Giá bán : 520.000 đ/kg
Bán sỉ khô cá bè trang, chất lượng số 1 TP.HCM! Săn chắc và rất thơm ngon là món cá được người dân Phú Quốc rất thích.
Khô cá bè trang – Cá bè trang
Cá bè trang là loài cá biển da trơn, sống thành từng đàn, lúc nhỏ sống ở vùng gần bờ. khi gần to chúng vận động ra khơi xa hoặc vùng rạn san hô để sinh sản tiếp tục vững mạnh.
Về đặc điểm bên ngoài, thân cá bè trang thanh mảnh dài. dẹp về 2 bên, mang màu xanh sẫm ở vùng lưng. hình dạng trông giống cá thu ảo. nhưng điểm khác nhau giữa chúng là trên thân cá bè trang sở hữu vài chấm đen thẳng hàng. Cá bè trang với lớp xương dăm nằm ở dưới da, phần viền lưng tương đối lõm.
Cá bè trang tương đối săn chắc và rất thơm ngon là món cá được người dân Phú Quốc rất đam mê.
Cá bè trang tươi vốn đã rất ngon rồi nhưng được khiến thành khô càng xuất sắc . khi sản lượng cá bè trang dồi dào. sản lượng đánh bắt lớn, ngư dân chế biến thành khô cá. Khô cá bè trang mang làm thịt săn chắc, hương vị làm cá đậm đà hơn.
Bán sỉ khô cá bè trang, tìm Khô cá bè Trang Phú Quốc
Khô Cá bè nấu gì ngon?
Là món ăn dân dã của người dân Nam Bộ nhưng thơm ngon khó cưỡng. Bí quyết chế biến món ngon này cũng không quá cầu kỳ. Chúng tôi xin giới thiệu 1 số món ăn ngon sau đây:
Cơm chiên khô cá bè mặn:
Chỉ cần sở hữu cơm nguội cộng 1 miếng khô cá bè Phú Quốc áp chảo giòn xé nhỏ. Hãy trộn đều với cơm cùng trứng thêm những chiếc gia vị như bột nêm, tiêu, hành lá. Bạn có thể thưởng thức món ăn ngon này rồi, vị mặn mặn, beo béo, giòn giòn, bùi bùi cứ bịn rịn mãi không thôi.
Canh simlo:
Khô cá bè còn có thể nấu nón canh simlo như phương pháp người miền Tây dùng khô cá tra để nấu. cách nấu món ăn đặc thù này của người Khơme dễ cơ mà quyến rũ lắm.
Trong các ngày mưa, nhắm nháp bát canh này thì hao cơm biết mấy.
Chỉ cần lầy phần đầu, bỏ vào nồi nước để sẵn vài trái me non. để lửa liu điu, thả thêm bắp chuối, ít giá sống, ngò gai…nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn là được.
0909 638 471
