Giá sỉ khô cá lóc TPHCM, sản phẩm uy tín chất lượng nhất Sài Gòn

Giá bán : 250.000 đ/kg

Sản phẩm: Giá sỉ khô cá lóc TPHCM, Khô cá lóc, Cá chuối kho tiêu

Xuất xứ : An Giang – Đồng tháp

Giá sỉ khô cá lóc TPHCM, Hình khô cá lóc, Khô cá lóc 1 nắng, Khô cá lóc đồng

Cá lóc (ca loc)

Cá lóc hay còn được gọi là cá quả, là loại cá được phổ quát người tình thích bởi vị ngọt của cá, lành tính, ít mỡ, cất phổ biến khoáng chất và những vitamin bổ sung năng lượng cho thân thể.

Mang điều kiện ngẫu nhiên của Việt Nam, cá lóc có ở hầu khắp các vùng trên cả nước, gắn liền sở hữu những miền quê.

Giá sỉ khô cá lóc TPHCM, sản phẩm uy tín chất lượng nhất Sài Gòn! Khô cá lóc là 1 trong các thực phẩm vừa ngon, dễ chế biến, món ăn của quê hương mình !

Làm khô cá lóc – Bí quyết làm khô cá lóc – Phương pháp làmcá khô tẩm gia vị

Khô cá từ món ăn dân dã nay đã trở thành đặc sản của người tỉnh thành, được ưa thích

Khô cá muốn được ngon và chất lượng thì phải được khiến cho trong khoảng các con cá còn sống.

Cá lóc được khiến cho sạch sau đấy mang ướp muối, mì chính, hạt tiêu, tẩm màu cá khô bằng ớt trái lớn (ớt bỏ hạt giã lấy nước) khoảng 30 phút.

Sau ấy đem phơi với nắng gắt 3 đến 4 ngày.

Để sở hữu khô cá ngon phải phơi đủ nắng.

Chọn nơi sở hữu nắng tốt để phơi cá

Trãi đều cá để ánh nắng mang thể xúc tiếp đều lên bề mặt khô. Đảo thường xuyên để khiến cho khô đều cả hai mặt cá

tiếp diễn phơi như vậy chí ít 3 ngày cho tới lúc cá đạt độ khô vừa ý.

Sau khi cá đã khô, đem đóng gói, hút chân không và bảo quản trong tủ lạnh hoặc tủ đông để sở hữu thể tiêu dùng lâu.

Chúng tôi thu mua khô cá từ những cơ sở vật chất cung ứng khô cá lóc uy tín nhất. trong khoảng khâu lựa chọn nguyên liệu đầu vào phải là cá tươi, cho đến quá trình phơi khô cá qua nhiều nắng phải đảm bảo hợp vệ sinh an toàn thực phẩm.

Khâu đóng gói cũng rất quan trọng, chỉ các con cá khô đạt chất lượng mới được đưa đến tay người dùng.

Khô cá lóc làm gì ngon – Cách chế biến khô cá lóc miền Tây, Món ngon từ khô cá lóc

Ngoài khô cá nướng là món quen thuộc, dưới đây xin giới thiệu đến Các bạn 2 cách chế biến khô cá ngon

Khô cá lóc chiên mắm đường:

Nguyên liệu: khô cá; Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, trục đường, tương ớt, ơt tỏi băm.

Bí quyết làm:

Cho khô cá lên vĩ nướng cho thơm, cá có màu tương đối ngã vàng là được.

Xé khô cá thành từng miếng nhỏ sau cho vừa ăn.

Cho nước mắm, trục đường, ớt, tương ớt vào chén và khuấy đều cho hỗn hợp được hòa lẫn vào nhau.

Bắt chảo lên cho hot rồi cho dầu ăn vào phi tỏi cho thơm. Tiếp theo, cho chén hỗn hợp nước mắm vào.

Nấu sôi lửa nhỏ liu điu và cho khô thì được xé nhỏ vào.

Xào cho đều tay cho đến lúc khô cá lóc ngấm đều gia vị, nước cạn thì tắt bếp.

Cho ra đĩa và thưởng thức

Cá lóc khô rim me:

Nguyên liệu: khô cá

Gia vị: khô cá lóc, nước mắm, tiêu, ớt khô, bột bắp, dầu ăn, 1 vắt me.

Cách thức làm:

Khô cá ngâm qua nước ấm cho mềm.

làm nước sốt chua ngọt: cho vắt me vào chén nhỏ, đổ nước sối ngập me, trộn đều để chắt lấy nước me.

Cho vào nước me vừa chắt con đường, nước mắm, một ít tiêu và ớt bột và 1 ít bột bắp.

Khuấy đều nước sốt lên.

Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào đun nóng dầu rồi cho phần khô cá lóc vào cừu vàng.

Cho nước sốt chua vào nêm vừa ăn rồi nấu sệt lại rồi tắt bếp đỗ ra đĩa.

Gỏi xoài khô cá lóc

Nguyên liệu:

Khô cá, xoài, rau răm, gia vị: Chanh, ớt, tỏi, tuyến đường, nước mắm

Bí quyết làm:

Sơ chế những nguyên liệu: Xoài : cắt sợi vừa ăn, khô cá nướng vàng, xé sợi

Tiếp theo là chế biến món ăn, sau khi đã sơ chế sơ qua nguyên liệu, tiếp tục chuẩn bị nước chấm trộn gỏi.

+ Chanh tươi vắt lấy nước cốt chanh, ớt băm nhỏ, sau đó pha mang đường và nước mắm cho vừa miệng để tiếp tục trộn gỏi.

+ Trộn xoài xanh có hổ lốn đã pha sẵn, lưu ý vì xoài xanh rất chua nên bạn không ăn chua được sở hữu thể pha ít chanh và nâng cao lượng con đường.

chung cuộc, sau khi xoài đã thấm nước cốt cho vào đĩa, rải khô cá lóc đã xé nhỏ lên mặt và rau răm cũng được trang hoàng lên cộng mang đậu phộng.

Bí quyết làm gỏi dưa leo khô cá lóc

Nguyên liệu:

3 trái dưa leo, hai con khô cá , 1 củ cà rốt hoặc nửa trái thơm

Hành phi, 100gr đậu phộng, rau thơm, gia vị phần nhiều

bí quyết làm:

Nướng khô cá rồi xé nhỏ vừa ăn để trộn gỏi, bỏ xương.

Dưa leo bỏ ruột, cắt xéo dài ko quá mỏng cũng không quá dày

Cà rốt bào sợi vừa ăn rồi ướp với ít tuyến đường.

Cho vào ngăn mát tủ lạnh để dưa leo và cà rốt giòn.

Thơm gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng mỏng.

Rau thơm lặt và rửa sạch, để ráo, cắt sơ đừng cắt quá nhỏ.

Đậu phộng rang thơm, bóc vỏ, đập dập để thơm hơn và béo hơn.

Pha nước trộn gỏi theo tỷ lệ 3 nước mắm, 2 đường, một chanh và tỏi ớt băm nhuyễn. Sau lúc pha theo tỷ lệ này hãy nêm nếm lại và điều chỉnh theo khẩu vị của gia đình.

Lấy dưa leo và cà rốt ra khỏi tủ lạnh vắt ráo nước rồi cho vào một chiếc tô to. Rưới nước trộn gỏi đều và dùng tay bóp nhẹ để gia vị thấm trong 5 phút. chung cuộc cho thơm và rau thơm (chừa lại 1 ít) vào gỏi và sử dụng đũa trộn lại một lần nữa.

Cho hỗn tạp gỏi ra dĩa, rồi cho khô cá lóc, rắc rau răm, hành phi và đậu phộng lên mặt.

Vậy là đã hoàn tất món gỏi dưa leo vừa bổ dưỡng, lại thanh mát

Khi ăn hãy trộn lên để mọi vật liệu hòa quyện 1 bí quyết lý tưởng