Cá mai khô xịn giá sỉ rẻ nhất TP.HCM – Sài Gòn

Giá bán : 190.000 đ/hũ 500gram

Cá mai khô xịn giá sỉ 

Quy cách: khô cá đóng hũ 500 gram/hũ

Giá bán lẻ: 190.000 đ/hũ 500gram

Sẽ giảm giá 3% nếu quý khách đặt cọc sau khi chốt đơn!

Cá mai – Cá mai tươi

Cá mai là 1 loài cá biển dạng cá trích trong họ Clupeidae.

Đây là một loài cá nhỏ, thân dài 8–10 cm, mỏng, màu trắng đục, mang vảy nhỏ. Phân bổ tản mác ở các vùng biển của nước ta.

Là loài cá có trị giá và được tiêu dùng là vật liệu để chế biến thành nhiều món ăn, đặc trưng là món gỏi cá mai là 1 đặc sản ở một số vùng như Ninh Thuận, Khánh Hòa.

lãnh hải của nước ta có phổ biến đàn cá mai lớn là Khánh Hoà, Phan Thiết và Phú Quốc.

Cá mai tươi được những bà nội trợ dùng trong các món ăn quen thuộc như kho, chiên bột … bên cạnh đó do lợi thế thân mình mỏng, thơm ngon nên cũng được dùng khiến cho khô cá

Cá mai khô xịn giá sỉ rẻ nhất TP.HCM – Sài Gòn mùa giãn cách! Khô Cá Mai Tẩm Mè từ cá Mai tươi – được phổ quát người ưa chuộng ưa chuộng !

Cá mai mang đặc điểm có thân hình nhỏ, mỏng nên để khiến được khô cá ngon cần phải thực hiện chăm chút trong khoảng khâu chọn nguồn vật liệu.

Nên chọn nguồn nguyên liêu cá vừa được đánh bắt trong ngày bởi vì tương tự sẽ giữ được hương vị thơm, ngọt của cá.

Ngoài ra, cần chọn lọc các con Cá Mai tươi, mang kích thước lớn, đồng đều

Sau đó tiến hành dòng bỏ, vẩy cá, phần đầu và ruột cá, rửa qua nước muối cho cá ko bị tanh và để ráo

Giai đoạn phơi Cá Mai cần phải chú ý đảo chiều thường xuyên. giảm thiểu nắng quá gay gắt sẽ làm cho cá khô cứng mất vị mềm ngọt của cá.

Sau lúc cá đã tương đối khô, đem cá đấy tẩm ướp cộng gia vị: các con phố cát trắng, ớt trái xay, nước mắm ngon.

Thêm một khoảng thời gian cho cá thấm gia vị rồi tẩm mè trắng đã rang vàng thơm lên miếng khô cá.

Sau đó đem vào sấy cho cá chín và khô đều

Sản phẩm khô cá mang Hương vị thơm ngon, béo giòn, đặm đà và

Đảm bảo được thành phần dinh dưỡng và chất lượng của món ăn.

Cá mai khô xịn giá sỉ-Món ngon từ khô cá mai

Tương tự như khô cá cơm và những chiếc Khô cá khác, Khô Mai tẩm mè được ăn liền. Nhưng bạn cũng có thể chế biến cá mai khô thành món quyến rũ như: Khô Cá Mai rán, Khô Cá Mai rim chua ngọt, Gỏi Khô cá Mai trộn xoài chua, Khô Cá mai nướng…

Khi thưởng thức Khô Cá Mai ăn liền sẽ có hương vị dị biệt và đặc trưng riêng.