Giá bán : 165.000 đ/kg
Quy cách thức : Cấp đông trên tàu
Mực trứng (Muc trung ) – mực cơm – Mực cơm là gì?
Mực cơm hay mực trứng: là loại mực nhỏ, dài khoảng một gang tay, thân tròn cỡ ngón tay cái. Mỏng thịt , râu mực ngắn, tai nhỏ, ngắn.
Kích thước tai mực ghim chi bằng trong khoảng ⅓ đến ½ chiều dài thân mực, nhỏ và ngắn hơn nhiềuquát so mang mực ống.
Mực với trứng tùy theo mùa, nếu như không hề vào mùa sinh sản của chúng, thì trong 10 con bắt được, chỉ có khoảng 5-6 con là có trứng.
Nhưng bù lại mực săn dai, ngọt tự dưng, đậm đà vị biển.
các con mực sở hữu trứng thì thịt béo, bùi.
Loại tươi này rất được các bà nội trợ ưa chuộng.
Món ngon từ mực trứng
Mực trứng cũng như các chiếc mực khác, là 1 loại hải sản bồi bổ.
Trứng mực đựng phổ biến dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
Lượng đạm trong mực rất cao nhưng lại không chứa phổ quát những chất béo. Hàm lượng các chất khoáng thiết yếu cũng như các vitamin .
Thịt mực trứng cũng ko thua sút so mang các loại mực khác.
Không những thế, số lượng trứng trong mực cũng chẳng thể đảm bảo được 100% mà chỉ khoảng tầm 50 – 60% mực ôm trứng.
Do vậy, bạn cũng đừng lo lắng tại sao mua mực trứng mà mực lại không có trứng gì cả.
Mực trứng hấp bán tại Chihaisan – mực cơm giá sỉ
nhiều người dùng tìm kiếm giá mực trứng tốt nhất ở khu vực Tp HCM. Hãy đén banhaisangiasi.com , nơi có mực cơm giá sỉ tốt nhất thị trương tphcm
Mực cơm giá sỉ – Giá mực trứng bao lăm 1kg ? Mực cơm bao nhiêu 1kg?
Khách hàng sắm về chỉ cần rã đông tự nhiên. Rồi sơ chế bỏ túi mực, giữ nguyên phần trứng bên trong con mực và chế biến theo món say mê.
Bí quyết chế biến mực trứng
Khi lấy mực trứng trong ngăn đá tủ lạnh ra bạn cần tiến hành rã đông mực trứng rồi mới tiến hành chế biến món ăn.
Để khay mực ra ngoài từ 5 – 7 phút, cho mực bớt cứng rồi khiến cho sạch mực qua các bước sau:
– Làm sạch 2 mắt mực bằng bí quyết khứa nhẹ dao qua bên mắt và tiêu dùng tay đẩy nhãn cầu ra.
– Cầm từng con, nắm chặt phần đầu, kéo rời nội quan ra khỏi thân, giảm thiểu khiến cho rơi trứng bên trong
– Tách túi mực ra khỏi phần nội quan.
– Rửa sạch nhẹ nhàng và để ráo nước.
Lưu ý lúc mực đang hơi cứng là lúc dễ tách túi mật nhất, ko nên để mực mềm hẳn sẽ rất khó sơ chế.
Các món ăn ngon từ mực
Mực là thực phẩm thân thuộc của dân miền biển. mang rất nhiều bí quyết chế biến món ăn trong khoảng mực :,mực cơm rán tỏi,mực cơm rán mắm, mực tươi cừu nước mắm, các món về mực, muc 1 nang chien nuoc mam, mực cơm hấp, mực cơm hấp, mực trứng,
Dưới đây xin giới thiệu vài món ăn rất được cơm theo như cách thức kể của dân biển.
1. Mực trứng chiên nước mắm
– Mực được rửa sạch, để ráo, rồi cừu ngập dầu, để lửa vừa.
– lúc mực chín vàng, vớt ra, sau đấy dùng khăn giấy sạch để thấm cho khô dầu. –
– Vớt bớt dầu ăn ra rồi vặn lửa lớn, cho mực vào chảo trở lại, tiếp tục rưới thêm nước mắm vào rồi xóc lên đều cho mực thấm nước mắm.
– lúc ngửi món ăn với mùi thơm của mực hòa quyện với nước mắm thì tắt bếp.
– Nước mắm chính là thành phần chẳng thể thiếu để làm cho món ăn thêm phần mặn mà, thơm ngon.
– Đĩa mực vàng óng, giòn, mang vị thơm trong khoảng nước mắm, có thể cho thêm ít hành và ớt cay.
Món ăn sẽ thêm thắm thiết khi bạn ăn kèm có tương ớt.
Chính vị giòn, ngọt mực, cay của tương ớt, hương thơm thoang thoảng của nước mắm… Hòa quyện vào nhau mang đến cho người ăn một cảm giác rất thú vị.
2. Mực hấp gừng , bí quyết hấp mực trứng
– Mực hấp gừng cũng là một món dễ ăn và dễ làm.
– Mực làm cho sạch, gừng gọt vỏ, thái sợi. Hành lá, củ hành cắt thành khúc ngắn, chẻ nhỏ. Ớt thái sợi.
– Xếp mực lên đĩa, cho gừng, ớt lên trên, thêm ít đường, hạt nêm, muối.
Mực hấp chín dai giòn lại mang hương thơm nồng của gừng, ăn kèm với nước mắm gừng chua ngọt.
tuyến đường, ớt, gừng giã mịn. Múc hẩu lốn ấy ra bát, pha ít nước mắm rồi khuấy đều, thêm ít nước đun sôi để nguội cho nước chấm dịu lại là được.
3. Mực trứng nướng
Đây là món dễ khiến cho, ăn lại rất thơm ngon.
Mực rửa sạch, đặt lên bếp than hồng nướng cho vàng thơm.
Món dùng kèm mang muối tiêu chanh hoặc tương ớt, kèm rau răm.
0909 638 471
