Giá bán : 690.000đ/kg
Cá chình nước ngọt bao nhiêu tiền 1kg?
Quy cách: cá còn sống, trung bình mỗi con nặng từ 1,5 – 2kg
Cá chình, Cá chình nước ngọt, Cá chình sông, cá chình suối, Cá chình bông, Cá chình sống đâu?
Cá chình sông là nhóm cá chình nước ngọt. Chúng sinh sống các khe, suối đầu nguồn, nơi có dòng chảy ổn định quanh năm. Nhưng đến lúc trưởng thành, chúng di cư từ đó vào các sông cái rồi bơi ra biển để sinh sản.
Cá chình nước ngọt ở Việt Nam có 2 loại chính:
Cá chình bông (cá chình hoa)
Cá chình bông là dòng cá chình rất phổ biến tại nước ta. Còn gọi là cá chình sông.
Cá chình bông có thân hình thuôn dài, trên thân của chúng có vân hoa trông rất giống với loài trăn.
Loài cá chình bông không có vây bụng. Sinh sống trong môi trường nước ngọt. Khi trưởng thành, đến kỳ sinh sản chúng sẽ bơi ra biển để đẻ.
Cá chình bông khi trưởng thành có chiều dài từ 1.5m – 2m và cân nặng đạt đến 20kg – được mệnh danh là cá chình khổng lồ.
Cá chình bông sinh sống khá rộng rãi, ở hầu hết các châu lục đều có. Tại Việt Nam, cá chình bông sinh sống chủ yếu ở Quảng Trị, Khánh Hòa, Bình Định, Huế, Quảng Ngãi…
Cá chình mun
Cá chình mun là dòng cá chình nước ngọt nổi tiếng của nước ta bên cạnh dòng cá chình bông.
Cá chình mun có thân hình giống với cá chình bông nhưng kích thước của chúng nhỏ hơn, và màu nhạt hơn (không có vân hoa như cá chình bông).
Cá chình mun hiện tại ở nước ta chỉ còn lại rất ít. Hiện nay cũng đã có một vài cơ sở nuôi cá chình
Thịt cá chình có nhiều đạm, nổi tiếng về sự bổ dưỡng, thịt béo thơm và lành. Có tác dụng tráng dương bổ thận, rượu pha mật cá chình có tác dụng chữa bệnh đường ruột.
Thậm chí, kinh nghiệm dân gian còn lưu truyền, khi phụ nữ sinh nở dùng cá chình kho nghệ thì rất bổ và lành, mau lại sức, lợi sữa. Cá chình có giá trị như vị thuốc, có thể sánh với yến sào, gân hươu.
Cá chình nước ngọt bao nhiêu tiền ? Cá chình suối bao nhiêu tiền 1kg – Giá cá chình nuôi
Cá chình nước ngọt bao nhiêu tiền 1kg? Tại chihaisan.com, chúng tôi luôn có cá chình sông mỗi ngày với giá cả cập nhật và cạnh tranh nhất !
Cá chình tự nhiên hiện nay không nhiều, lại do tập quán sống của chúng nên rất khó bắt. Vì vậy chúng khá hiếm trên thị trường.
Ở Việt Nam cũng đã bắt đầu nuôi cá chình nhưng không nhiều
Vì vậy giá cá chình sông hiện nay khá cao
Giá cá chình nuôi ? Cá chình nước ngọt bao nhiêu tiền 1kg? Cá chình suối bao nhiêu
Tại công ty Kim Đông Hy có bán cá chình bông với
Giá Bán lẻ: 690.000đ/kg
Quy cách: cá còn sống, trung bình mỗi con nặng từ 1,5 – 2kg,
Tuy nhiên, cũng có những con to đến 3kg.
Mua cá chình sông quận 1-5-7 TPHCM – Cá chình nước ngọt bao nhiêu 1kg? Giá cá chình thương phẩm
Chình nước ngọt nướng riềng, mẻ
Nguyên liệu: cá chình tươi phi lê, riềng, mẻ, hạt nêm, ớt.
Cách làm:
Cá chình cắt miếng vừa ăn, ướp cùng cá gia vị riềng, mẻ, ớt, hạt nêm (riềng và ớt nên xay nhỏ).
Ướp cá khoảng 15 – 20 phút thì đem nướng trên lửa than hồng.
Đến khi các mặt vàng đều
Cá chình nướng riềng mẻ nên dùng lúc còn nóng và chấm cùng với nước mắm me sẽ ngon hơn. Đây là món ăn dân dã của người dân miền Tây.
Món ăn này không chỉ có vị ngọt đậm đà của thịt cá mà còn có chút thơm thơm, cay nồng của riềng vô cùng đặc biệt.
Chình nước ngọt kho tiêu
Nguyên liệu: cá chình, muối, nước hàng, nước mắm, dầu ăn , tiêu, hành, ớt.
Cách làm:
Cá chình sau khi được làm sạch cho hết phần nhớt.Đem ướp cùng với các loại gia vị , để ướp trong khoảng 30 phút.
Khi cá đã ngấm gia vị thì thêm nước vào nồi để kho trong khoảng 3 – 4 giờ với lửa nhỏ (thời gian lâu thì cá mới ngấm nước , thịt cá chắc và thơm hơn).
Cá chình kho tiêu mà dùng kèm với cơm gạo tám thơm nóng hổi thì không gì sánh bằng. Cá chình kho tiêu là một trong những món ăn ngon và hấp dẫn thực khách.
0909 638 471
