Giá bán : 75.000 đ/kg
Quy cách: cá tươi
Xuất xứ: biển Phú Yên- Khánh Hòa
Cá sơn mành tươi giá sỉ, Cá sơn mành – Cá sơn mành là cá gì?
Cá sơn mành là 1 loại cá nỏ thuộc họ cá Sơn. Là mẫu cá sở hữu kích thước nhỏ ( dài khỏang 2; 3 cm), thân với màu hồng. có phổ biến ở vùng biển Phú yên , Khánh Hòa. cá thơm ngon, được người dân miền biển ưa thích.
Cá sơn mành tươi giá sỉ, chất lượng tại TP.HCM! Xa quê, vào TPHCM sinh sống lâu lâu lại nhớ món cá sơn mành kho tiêu thưở nhỏ!
Cá sơn mành tươi giá sỉ, Giá cá sơn mành
Cá sơn mành tươi, thân và mắt cá trong. sử dụng tay ấn vào cá bạn vẫn cảm nhận được độ đàn hồi. Bạn chọn mua cá, lúc Quan sát thấy thân cá quá mềm nhũn, ko còn nguyên vẹn thì không nên mua.
Giá cá sơn mành: 75.000 đ/kg
Quy cách: cá tươi
Xuất xứ: biển Phú Yên – Khánh Hòa
Món ngon từ cá sơn mành – Món cá mành kho tiêu của tuổi thơ
nguyên liệu
Cá sơn, Ớt tươi, Hành tím, Dầu ăn, Nước mắm. Gia vị thông dụng (muối/ đường/ bột ngọt/ hạt nêm/ tiêu)
cách thức làm
đầu tiên, cá sơn mua về với đi rửa sạch với nước muối pha loãng. sau đấy rửa sạch lại sở hữu nước rồi vớt ra để ráo.
Chuẩn bị 1 chiếc chảo khác và cho cá sơn vào chảo.
Tiếp đến, cho phần hành ớt đã giã nhuyễn ở trên vào. sau ấy tuần tự cho 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê mì chính. một muỗng canh đường. một muỗng cà phê tiêu. 2 muỗng canh nước mắm cùng phần nước hàng vừa thắng vào cá.
Sau khi cho hết những gia vị xong. bạn trộn đều rồi ướp cá trong vòng 30 phút để cá được thấm đều gia vị.
chuẩn bị một loại chảo để tiến hành thắng nước màu kho cá. Cho vào chảo 1 muỗng canh đường và ít nước rồi khuấy cho tan.
Sau ấy, bắc chảo lên bếp. đun hỗn tạp nước đường với lửa nhỏ đến lúc thấy phần nước màu sệt lại. và ngã sang màu cánh gián là được.
Trước khi đem cá đi kho, bạn cho hai muỗng canh dầu ăn vào chảo cá. sau đó bắc chảo cá lên bếp và kho cá sở hữu lửa to. đến lúc chảo cá khởi đầu sôi, bạn cho vào chảo 4 muỗng canh nước sôi rồi hạ nhỏ lửa và tiếp diễn kho cá trong 20 phút.
Bạn kho cá tới khi thấy chảo cá bắt đầu khô keo lại là được, lúc này món cá kho đã hoàn tất. giả dụ thích ăn cay, bạn cho thêm vài trái ớt tươi cộng tiêu xay vào cá rồi tắt bếp.
0909 638 471
