Giá bán : 160 .000đ/kg
Sản phẩm: Trứng cá ngừ đại dương giá sỉ,
Xuất xứ: Phú Yên, Bình Định
Quy cách: Gói 500g , 1kg
Bảo quản: ngăn đông tủ lạnh hay nhiệt độ dưới -18oC.
Trứng cá ngừ đại dương – Tác dụng trứng cá
Khi sơ chế cá ngừ đại dương, người ta tách lấy buồng trứng rồi đem đông lạnh. Cũng như các loài cá khác. trứng cá được cấu tạo từ các trứng nhỏ li ti hợp thành khối lớn. được bọc bởi lớp màng trong mỏng.
Trứng cá ngừ là món ăn độc đáo được nhiều người ưa thích. vì công dụng cũng như mùi vị đặc trưng của nó. Nếu chỉ nói đến từng quả trứng một thì trứng cá rất to. ăn có cảm giác các bóng trứng vỡ tan trong miệng.
Trứng cá ngừ không chỉ có thể chế biến ra những món ăn ngon. mà nó còn mang rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người: Hàm lượng omega 3 trong trứng khá cao. giúp cải thiện các bệnh về mắt. Hỗ trợ phát triển trí não, đặc biệt là trẻ em đang trong quá trình phát triển.
Trứng cá hầu như chỉ chứa chất béo hòa tan. nên hổ trợ tốt cho quá trình giảm cân. vì không gây ra hiện tượng tích tụ mỡ trên cơ thể.
Mua trứng cá ngừ đại dương ở đâu uy tín? Cách chọn trứng cá ngừ đại dương tươi và ngon
Trứng cá ngừ hiện nay được bán tương đối đa dạng trên thị trường. từ chất lượng đến giá cả. Khách hàng cần lưu ý những bí quyết chọn trứng cá ngừ đại dương tươ.i và ngon để khi chế biến trứng không vỡ nát. có mùi thơm tự nhiên đặc trưng. vị vẫn tươi đậm đà và quan trọng là giữ được trọn vẹn chất dinh dưỡng.
Khi chọn trứng cá ngừ đại dương bạn nên quan sát màu sắc. và hình dạng trứng cá trước tiên. Thông thường, trứng cá ngừ tươi sẽ có màu sắc hồng hào tươi sáng đặc trưng. các đường chỉ máu nổi rõ ràng. và ít bị vỡ tạo thành những mảng thâm sạm. Những túi trứng phải còn nguyên vẹn. không vỡ nát và chảy chất lỏng ra ngoài. Khi bạn chạm nhẹ vào trứng cá ngừ đại dương thấy có độ đàn hồi, trơn bóng. Nếu là trứng cá ngừ đông lạnh thì phải còn nguyên vẹn từng hạt trứng càng nhiều càng tốt.
Trứng cá ngừ đại dương giá sỉ, SALE TO! Công ty chúng tôi có kinh nghiệm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng này!
Món ngon từ trứng cá ngừ đại dương
Trứng cá ngừ không chỉ tốt cho sức khỏe. mà từ loại nguyên liệu này có thể làm ra rất nhiều món ăn hấp dẫn. Nếu bạn vẫn băn khoăn trứng cá ngừ đại dương làm gì ngon. thì hãy đọc những công thức sau nhé!
Trứng cá ngừ chiên sốt me:
Món ăn đầu tiên mà bạn có thể làm cho người thân của mình là trứng cá ngừ sốt me. Vị thơm ngon của trứng cá ngừ cộng với vị chua thanh của me. chắc chắn sẽ giúp người thân của bạn có thể ngon miệng hơn rất nhiều.
Nguyên liệu
– 1 túi trứng cá ngừ khoảng 500g.
– 1 bát nước dùng
– 5 thìa nước me
– 1 muỗng bột năng
– Gừng, ớt băm
– Hành tây, rau sống ăn kèm
– Giấm gạo, đường, nước mắm, dầu hào, dầu ăn, hạt nêm
– Bột chiên giòn
Cách làm
– Bước 1: Sơ chế trứng cá bằng cách chần trứng cá qua nước sôi. với 1 muỗng giấm gạo và gừng đập dập.
– Bước 2: Hành tây cắt nhỏ. Rau sống ăn kèm rửa sạch, ngâm nước muối rồi để ráo.
– Bước 3: Trứng cá ngừ đem tẩm với ½ gói bột tẩm chiên giòn. Bắc chảo lên bếp, đợi dầu sôi. rồi cho trứng cá vào chiên vàng giòn đều các mặt. vớt ra để lên giấy thấm dầu.
– Bước 4: Xào hành tây, làm hỗn hợp nước sốt me gồm có: nước me + hành tây xào + 2/3 muỗng đường + ớt băm + 1 chén nước dùng + 1/2 muỗng dầu hào + 1 muỗng bột năng + 1 muỗng nước mắm + 1 muỗng hạt nêm. Nấu hỗn hợp trên cho sôi, nêm thêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.
– Bước 5: Bỏ trứng cá ngừ chiên giòn ra dĩa. chấm với nước xốt me chua cay và rau sống ăn kèm.
Trứng cá ngừ đại dương giá sỉ, Trứng cá ngừ hấp hành
Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị cho gia đình mình thì bạn cũng có thể thực hiện món trứng cá ngừ hấp hành. Để làm món ăn này thì cần chuẩn bị những nguyên liệu hết sức đơn giản.
Nguyên liệu
– Trứng cá ngừ
– Ớt
– Hành tây
– Hành lá
– Gừng
– Các gia vị thông thường.
Cách làm
– Đầu tiên rửa sạch trứng cá. Sau đó bạn tẩm ướp gia vị cho vừa ăn.
– Hành tây cắt múi cau, hành lá cắt khúc. gừng cắt lát rải lên mặt trứng.
– Đặt lên nồi hấp khoảng 15 phút là bạn có thể thưởng thức được rồi.
Trứng cá ngừ đại dương giá sỉ, Trứng cá ngừ kho tiêu:
Nguyên liệu
– Thịt ba chỉ 100gr
– Trứng cá 500 gr
– Hành tỏi băm.
– Hành lá.
– Nước mắm.
– Tiêu.
– Gia vị thông thường.
Cách làm
– Cho thịt ba chỉ vào rán cho ra bớt mỡ. sau đó chắt bớt phần mỡ và thịt ra phi thơm hành tỏi băm.
– Thấy tỏi hành thơm vàng đều thì cho thịt ba chỉ đã rán vào, tiếp theo cho thêm nước mắm, đường, bột ngọt… nêm nếm cho vừa ăn.
– Sau khi thấy phần hỗn hợp trong nồi sôi thì cho trứng cá vào. đảo nhẹ tay để lửa riu riu cho đến khi keo lại thì cho tiêu hành vào rồi nhắc xuống.
– Món này ngon tuyệt nếu ăn cùng cơm trắng hoặc cháo trắng.