụ là chúng bu lại thành đàn, mang thể dùng vợt bắt. Hoặc canh các con cúm lúc chúng theo sóng biển tràn lên bờ. lúc sóng rút, chúng đùn xuống cát – chỉ cần nhanh tay moi cát là thuận lợi bắt được.
Chúng tôi sản xuất càng cúm giá sỉ, khai thác từ Lagi cho Quán nhậu, nhà hàng TPHCM… , Giá cạnh tranh nhất sở hữu chất lượng tốt nhất.
Càng cúm bao lăm 1kg ? Càng cúm giá bán sỉ tại TPHCM
Ngay sau lúc khai thác, ngư dân chỉ lấy 2 dòng càng to của cúm , bỏ hẳn phần thân.
Tuy mình cúm ít thịt, chủ yếu ở hai càng nhưng rất thơm, ngon, đặm đà. Thịt cúm chắc, có nhiều gạch là từ thời gian từ đầu mùa xuân tới hè.
Thịt cúm tuy chưa được người dùng biết tới nhiều như cua biển nhưng cũng được giới sành ăn hải sản đánh giá cao.
Độ ngọt đầm đà tuy không bằng cua nhưng so sánh với ghẹ thì hơn hẳn, nhất là cặp càng. Thành phần dinh dưỡng trong thịt cúm cũng rất phong phú: giàu protein. Bên cạnh đó canxi, photpho, sắt và các vitamin… cũng ở mức cao.
Con cúm núm mua ở đâu, địa chỉ bán càng cúm ? Càng cúm lớn bán sỉ và lẻ – Càng cúm đông lạnh
Càng cúm giá bán sỉ tại TPHCM ? Đó là đơn vị Kim Đông Hy – 1 trong những nơi cung cấp những dòng càng cúm to bán sỉ với giá rẻ và chất lượng tươi ngon
Bán càng cúm ở đâu? chúng tôi cung cấp cho bạn nhiều loại cua, ghẹ với giá tốt nhất và món càng cúm ngon là một đại diện.
Các bạn đã tin tưởng và đến chúng tôi để có thể lựa chọn cho mình những mặt hàng hải sản chất lượng và giá cả hợp lý nhất!
Món ngon với càng cúm
Càng cúm có thể chế biến thành món ăn ngon như: rang me, nướng, hấp. Thông thường món càng cúm rang me được ưa thích nhất vì vừa ngon vừa đơn thuần.
Dưới đây xin giới thiệu một vài món ngon.
Càng cúm rang muối ớt
– Càng cúm tìm về rửa sạch, cho vào nồi hấp sơ qua
– Tỏi, ớt băm nhỏ trộn cùng 1 thìa cà phê muối và một thìa cà phê tuyến phố. Cho một chút nước vào hỗn hợp trên.
– Càng cúm sau khi hấp xong, tiêu dùng kìm bẻ vỡ vạc càng, bóc mai.
– Cho tỏi băm và dầu vào chảo phi thơm.
– lúc tỏi khởi đầu vàng thì trút càng cúm vào đảo nhanh tay. lúc vỏ ngoài vàng đều thì đổ hẩu lốn tỏi ớt vào.
– Đảo thêm 5 phút tới lúc tỏi vàng đều, muối và ớt bám bên vỏ ngoài càng cúm là được.
– Tắt bếp, cho ra càng cúm rang muối ớt ra đĩa và cùng thưởng thức nhé!
Vị mặn mặn, cay cay của muối, của ớt cộng với vị bùi bùi, thơm ngọt của giết thịt càng cúm tạo nên một hương vị hơi lạ sở hữu mọi người.
Càng cúm rang me
Càng cúm rang me là món khoái khẩu của cả dân địa phương và khách du hý. Rã đông càng cúm trùng hợp hoặc cho vào lò vi sóng cho tan hết hẳn
– Cho lên chảo, rang càng cúm mang muối tới lúc phần vỏ chuyển sang màu hồng thì vớt ra.
– Tiếp theo, cho sả ớt, vào phi thơm với hành tỏi
– Càng cúm được đổ chung vào cho thấm gia vị.
– rốt cuộc, phần không thể thiếu của món ăn là me sẽ được dầm có nước ấm, bỏ hết hạt và rưới vào chảo.
– Đảo đều tay để gia vị thấm đều cho cúm núm sở hữu mùi thơm và chua của me.
– Thêm 1 ít bột nêm vào, đảo đều và tắt bếp
0909 638 471
