Giá bán : 850.000 đ/ 100g
Giá bào ngư khô bao nhiêu 1kg?
Giá bào ngư khô:
Giá Bào ngư khô, bán ở đâu là câu hỏi được quan tâm bởi đây là món ăn bổ dưỡng và nhiều thuận lợi khi sử dụng.Bào ngư là loại thực phẩm quý hiếm, thường xuất hiện trong các bữa tiệc sang trọng.
Bào ngư khô – Cách làm bào ngư khô
Do bào ngư sinh sống tại các đại dương, bám vào đá ở vùng nước có độ mặn cao, xa cửa sông, nước trong. Thức ăn của bào ngư chủ yếu là rong, tảo và mùn hữu cơ. Vì vậy trong thịt bào ngư dồi dào các loại khoáng chất và vitamin.
Bào ngư cũng là một bài thuốc quý, chữa được nhiều bệnh.
Bào ngư khô được làm từ những con bào ngư tươi ngon nhất. Sau khi được chọn lọc kỹ càng rồi đem tách bỏ phần vỏ lấy phần thịt phơi nắng cho khô lại . Chúng vẫn đảm bảo được hương vị và độ bổ dưỡng vốn có của bào ngư.
Bào ngư khô được làm từ bào như tươi, tách vỏ và phơi qua nhiều nắng cho đến khi khô hẳn. Vì vậy khi dùng bào ngư các bạn cần ngâm vào nước cho nở ra.
Sau đó rửa sạch rồi đêm hấp chín, bào ngư sẽ trở lại trạng thái gần như ban đầu.
Bào ngư khô đóng bịch rất dễ bảo quảm sử dụng, tiện lợi, linh hoạt trong cách làm món ăn nên được nhiều bà nội trợ lựa chọn.
Có rất nhiều món ăn được làm từ bào ngư như: Súp bào ngư, cháo bào ngư, bào ngư xào bông cải, bào ngư hầm thuốc bắc…
Bào ngư khô uy tín chất lượng , Bào ngư khô bán ở đâu? Bào ngư khô giá bao nhiêu?
Bào ngư khô có giá trị thực phẩm cao vì vậy giá chúng cũng không thấp.
Hàm lượng dinh dưỡng từ bào ngư – giá bào ngư khô
Theo thời xa xưa, bào ngư được ví như là một trong 8 vị “bát trân” . Được dâng lên vua chúa nhưng một món ăn bổ dưỡng và cũng vừa là bài thuốc quý.
Với giá trị dinh dưỡng cao kèm theo giá trị kinh tế cũng khá lớn. Chính vì vậy, bào ngư khô thường chỉ xuất hiện trong các gia đình khá giả giàu sang.
Bào ngư có tác dụng chữa được nhiều chứng bệnh cho mọi lứa tuổi và còn cung cấp nhiều dưỡng chất giúp cơ thể khỏe mạnh.
Cách chế biến bào ngư khô – cách dùng bào ngư khô
Cách chế biến cháo bào ngư khô
Chuẩn bị 1 nồi cháo trắng thật nhừ. Bào ngư khô đem ngâm cho mềm, xào sơ với dầu
Nêm nếm cho gia vị thấm vào thịt bào ngư.
Đổ bào ngư đã xào vào, ninh cho mềm bào ngư. Bào ngư mềm thì cho vài lát gừng và hành củ vào cho ngọt.
Nêm lại cháo cho vừa và bắt đầu thưởng thức khi nóng .
Múc ra bát, rắc lên trên tiêu xay và hành lá, dùng khi còn nóng.
Đây là món ăn bổ dưỡng, thích hợp với người ốm và mới ốm dậy cần bồi bổ sức khỏe.
Cách làm súp bào ngư khô
- 4 con bào ngư
- 300g chân gà
- 8 tai nấm đông cô
- 1/2 củ cà rốt
- Gia vị: hành lá, cốt gừng, dầu hào, 500ml nước dùng, nước tương, rượu, hạt nêm, đường, bột năng.
Cách chế biếnỞ các súp bào ngư, bào ngư lấy thịt, rửa sạch, ướp gia vị, rượu, để khoảng 1 giờ.
Chân gà, nấm đông cô rửa sạch, luộc sơ qua nước sôi có ít gừng đập giập, vớt ra, vắt ráo cho bớt mùi hôi.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt sợi nhuyễn. Hành lá bỏ rễ, tước sợi.Trong cách chế biến súp bào ngư, bào ngư xào, khi cạn nước thì cho rượu vào xào đến khi khô nước.Cho 150g chân gà vào nồi nước thêm dầu hào, nước tương, rượu trắng, đường, bào ngư, nấm đông cô hầm khoảng 3 giờ.
Sau đó, vớt bào ngư và nấm ra, nấm xắt sợi.Trút nước vào nồi đặt lên bếp, cho phần chân gà còn lại vào hầm.Khi thấy nước hơi sánh, vớt ra, cho bào ngư và nấm vào, nêm hạt nêm.Tiếp tục cho cà rốt, hành lá, đun thêm 3 phút.
Thêm bột năng vào để súp được sánh là xongCách làm súp nấm bào ngư làm rất công phuNhững công sức đó càng tăng thêm giá trị cho món ăn đáng giá ngàn vàng này.
Giá bào ngư khô – Bào ngư khô mua ở đâu tại Tp HCM
0909 638 471
