Giá bán : 180 000đ / kg
Sản phẩm: Ốc nhảy bán sỉ, Nơi cung cấp ốc dancing rẻ, Ốc khiêu vũ bán sỉ tận nhà
Quy cách: Hàng sống
Xuất xứ: Nha Trang
Hình ảnh ốc nhảy
Ốc nhảy, Ốc nhảy có mấy loại? Ốc nhảy đầm, Ốc nhảy trắng, Ốc nhảy đầm đỏ,
Họ Ốc nhảy (Danh pháp khoa học: Strombidae) thường được gọi tà tà một họ ốc biển cỡ lớn và vừa trong siêu họ Stromboidea.
Ở Việt Nam, tên của chúng được gọi do người ta nhận thấy chúng mang khả năng biết nhảy đầm, loài ốc này có chân rất dài, thay vì bò như các mẫu ốc khác chúng sở hữu thể nhảy lên trên mặt đất nên đa dạng ngư gia gọi như vậy .
Loài ốc này với chân rất dài, thay vì bò như các mẫu ốc khác chúng có thể nhảy lên trên mặt đất nên nhiều ngư dân gọi là ốc nhảy đầm.
Ốc nhảy nổi tiếng là 1 loại đặc sản biển thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Hình dạng bên ngoài có hình xoắn ốc, thường có cỡ to và vừa, nặng nhàng nhàng 60 gam.
Không những vậy ốc còn rất ngon, phổ thông chất dinh dưỡng.
Hiện chúng tôi sở hữu hai loại là ốc khiêu vũ Trắng và ốc nhảy đầm đỏ.
Giá trị ẩm thực ốc nhảy – Món ngon với ốc nhảy
Loại ốc này chỉ có ở những vùng biển ấm . Ốc với miếng mày cứng làm công cụ để nhảy từ hốc đá này sang hốc đá khác. ỐC rất giòn và ngọt.
Các món ăn với thể chế biến từ ốc nhảy đầm như: ốc hấp sả, ốc sốt sa tế, ốc xào bơ,…
Ốc nhảy bán sỉ, giá rẻ nhất TP.HCM – Sài Gòn mùa COVID – 19! Ốc nhảy đầm là một món đặc sản lừng danh ở Phú Quốc, Phú yên ổn và Nha Trang…
Cách nấu ốc nhảy không bị thụt
Nước chấm ốc nhảy
Tỏi, sả, ớt gừng làm sạch băm nhỏ. Lá chanh cắt thành sợi chỉ. Rau mùi thái nhỏ. Đường, nước cốt chanh, nước mắm, hạt tiêu
Cho 2 muỗng nước mắm, ½ thìa đường, ¼ thìa nước cốt chanh, hỗn hợp tỏi ớt xả băm nhỏ vào chén, rắc chút hạt tiêu, khuấy đều.
Cuối cùng thêm chút rau mùi khuấy đều là xong.
Cách làm ốc nhảy rang muối ớt
Nguyên Liệu
300g ốc
4 trái ớt hiểm
10g ớt xay
Gia vị bao gồm: muối, hạt nêm, đường, bột ngọt
Cách Làm
Sau khi mua về, bạn cho ốc vào thau ngâm cùng với 5g muối và 4 trái ớt hiểm đập dập. Ớt cay sẽ làm cho ốc nhả hết những phần dơ bên trong ra ngoài. Thời gian ngâm khoảng 30 phút. Tiếp theo, rửa ốc thật sạch lại.
Bắc nồi nước lên bếp đun sôi. Khi nước sôi sủi tăm, cho vào nồi 5g hạt nêm, 5g đường cát. Sau đó, khi nước sôi cho ốc vào luộc trong thời gian khoảng 2 phút. Khi thấy mài ốc bị tróc ra có nghĩa là ốc đã chín rồi đấy. Vớt ốc ra ngoài.
Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 5g muối sấy, 10g ớt xay, 5g hạt nêm, 35g bột ngọt cùng với 100ml nước nấu cho tan gia vị và cạn bớt.
Cho ốc đã luộc vào, tăng lửa đến khi thấy muối bám lại thì cho lửa nhỏ. Đảo đều cho khô đến khi lớp muối bám một lớp mỏng vào ốc thì tắt bếp
Bạn có thể dùng kèm với rau răm và muối tiêu.
Giá ốc nhảy, Ốc nhảy đầm sống, Ốc nhảy giá bao nhiêu? Ốc nhảy bán lẻ giao tận nhà
Do chúng nhảy đầm phổ biến nên cơ của ốc săn lại. Nhai thấy deo dai sức dai, vị ngọt lự, ốc được chế biến thành món Món ốc dancing hấp sả.
Ốc dancing được các hàng quán, nhà hàng hấp chín có sả để thêm mùi thơm.
Sở dĩ phân biệt được tương tự là nhờ màu sắc của vỏ ốc. Ốc nhảy trắng vỏ dày, ốc thơm và béo hơn ốc nhảy đầm đỏ.
Ốc nhảy đầm bán sỉ tận nhà – Ốc nhảy bán sỉ – Ốc nhảy đầm sống Nha Trang ship toàn quốc – Giá ốc nhảy hiện nay
0909 638 471
