Bán cù kỳ giá sỉ, chất lượng nhất bao ngon TP.HCM!

Cua cù kỳ có nhiều loại nhưng phổ biến nhất là cù kỳ đen (cù kỳ lông). và cù kỳ đỏ. Cù kỳ đỏ có vẻ ngoài bắt mắt. và thịt ngon hơn nhưng khá hiểm. Chúng chủ yếu sống trong trong các khe đá. bám vào các vách đá rất chắc chắn. và di chuyển khá chậm chạp. Thức ăn chủ yếu là các loài phù du. giáp xác nhỏ và là loài gây hại ở các trang trại nuôi trồng.

Thịt cù kỳ tuy không ngon ngọt như thịt cua. nhưng có giá rẻ rẻ hơn, được đánh giá là ngon hơn ghẹ.

Mua cua cù kỳ – Giá bán Cua cù kỳ sống

Bán cù kỳ giá sỉ, chất lượng nhất bao ngon TP.HCM! Mua cua cù kỳ sống chế biến thành nhiều món ngon tại nhà

Con cù kỳ làm món gì? Món ngon từ Cua cù kỳ

Càng cù kỳ nấu Bún cù kỳ

Có nhiều biến tấu ẩm thực về loài hải sản này. trong đó nổi tiếng nhất là bún cù kỳ.

Món bún này xuất phát từ những người làng chài.

Cua Cù kỳ không nhiều thịt như loại cua khác. nhưng có vị ngọt và gạch béo hơn. Phần thịt ở càng của chúng khá mềm. hương vị đậm đà nên cả người lớn và trẻ em đều thích. Do cù kỳ có nhiều gạch, hợp để nấu bún riêu.

Để bún cù kỳ thơm ngon. cần sử dụng toàn bộ nguyên liệu từ cù kỳ.

Cù kỳ mang về rửa sạch, tách phần càng. mai và thân để riêng. Thân cù kỳ xay nhỏ và lọc để nấu nước dùng. Bún cù kỳ phải nấu bằng cốt hải sản và chính thân cù kỳ. Một phần đảm bảo chất lượng. phần vì độ ngọt sẽ thanh và không hề bị ngấy.