Cá trao tráo tươi ngon – loại cá “quốc dân” được ưa thích!

Giá bán : : 150k/kg

• Giá Cá trao tráo size 1 – 2 kg/con
• Quy cách: cá tươi sống nguyên con
• Xuất xứ: biển miền Trung

Cá tráo mắt to (Selar crumenophthalmus) là một loài cá trong Bộ Cá Vược, sống ở vùng biển nhiệt đới bờ tây Thái Bình Dương.

Thân dài, dẹp bên, toàn thân và phần trên nắp mang phủ vảy tròn nhỏ. Đầu tương đối lớn, dẹp bên. Mắt rất lớn vì vậy có tên là cá trao tráo

Loại cá này được đánh bắt hoàn toàn ở biển miền Trung từ Đà Nẵng đến Bình Thuận. Cá sống trong các hốc hàng san hô ở mực nước 10 – 15 m so với mặt nước biển.

Thịt cá tráo lưới cước trắng và dai, rất ngon. Cá chứa hàm lượng đạm lớn, là loại hải sản tốt cho sức khỏe.

Loại cá này có thân hình thon dẹp, màu sắc hồng đỏ bắt mắt, chất thịt rất mềm, độ dai vừa phải, lại có vị ngọt tuyệt vời.

Mua cá tráo tươi roi rói tại vựa hải sản quận 1 – 3- 5 -7 nội thành tpHCM – vựa Chi hải sản

Giá bán cá trao tráo – Cá trao tráo bao nhiêu tiền1kg?

Được xem là loại cá “quốc dân” vì cá trao tráo có giá thành tương đối rẻ. Chúng được ưa chuộng và sử dụng làm món ăn thường ngày rất quen thuộc.

Tại Banhaisangiasi

• Giá cá Trao Tráo: 150k/kg size 1 – 2 kg/con
• Quy cách: cá tươi sống nguyên con
• Xuất xứ: biển miền Trung

Giới thiệu cách khai thác cá Trao Tráo làm món ăn ngon:

Cá tráo nấu ngọt

Đây là món ăn cực kỳ phổ biến của các mẹ nội trợ khi chế biến loại cá này cho gia đình. Ưu điểm chế biến cực nhanh, hương vị mang đến lại đậm đạ vị ngót thanh tươi mát.

Cho một nước sôi lên, nêm gia vị: mắm, muối, đường, bột ngọt vào rồi thả cá đã sơ chế sạch vào

Chờ sôi lên, vớt bọt rồi vặn nhỏ lửa để riêu riêu cho thịt cá thấm gia vị.

Cá chín, nêm thêm các loại rau nêm hành, ngò, chút cà chua và vài lát thơm thì chắc hẳn đây là món ăn khiến bạn khó quên nhất.

Cá Tráo nướng muối ớt:

Món ăn xuất sắc này chắc chắn sẽ làm xiêu lòng bao thực khách khó tính nhất. Đặc biệt dân nhậu lai rai nên có có mình một lần trong đợt ăn loại cá này.

Cá trao tráo kho tiêu

Cá làm sạch, rửa sạch.