Giá bán : Liên hệ có giá ưu đãi
Con rươi
Hộp rươi cấp đông 0.5 kg: 240.000đ
Hộp rươi cấp đông 1 kg: 470.000đ
Hình ảnh con rươi
Rươi – Con rươi (con rưoi , con dươi) – Rươi là gì? Con rươi là con gì? Con rươi sống ở đâu? Con ruoi co may chan? Con rươi sống được bao lâu?
Rươi hay còn gọi là rồng đất thuộc bộ giun đốt, trên thân có nhiều lông tơ tua rua, chúng không có chân chúng sống tiếp giáp giữa vùng nước ngọt và nước lợ.
Rươi chỉ có rải rác ở một số địa phương đồng bằng vùng trũng, có diện tích đất ngập úng, có con nước thủy triều lên xuống của các con sông, con lạch nhỏ, nước lợ như một số tỉnh đồng bằng Bắc Bộ, Bắc Trung Bộ, Miền Tây Nam bộ.
Rươi là món ăn gì, mỗi năm xuất hiện một lần trong khoảng thời gian vài tuần
Con rươi sông, con rươi biển, Con rươi đất – Con rươi miền Tây – Bắt rươi
Rươi được giới kha học xem là hải sản biển. Nhưng thỉnh thoảng chúng có thể bơi ngược dòng vào sông hay thậm chí bò lên trên mặt đất.
Chúng được tìm thấy ở nhiều tầng nước, tìm kiếm thức ăn trong các đám rong, cỏ biển , ẩn núp dưới đá hay giấu mình trong cát hay bùn ven bờ sông.
Rươi chủ yếu là động vật ăn tạp nhưng nhiều loài lại là các động vật ăn thịt tích cực. Loài rươi có giá trị kinh tế thường được đánh bắt ở Việt Nam là rươi biển
Rươi miền Tây có nhiều ở Bến Tre, Trà Vinh… . Hàng năm, theo con nước Rằm và Ba Mươi từ tháng Mười đến tháng Chạp. Rươi nổi lên khoảng 3 giờ rạng sáng và đặc biệt nhiều trong các đêm gió chướng thổi mạnh, lạnh, nước lớn nhanh bất ngờ.
Tại các xã ven biển, bà con tranh thủ “săn” rươi ở biển rừng phòng hộ nổi lên vào lúc hừng đông. Tìm thấy rươi nổi cứ mặc nhiên xuống vớt, chủ rừng sẽ không ngăn cản – đó như một phong tục mang tính đoàn kết, đượm tình làng nghĩa xóm của địa phương này.
Giá con rươi
Mỗi mùa rươi đến, những mẻ rươi tươi ngon nhất sẽ được nhập về , sau đó tiến hành sơ chế sạch sẽ và cấp đông, bảo quản chất lượng con rươi tốt nhất.
Con rươi có tác dụng gì? hải sản rươi
Ai cũng biết rươi là một món ăn quý và hiếm, không phải vùng đất nào cũng có và không phải mùa nào cũng có, không phải cứ có tiền là mua được ngay. Bởi đơn giản, rươi là một loại món ăn của các địa phương ven biển.
Những món ăn được chế biến từ rươi rất ngon, giàu dinh dưỡng chất, mang hương vị độc đáo và đầy sức hấp dẫn. Có rất nhiều món ăn được làm cho từ rươi như: chả rươi, mắm rươi, rươi nấu riêu, rươi xào củ niễng, kho, hấp,…
Chị em hãy cùng thử làm một món ăn ngon về rươi nhé!
Chả rươi
Nguyên liệu:
- – Rươi: 300 gr
- – Thịt sấn vai xay: 150 gr
- – Trứng gà hoặc trứng vịt: 1-2 quả
- – Vỏ quýt: 1/3 quả nhỏ hoặc 1/4 quả to
- – Hành lá, rau mùi (hoặc thì là), lá gừng, gừng củ, hành khô
- – Hạt nêm, hạt tiêu, ớt
- Cách làm:
– Rươi sau khi nhập về rửa rươi với nước. Dùng đũa khuấy kỹ nhưng nhẹ nhàng một lúc, trút bỏ nước bẩn và xả vài lần cho sạch.
– Hành lá, rau mùi thái nhỏ, vỏ quýt thái chỉ.
– Nếu có lá gừng cho vào chả rươi để tăng thêm hương vị.
– Dùng đũa đánh rươi cùng với vỏ quýt, không nên đánh rươi nhuyễn quá, khi dùng sẽ mất đi cảm giác bùi, ngậy.
– Cho hành, rau mùi, thịt xay, trứng gà, hạt nêm, hạt tiêu vào đánh đều cùng rươi,có thể thêm chút ớt.
– Đợi dầu nóng già, xúc từng thìa rươi đổ vào chảo, rồi dàn đều tạo thành những miếng hình tròn, có độ dầy 2cm.
Chả rươi rất nhanh chín nên chỉ cần chiên nhanh cho cháy nhẹ cạnh ngoài. Cách làm này giúp cho món chả ít bị ngấm dầu, giòn bên ngoài mà bên trong vẫn mềm.
0909 638 471
