Ốc vú nàng giá sỉ, rẻ với số lượng lớn tại TP.HCM!

Ốc Vú nàng hấp xả

Dù là nướng, luộc, làm gỏi hay làm món trộn thì ốc vú nàng cũng đều thơm ngon. Nhưng mang ngư gia, món ốc vú nàng hấp được coi là món thông dụng nhất. sở hữu món ăn này, người ta chẳng cần bỏ thêm nước, chỉ cần lót ở đáy nồi nắm lá xả. Để tự ốc tiết ra nước và luộc chính nó. Chỉ cần sử dụng đũa đảo đều đến khi thịt ốc săn lại. từ trắng ngả sang màu vàng. Tỏa hương thơm quyến rũ là lúc ốc vừa chín tới.

khi thưởng thức thực khách chỉ cần chấm có muối. hạt tiêu và chanh. các người sành ăn sẽ nhanh chóng nhìn thấy hương vị đặc biệt của ốc vú nàng. Nhớ mãi một món ngon từ biển cả. ốc ko quá bé, ko dai như sò, ngao mà giòn sần sật. và mang vị ngọt đặc thù. Nếm hương vị của những con ốc vú nàng mới ngậm sữa. Bạn sẽ càng cảm nhận được sự thơm ngậy, quyến rũ khó quên của ẩm thực biển đảo.

Ốc Vú nàng nướng mỡ hành

Ốc làm sạch xếp lên vỉ than hồng. chờ ngọn lửa liếm láp thân vỏ. chỉ một thoáng là nước ốc nhỏ ra cháy xèo xèo. ốc bắt đầy săn lại, mùi thơm xông thẳng vào 2 cánh mũi. Nướng “vú nàng” phải canh lửa sao cho làm thịt vừa chín tới mới ngon. để quá tay một tí hay chỉ vội vàng một tí. thì làm thịt ốc sẽ săn quắt hay dai nhách. ko chịu tách khỏi vỏ.