Bán sỉ khô hắc cấy TPHCM, rẻ nhất!

Trong bài viết này chúng tôi muốn kể đến loài cá đuối đen, còn gọi là Hắc cấy . Xét về độ ngon của cá. chúng được chia thành 2 loại: Cá ó sao nhỏ và Cá ó sao lớn.

Cá Ó Sao là loài cá thuộc họ nhà cá đuối. nhìn khá giống cá đuối, nhưng Cá Ó Sao với kích thước nhỏ hơn. thường nặng khoảng trên dưới 3kg. thân có màu đen huyền. trên lưng có các đốm trắng giống như sao, nên gọi là Ó sao. Cá phơi khô vẫn còn màu đen huyền nên 1 số nơi gọi là Hắc Cấy. Đây là dòng cá rất quý, dân đi biển thi thoảng lắm mới bắt được cá này. càng thảng hoặc hơn là dòng Ó sao nặng tầm một – 2kg. cá cỡ này rất dẻo và thơm, không với sơ như cá nặng từ 3kg trở lên, lúc nướng hay chế biến, cá không bị khô đi mà vẫn còn giữ được độ dẻo. và vị ngọt thanh, mùi thơm đặc trưng không gì thay thế được.

Về dinh dưỡng:

Cá Ó Sao chính là nguồn cung cấp protein phổ thông nhất. protein của cá giúp cho hệ tiêu hóa. tim mạch, tuần hoàn của con người hoạt động tốt hơn. không những thế, cá cũng là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho con nít. cung cấp chất DHA cho hoạt động của não bộ. giúp bé thông minh hơn và mắt sáng hơn. Đối có người già sẽ hỗ trơ việc ngăn dự phòng bệnh mất trí tưởng, phòng giảm thiểu bệnh đột quỵ.

Về bảo quản: Khô Ó sao với thể quản được rất lâu. nhưng vẫn giữ được độ ngon và dinh dưỡng từ cá. Điều này giúp mọi người có thể sử dụng cá chỉ mất khoảng dài mà ko sợ hư hoặc mất đi chất dinh dưỡng.

Bán sỉ khô hắc cấy TPHCM, Khô hắc cấy (Khô cá đuối đen hắc cấy) và Khô Ó Sao, Khô cá Ó Sao( Hắc cấy ó sao)- Hắc cấy là gì?

Cá đuối là loài cá xương sụn nên lúc đem khiến khô thì món cá đuối khô lại trở nên đặc trưng. ngon hơn các chiếc cá khác vì khi cắn vào. người ăn mang cảm giác sực sực và giòn của xương cá.

Xương và vây cá cũng được tận dụng khiến thành các dòng hải sản khô khác, bán được đa dạng người ưa chuộng.

Khô cá đuối là 1 trong những món ăn đặc sản của người dân Việt Nam khái quát và các ngư gia miền biển nhắc riêng.

Món ăn mang hương vị vô cùng thơm ngon. ko tẩm ướp hoặc được tẩm ướp có đa dạng chiếc gia vị khác nhau đem đến cho bạn những trải nghiệm thưởng thức rất lý tưởng.

Khô cá đuối đen hay còn được gọi là khô hắc cấy.

khô cá đuối đen hắc cấy là loại khô cá quý hãn hữu. thuộc chiếc cá khô thượng hạng.

lúc chế biến cá ko bị khô mà vẫn sở hữu được độ dẻo, với vị hơn ngọt hơn so mang mực khô. Chất dinh dưỡng thì vượt xa so có các cái cá thường. và sở hữu thể bảo quản lâu ko lo bị mất đi nhiều chất dinh dưỡng. khô cá vẫn giữ được màu đen vốn sở hữu của làm thịt của nó.

Khô hắc cấy cũng với hai loại:

• Khô Hắc cấy ó sao: khiến cho từ cá hắc cấy ó sao . Cá thường nặng khoảng vài ba kg và dài khoảng 50cm và chiều ngang khoảng 30cm
• Khô hắc cấy (cá đuối đen) : từ cá đuối ó nặng trên 3kg.

giá thành lẻ : 7.500.000 đ/kg

– Sản phẩm: Khô hắc cấy mẫu thượng hạng

nguồn cội trong khoảng vùng biển Lagi- Phan Thiết
– Quy cách: hàng khô đóng gói, hút chân ko.
– Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát hoặc bảo quản lạnh.
– Hạn sử dụng: 6 tháng

Khô cá đuối hắc cấy khiến cho món gì ngon? phương pháp chế biến khô cá đuối đen hắc cấy

Xin giới thiệu mang Các bạn 1 món ngon đặc biệt:

Bán sỉ khô hắc cấy TPHCM, Khô cá đuối mắm me

– Cá đuối khô rửa sạch. phân ra từng miếng cỡ bằng bàn tay để dễ nướng, dễ đập.
– Nướng xong sử dụng búa hoặc chày đập tơi xé sợi. Cá nướng xong phải đập liền thì sớ cá mới bung, sợi mới tơi đều.
– Làm cho nước xốt me: Cho me chín nấu sở hữu 1 bát nước, gạn bỏ xác me. Giã nhỏ 3 củ tỏi + ớt bột cay+ tuyến đường + mì chính.
– Bắc chảo nhỏ cho ít dầu ăn, tao sơ hỗn hợp trên cho dậy mùi thơm.
– Sau ấy đổ nước me vào, nêm nước mắm sao cho vừa ăn, vị ngọt ngọt chua chua.
– Lấy chảo lớn, cho dầu ăn đủ tráng chảo, phi chút tỏi cho thơm. Cho khô đuối vào đảo đều tay, vừa đảo vừa rưới nước xốt me cho thấm (cho ớt đỏ cắt sợi vào). Đảo tới khi cá se se khô là được.

Bán sỉ khô hắc cấy TPHCM, Khô cá đuối mắm me

Cá đuối khô nướng chấm mắm me là món ăn dân dã, nhưng với sức hút đặc thù đối mang dân nhậu. Chế biến thuần tuý nhưng hương vị lại rất thơm ngon, đượm đà

Nguyên liệu:
– Cá đuối khô rửa sạch, phân ra từng miếng cỡ bằng bàn tay để dễ nướng, dễ đập.
– Nướng xong dùng búa hoặc chày đập tơi xé sợi. Cá nướng xong phải đập liền thì sớ cá mới bung, sợi mới tơi đều.
– làm cho nước xốt me: Cho me chín nấu có một bát nước, gạn bỏ xác me. Giã nhỏ 3 củ tỏi + ớt bột cay+ các con phố + bột ngọt.
– Bắc chảo nhỏ cho ít dầu ăn, tao sơ hỗn tạp trên cho dậy mùi thơm
– Sau ấy đổ nước me vào, nêm nước mắm sao cho vừa ăn, vị ngọt ngọt chua chua.
– Lấy chảo to, cho dầu ăn đủ tráng chảo, phi chút tỏi cho thơm. Cho khô đuối vào đảo đều tay, vừa đảo vừa rưới nước xốt me cho thấm (cho ớt đỏ cắt sợi vào). Đảo tới lúc cá se se khô là được.

Bán sỉ khô hắc cấy TPHCM, Khô cá đuối rán nước mắm

Khô cá khiến cho sạch rồi cắt khúc vừa ăn để ráo nước.

Sau ấy cho cá vào chảo dầu chiên vàng đều rồi rán lại. sở hữu hỗn tạp nước mắm ngon, mì chính, đường, tỏi băm đảo nhanh tay.

Xốc đều thịt cá cho gia vị ngấm vào từng miếng cá. khi thấy cá chuyển màu vàng phong cách cùng có mùi thơm ngào ngạt thì tắt bếp.

Món Khô cá đuối chiên mắm đằm thắm, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn của cá đuối. rán vàng cộng hương thơm đặc thù của mùi vị nước mắm ngon.