Giá bán : : 250.000 đ/kg
Cá giấu đầu lòi đuôi – Cá Ninja tươi sống – cá mút đá .
Giá bán lẻ
Qui cách : Cá tươi cấp đông, giao tận nơi
Hình ảnh cá Ninja
Cá giấu đầu lòi đuôi, Cá giấu đầu – Ca ninja (Ca nin gia) -Cá ninja là cá gì?
Cá giấu đầu lòi đuôi (Ca ninja, Cá mút đá) là loài cá thuộc họ cá không hàm, có thân hình ống. Các loài cá mút đá được tìm thấy ở bờ biển Đại Tây Dương của châu Âu và Bắc Mỹ.
Gọi là cá Ninja bởi loài cá này chỉ có một màu đen tuyền và không nhìn thấy mặt mũi nó ở đâu cả.
Ngoại hình của cá Ninja có thể nói là khá dị hợm. Vì đó nên trong quá khứ, các ngư dân cũng không quan tâm lắm đến loại cá này.
Da cá Ninja trơn bóng như da cá Chình, đầu cá Ninja lại giống cá Chạch, có những sợi râu ngắn.
Thân cá dài khoảng hai gang tay, từ 30cm đến 40cm, có đuôi cụt lũn và bè ra như đuôi của loài hải cẩu.
Một lý do khác nữa mà loại cá này có cái tên là Ninja. Khi bị bắt, nó cuộn người lại giấu phần đầu vào trong như các Ninja trên phim ảnh và cũng được gọi là Cá giấu đầu lòi đuôi
Cá Ninja sống tại dưới tầng đáy biển ngoài khơi, ngư dân bắt cá Ninja bằng câu hoặc dã cào.
Giá cá ninja, Cá ninja sống – Cá Ninja (cá giấu đầu lòi đuôi) tươi sống giá bao nhiêu? Cá ninja bao nhiêu 1kg?
Cá Ninja tươi sống giá bao nhiêu ? Trước đây thì cá Ninja được bán chung với các loại cá khác để làm mắm với giá rẻ.
Nhưng giờ thì cá Ninja đã trở thành món ăn đặc trưng , luôn được tìm mua ngay tại bãi biển .
Giá bán lẻ: 250.000 đ/kg
Qui cách : Cá tươi cấp đông, giao tận nơi
Cá Ninja không có xương, dọc theo thân là những lõi sụn trắng. Những búi cơ nên khi nấu những bộ phận này ăn rất dai và giòn.
Khi làm có thể lột da hoặc để nguyên da cũng được, da Cá giấu đầu lòi đuôi – cá Ninja ăn có vị béo.
Dinh dưỡng của cá Ninja – Cá mút đá
Cá Mút Đá được tiêu thụ ở rất nhiều quán nhậu, nướng hải sản trên toàn quốc. Loài cá này được khen ngợi bởi mùi vị của cá ăn rất đặc biệt với vị dai giòn, sần sật, ngọt. Ẳn giống thịt mà lại có hương vị như mực.
Cá Mút Đá nổi tiếng là một món ăn cung cấp nhiều dinh dưỡng, được ví như Viagra sống mà cánh đàn ông yêu thích.
- Được mệnh danh là Viagra sống, Cá Mút Đá có tác dụng bồi bổ dương khí, tốt cho khí lực. Từ xưa đã là món ăn có hiệu quả đặc biệt trong giải rượu và tăng cường sức khỏe.
- Cá Mút Đá còn có tác dụng đối với người bị đau đầu, chảy máu dạ dày, thể chất kém, huyết trắng, có tác dụng làm đẹp da.
- Vitamin E – dinh dưỡng tiêu biểu của cá mút đá , có nhiều hơn 200 lần so với thịt bò.
- Vitamin A có nhiều hơn 6 lần so với các loại thịt cá thông thường. Vì vậy cá còn tốt cho người loãng xương và trẻ em , người sức khỏe kém.
Cá ninja làm gì ngon? Các món ăn từ cá Ninja (cá giấu đầu lòi đuôi) rất đặc sắc – chế biến cá mút đá
Và các món đặc trưng nhất của cá Ninja có lẽ là món cá Ninja nướng và món um bắp chuối.
Cá ninja nướng – Cá mút đá nướng sa tế
Dùng một vật nhọn giử cố định đầu của cá mút đá, sau đó dùng dao rạch phần bụng và loại bỏ hết phần ruột của cá ra.
Tiếp theo dùng dao lóc thịt và bỏ phần da nhờn của cá đi. Tùy theo món ăn và kích thước cá mà chúng ta sẽ cắt thành những đoạn vừa ăn .
Bên cạnh đó, bạn có thể mua cá mút đá chế biến sẵn và được cấp đông, chúng vẫn giữ được hương vị, độ tươi ngon. Đây là cách dễ dàng nhất bạn không phải tốn công chế biến cá mút đá. nhập về chỉ cần cắt nhỏ, ướp phụ gia là có thể chế biến được ngay.
Thịt cá Ninja sơ chế sạch sẽ, xắt ra thành từng khúc rồi ướp phụ gia cho thấm đều.: Cho cá vào tô cùng với 1 muỗng canh ớt, 20gr lá chanh, 2 muỗng cà phê hành tím băm và 2 muỗng canh sa tế. Dùng tay trộn đều cho cá thấm đều phụ gia, sau đó ướp trong 15 phút.
Sau đó nướng trên than hồng: Cho cá lên bếp nướng điện hoặc lên dĩa nướng với than, nướng đến khi cá vừa chín tới. Không nướng quá chín làm cá khô, mất đi độ ngon của món ăn .
Thịt cá khi chín ăn rất ngon, nhai giòn cứ như sườn non vậy.
Cá Ninja um bắp chuối
Đối với món cá Ninja um bắp chuối, Các phụ gia ướp cũng như chế biến chình. Rau độn cho món um không thể thiếu bắp chuối, thơm, cà, rau mùi, lá lốp, rau răm, ngổ.
Tất nhiên có đậu phộng rang nguyên hột. Món nướng ăn kèm rau răm, ngò, rau quế. Và không thể thiếu ớt.
Nước chấm có vẻ xì dầu là hợp. Và đây, miếng cá tròn miệng ngập răng, không sợ xương! Chút béo da trơn vừa đủ cho vị ngọt thịt cá thêm đượm, nước um thêm sánh.
Độc đáo nhất vẫn là miếng thịt cá dai vừa, sừng sực vì lõi gân cơ chính giữa khiến cho cá có nét như thịt.
Tất cả hương thơm thịt cá, rau mùi và miếng cá giòn ngọt, cay cay, thêm cái bánh tráng nướng và hớp rượu Bàu Đá, người sành ăn nào cũng sẽ bật thốt lời thán phục.
Vị ngọt của thịt cá quyện với hương vị của các loại rau, vị cay cay của ớt. Nhắm thêm chút rượu nữa tạo ấn tượng khó quên cho người ăn.
Cá Ninja xào lăn – Cá ninja xào sả ớt
Cá Ninja tươi sống bán ở đâu tại TPHCM? Địa chỉ chuyên cung cấp cá ninja tươi sống
Không cần phải đi tới tận nơi để ăn món ăn đặc biệt này. Công ty hải sản chúng tôi đã đem nó về thành phố để đáp ứng nhu cầu của những thực khách bận rộn.
Chỉ cần liên hệ cho chúng tôi, đặt mua cá và ở nhà chờ đợi là bạn sẽ được giao hàng tận nơi. Chắc chắn bạn sẽ hài lòng về chất lượng cá Ninja Cá giấu đầu lòi đuôi – của chúng tôi.
Để cập nhật giá bán sỉ, hãy liên hệ với chúng tôi
0909 638 471
