Giá bán : : 125.000 đ/ vỉ (500g/ 20 ống/vỉ)
Chả ốc ống nứa giá sỉ, chi phí chả ốc lồi ống tre
Tặng kèm nước chấm.
hướng dẫn sử dụng: Rã đông, hấp chín 8-10 phút kể từ nước sôi, nướng hoặc nhúng lẩu…
Bảo quản: -18°C hoặc ngăn đông tủ lạnh
Chả ốc ống nứa giá sỉ, Chả ốc ống tre, Chả ốc nhồi ống tre ( chả ốc ống nứa, ốc nhồi ống nứa )
các món ăn chế biến trong khoảng ốc rất đa dạng, bình dân như ốc xào, ốc hấp, bún ốc…cao cấp hơn là chả ốc nướng tiêu xanh, ốc lồi sả chiên…Dù là món đơn thuần hay cầu kỳ đều được thực khách ưa thích.
Trong muôn nghìn món ngon đó, phải nhắc đến món chả ốc nhồi ống tre. với đậm nét văn hóa ẩm thực của vùng đất Tây Bắc, Tây Nguyên Việt Nam.
Chả ốc ống nứa giá sỉ, siêu ngon! hiện giờ món ăn này trở thành một nét trong ẩm thực của nước ta và nổi tiếng
không chỉ là món quà vặt, món nhậu của cánh mày râu. chả ốc ống tre còn được tiêu dùng trong bữa cơm hàng ngày của phổ quát gia đình.
Hình ảnh chả ốc ống tre – ốc nhồi ống nứa
Chúng tôi đang có bán chả ốc ống tre sở hữu giá sau:
chi phí chả ốc lồi ống tre: 125.000 đ/ vỉ (500g/ 20 ống/vỉ)
Tặng kèm nước chấm.
hướng dẫn sử dụng: Rã đông, hấp chín 8-10 phút bắt đầu từ nước sôi, nướng hoặc nhúng lẩu…
Bảo quản: -18°C hoặc ngăn đông tủ lạnh
Chả ốc ống nứa giá sỉ, phương pháp hấp chả ốc ống tre – nguyên liệu làm Chả Ốc
- 500g giết thịt ốc nhồi
- 500g Giò sống ( hay còn gọi là Mọc)
- 1 ít gừng cắt lát và băm nguyễn
- một Vài quả chanh, tiêu
- Lá lốt, tía tô rửa sạch lau khô
- Nấm nương
Sau lúc khiến cho sạch, ốc lồi được thái tay tỉ mỉ theo dọc thớ làm thịt với kích thước vừa phải. ví như thịt ốc quá lớn lúc ăn sẽ rất dai. Mặt khác giả dụ xay nhuyễn thì khó giữ được vị ốc đặc thù. sở hữu kích cỡ hạt lựu sẽ vừa đủ để thưởng thức trọn vẹn vị giòn giòn. ngọt thịt và hương thơm đặc biệt.
Giò được làm cho từ thịt tươi, giao mới hàng ngày nên luôn giữ được độ ngậy. ngọt thịt, giòn dai. Giò sống lại là cầu nối và góp phần không nhỏ vào thành công của món ăn. Giúp gắn kết các vật liệu.
Trong mỗi món ăn, gia vị là thứ chỉ chiếm một phần rất nhỏ. nhưng lại sở hữu vai trò hiểm yếu. kế bên các nguyên liệu truyền thống là gừng, sả, ớt. Sản phẩm còn được bố sung thêm nấm hương, tiêu xanh, mắm cốt mẫu ngon… ấy là sự hòa quyện giữa nét truyền thống và thời trang hiện đại, đáp ứng được thị hiếu của người dùng.
Chả ốc ống nứa giá sỉ, thứ tự làm cho chả ốc ống tre
Sau khi chuẩn bị tươm tất, nguyên liệu được phối trộn theo tỉ lệ định trước thành nhân chả. Từng ống nứa cuộn sẵn lá sả lấp đầy bởi hỗn hợp nhân này thành những thanh chả ốc xinh xẻo. Ống nứa được tuyển lựa rất tận tường sở hữu kích thước vừa phải, đồng đều. Chúng được cắt vát dáng bộ nhìn tương đối thời trang.
Để làm cho ra được món chả ốc thì nguyên liệu chính phải là ốc rồi. ốc nhồi tậu về ngâm có muối và ớt sau đấy rửa sạch cho hết nước đen. tiếp tục bóp chanh tươi cho ra hết nhớt rồi xả lại bằng nước sạch cho đến lúc nước trong, để cho ráo nước.
ốc thì hấp sơ qua để săn lại rồi bỏ vào máy xay. Xay sơ qua chứ không quá nhuyễn để khi ăn vẫn sở hữu thể cảm nhận được phần của ốc. Trộn ốc đã xay sở hữu giò sống cho gừng, sả, tiêu rồi trộn đều.
Cây tre non cắt từng đoạn khoảng từ 5-7cm rửa sạch để ráo. Đặt 1 lá sả vào trong ống nứa sau ấy nhét chả vào rồi hấp hoặc nướng, …
Món chả này đem về nướng, hấp bia, nấu lẩu… Đều ngon nhé Anh chị em. đặc biệt là khi chấm với chén mắm gừng cay nồng thì sẽ rất ngon
0909 638 471
