Cua mặt trăng giá sỉ TPHCM, đại hạ giá

Giá bán : 190.000 vnđ/kg

Sản phẩm: Cua mặt trăng, Cua mặt trăng giá sỉ TPHCM

Giá bán sỉ cho đơn 10kg trở lên: 

Cua mặt trăng giá sỉ TPHCM – CUA MAT TRANG – giao tận nhà những huyện nội thành

Cua mặt trăng phân bố ở Ấn Độ Dương và bờ biển phía tây thanh bình Dương.

Ở Việt Nam chúng xuất hiện đa dạng nhất theo mùa ở lãnh hải đảo Phú Quý. Đây là 1 loài hải sản khan hiếm nhất. Hiện nay, chúng khan thảng hoặc tới mức người dân trên đảo chỉ để tiếp khách quý. Ít khi đưa vào đất liền.

Cua mặt trăng thường sống ẩn núp trong những bãi đá san hô quanh đó các hòn đảo. Xuất hiện theo mùa gió nam. Phần mai của nó mang đốm hình tròn màu đỏ đậm. Trên nền vỏ cua màu hồng tươi như hình mặt trăng.

chẳng hề bỗng dưng mà người ta săn sắm cua này. đấy là do là loài quý thảng hoặc, chẳng phải đâu cũng mang.

Cua mặt trăng có độc không? Dinh dưỡng và ẩm thực của cua mặt trăng

Một số ít người vẫn nhầm tưởng cua mặt trăng độc , không ăn được . Nhưng thực tế đây là một loại cua cực kỳ ngon!

Vào kì trăng mọc,  cua vẫn săn chắc, thơm ngon lạ kì, khác hẳn mang những mẫu cua khác: Vào mùa trăng cua lại xốp.

Cua rất ngon, ngọt, săn chắc và sở hữu hương vị mặn mòi đặc thù của biển cả.Cua mặt trăng giá sỉ TPHCM, đại hạ giá

Món ngon từ cua mặt trăng- Cua mặt trăng giá sỉ TPHCM

Để chế biến ngon vẫn giữ được hương vị của nó. Ta nên chế biến theo cách dân dã mà ngư dân lãnh hải thường khiến ấy là hấp hoặc nướng chấm muối tiêu chanh.

Sở dĩ cua Mặt trăng quý hãn hữu vì làm thịt của nó rất săn chắc, phổ quát đạm và thơm, ngon tới kỳ lạ. Khách tới đảo Phú Quý, giả dụ từng 1 lần được “xơi” món hải sản này. khi nó vừa được hấp hoặc trên lò than nướng đem ra, sẽ không thể nào quên.

lúc thưởng thức món cua rồi thì khó mà quên được hương vị thơm ngon trong khoảng giết cua quyện có vị chua cay từ gia vị chấm, thật lý tưởng.

• Cua mặt trăng rang muối

Nguyên liệu: Cua nguyên con, muối, tỏi, dầu ăn, giấm, tuyến đường, gia vị, chanh,…

Thực hiện:

– Sơ chế cua: Cua tậu về rửa sạch bằng nước muối pha loãng. Tách lấy phần mai cua ra để riêng, gỡ yếm và phần dơ (chất thải đen) bỏ đi.

giả dụ cua sở hữu kích thước to, càng cứng quá nên đập dập để thấm gia vị. Thân thì chặt làm cho hai. Rửa lại sạch rồi để ráo.

– Chuẩn bị gia vị: Trộn các chiếc muối, tiêu, tỏi băm nhỏ, giấm, dầu, con đường, bột ngọt,.. có thể thêm ớt vào theo khẩu vị.

• Cho chảo lên bếp, thêm 1 ít dầu ăn phi tỏi rồi vớt ra.
• Tiến hành cho làm thịt cua đã sơ chế vào, chiên cho vàng rồi để ráo.
• Sau đó, cho các mẫu gia vị đã chuẩn bị trên vào chảo dầu, sôi lên thì cho cua đã rán vào trộn đều.
• Để lửa vừa tầm 10 – 15 phút cho gia vị ngấm vào thân cua là hoàn thành.

Món cua rang muối này sở hữu thể ăn kèm với xà lách, các chiếc rau sống. ví như vị chưa đủ, sở hữu thể ăn kèm mang nước chấm gồm: Muối, tiêu, chanh, trục đường.

• Cua hấp sả

Nguyên liệu: Cua tươi, sả, gừng, muối, tiêu, chanh, bột ngọt,..

Quy trình chế biến:

– Sơ chế cua: Cua tươi tìm về rửa sạch có nước muối pha loãng. Sau ấy, vớt ra để ráo

• Sả đập dập nguyên cây, 1 ít thì cắt lát. Gừng cắt lát.
• Sau đó, tiêu dùng nồi hấp thêm 1 ít nước vào, cho 1 ít cây sả vào nước.
• Tiến hành hấp phương pháp thủy (Có thể tiêu dùng chõ nấu xôi), cho sả và gừng vào trên bề mặt cua.
• Hấp từ 20 phút là hoàn thành.

Nước chấm: có món cua hấp sả, bạn với thể dùng muối, tiêu, chanh để chấm kèm.

Hoặc cũng mang thể dùng nước mắm chua ngọt cũng cực ngon. Gia vị chấm tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi người.