Giá bán : 490.000 đ/kg
Quy cách: Cá biển sống, còn bơi trong hồ
Cá tai tượng biển giá sỉ, Cá tai tượng biển, Cá tai bồ
Tại Việt Nam cá còn có tên gọi khác như cá Tai bồ, cá Nhạn biển. cá Tai thỏ, cá Chim lá Hoàng Sa.
Tại Phú Quốc, cá được đánh bắt tình cờ. Mang sản lượng không đồng đều trong khoảng vài ký. Cho đến vài trăm ký phụ thuộc vào đàn cá gặp được. Chúng thường được đánh bắt từ những ghe lưới lặn. chuyên đánh bắt cá Mú, cá chép, cá Róc,…
Cá sinh sống trong môi trường nước nông ven biển. Đầm phá, rạn san hô vùng nước lợ, ở độ sâu 5 – 30m. sống ở vùng bờ biển yên tĩnh và sở hữu bóng mát. đôi khi chui trong bùn hoặc những xác tàu đắm. hoặc những bãi đá ngầm thuộc Thái bình Dương. Con trưởng thành thường thích sống ở các rạn san hô. hướng biển và đầm phá ven biển. Cá con lại hay được sắm thấy trong những đám cỏ biển. và những khu vực rừng ngập mặn.
Thân cá mỏng, da trót lọt ko cần làm cho vẩy, đặc biệt dai và giòn. thịt cá ngọt, mềm, thơm mặn mà rất phù hợp mang các món nấu lẩu. ngoài ra, các món kho riềng. xốt chua ngọt, xốt bơ chanh, xốt nấm linh chi. rán sả, nướng giấy bạc hoặc hấp …, đều rất ngon.
Cá tai tượng biển giá sỉ, mua cá tai bồ, cá tai người yêu sống – Cá tai bồ giá bao nhiêu?
Cá tai tượng biển giá sỉ, bao ngon, thơm thịt! Mua cá tại cửa hàng khách hoàn toàn an tâm về hải sản tươi sống ngon lành và giá cả hợp lý
Cá tai bồ làm cho món gì ngon?
Dưới đây chúng tôi sẽ chỉ dẫn cách thức nấu canh chua cực ngọn từ cá tai tượng
Cá tai tượng biển giá sỉ, nguyên liệu nấu canh chua cho 4 người
Cá tai tượng 1.5 kg(1 con), Dứa 1 quả, Cà chua 5 quả, Giá 500 gr, Cù nèo 300 gr, Đậu bắp 200 gr, Me vắt 50 gr. Rau thơm 3 nhánh, Ớt 2 trái, Dầu ăn 2 muỗng canh, Nước mắm 2 muỗng, canh. Gia vị thông dụng một ít (muối/ muối hạt/ đường/ bột ngọt). Muối hạt 2 muỗng canh
Bí quyết làm:
Giá tìm về bạn rửa sạch, để ráo. Cà chua rửa sạch, cắt lát nhỏ. Đậu bắp rửa sạch và cắt thành các khúc dài khoảng hai đốt ngón tay. Rau thơm và ớt thì rửa kỹ rồi băm nhuyễn.
Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, cùi và cắt miếng nhỏ vừa ăn.
Cù nèo mua về rửa sạch, cắt khúc bằng hai đốt tay, cho hai muỗng canh muối hạt vào nước rửa cho sạch, bớt vị nhẫn nhẫn rồi vớt ra để ráo nước.
Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi hai muỗng canh dầu ăn rồi cho phần dứa vào xào. Sau ấy cho cá tai tượng vào xào ở lửa lớn khoảng 2 phút. rồi đổ nước vào ngập 3/4 dung tích nồi.
Bạn thả me vào nồi canh và khuấy. để me trong nồi tầm 2 phút cho cục me dần mềm, tan ra nước rồi mới vớt ra tô. Thêm 50ml nước vào tô, rồi dằm me tan ra nước.
Sau ấy, bạn tiếp nấu cá trong vòng 20 phút rồi vớt chúng ra.
Cho đậu bắp vào nồi canh rồi nấu khoảng hai phút cho đậu bắp chín thì bạn cho số đông phần giá. cà chua vào. Kế tiếp, bạn hoà tô nước me (giữ lại hạt) vào canh rồi nêm hai muỗng cà phê bột ngọt. hai muỗng canh nước mắm, một muỗng canh con đường.
Nấu đến lúc nước sôi thì bạn cho cù nèo vào đảo đều và tiếp tục nấu khoảng hai phút nữa thì tắt bếp, cho thêm ớt vào là hoàn thành.
0909 638 471
