Giá bán :
Sản phẩm: Cá lăng, Cá lăng bao lăm tiền 1kg, Cá lăng biển giá sỉ TPHCM
Xuất xứ : Thiên nhiên
Giá bán sỉ cho đơn 10kg trở lên:
Cá sống giá 180.000 đ/kg
Cá khô giá 290.000 đ/kg
Hình ảnh cá lăng, Cá lăng biển giá sỉ TPHCM
Cá lăng bao nhiêu tiền 1kg? Cá lăng (ca lang, caá lăng, ca lăng, cá năng, cá lăn) cá lăng là cá gì?
Họ cá lăng là một họ cá da trót lọt mang nguồn gốc trong khoảng Ấn Độ Dương, châu Phi và châu Á.
Những loài cá trong họ này sở hữu những tên gọi chung như cá lăng hay cá bò.
Loài cá này mấy năm trở lại đây được xem là hàng đặc sản vì chất lượng hảo hạn cũng như mức giá hợp lý của loài cá này.
Cá lăng biển giá sỉ TPHCM. các cái cá lăng sông: cá lăng đen, cá lăng đuôi đỏ, cá lăng chấm (cá lăng Việt Trì, cá lăng Sông Đà) …
Ở Việt Nam cá sống chính yếu ở các sông suối to của khắp những vùng trong khoảng Bắc vào Nam (những sông như sông Mekong, sông Đồng Nai…).
Mỗi vùng miền khác nhau có phổ quát những mẫu cá đặc biệt khác nhau và khá đa dạng: cá lăng đen, cá lăng, cá lăng đuôi đỏ, cá lăng chấm, cá lăng vàng, cá lăng nha,….Tuy vậy , mỗi mẫu đều với hương vị thơm ngon đặc thù
Tại một số vùng ở miền bắc và miền tây Nam Bộ đã phát triển nuôi loài cá này nhờ vào địa thế sông ngòi cũng như kỹ thuật nuôi cá đã được hoàn thiện.
Cá lăng biển giá sỉ TPHCM. Giá trị dinh dưỡng và ẩm thực của cá lăng
Cá lăng là loài cá mang tính bình, giết ngọt, trắng, chắc, ít xương dăm, thơm ngon, bồi dưỡng và sở hữu khả năng chữa bệnh.
Cá Lăng thường ăn mồi sống, tôm tép, cá con và phù du, lúc ẩn mình trong hang thường nhẩn nha ăn rêu bám trên vách đá. đó cũng chính là lý do để làm thịt cá săn chắc thơm ngọt.
Thịt cá lăn hợp với tất cả những chiếc phụ gia và rau củ nấu với nó. Chính vì thế nên lúc chế biến cá lăn, chị em không ngại mang những dòng gia vị. Cũng như rau quả không hợp lúc khiến những món ngon.
Cá lăng có tính bình, ngọt, trắng, chắc, ít xương dăm…
Cá lăng biển giá sỉ TPHCM, giá cạnh tranh nhất Sài Gòn giãn cách! Cá lăng giá dinh dưỡng cao, lợi tiểu, bổ sung vi chất cho sức khỏe và giảm cân.
Tại Việt Nam những loại cá lăn phổ biến nhất đấy chính là cá lăn nha, cá lăn đuôi đỏ, cá lăn vàng, cá lăn chấm…
Cá lăng đuôi đỏ
Cá lăn đuôi đỏ còn gọi nó là cá lăn rán. loại cá này sinh sống phổ thông khắp mọi nơi thuộc vùng nước ngọt tại nước ta và trên khắp thế giới. nhiều nhất là thuộc sông Serepok, những lưu vực sông Mê Kông, khu vực đồng bằng Sông Cửu Long, địa phận An Giang và những vùng thuộc Hồ Chí Minh.
Cá lăng nấu gì ngon? Chế biến cá lăng
mang hương vị thơm ngon và hấp dẫn, những món ăn được chế biến từ cá Lăn đã phát triển thành đặc sản: như món cá Lăn hấp xì dầu, cá Lăn nướng than hoa, lẩu cá Lăn hay cá Lăn om chuối…
nếu ai chưa từng được thưởng thức thì quả là 1 khuyết điểm cực kỳ đáng tiếc!
Chả cá lăn
– Cá cắt miếng dày khoảng một đốt tay (cỡ 3×3 cm)
– Ướp cá có bột nghệ, đầu hành giã nát, riềng, mẻ, mắm tôm, muối, nước mắm, mỡ, để khoảng 1 tiếng.
– Xếp cá lên vỉ, nướng chín vàng.
– Chuẩn bị một mẫu chảo tuyến phố kính 20 cm, sâu lòng.
Cho hành lá, thì là cắt khúc vào chảo, xếp cá đã nướng chín lên trên, rưới mỡ (hay dầu ăn) rồi đặt lên bếp than liu điu lửa.
– Món này ăn kèm bún tươi, rau xà lách, húng cây, thìa là, hành, bánh đa nướng và đậu phộng rang
Chấm mắm tôm pha chanh, ớt.
Cá Lăn Om Chuối
Cá sau khi cạo sạch nhớt và rửa qua nước muối sẽ được khứa thành lát rồi đem ướp trong khoảng 15 – 20 phút. khi đã ngấm gia vị, cho cá cộng chuối xanh đã được tước vỏ và cắt khúc vừa ăn vào xào.
Đổ thêm một ít nước vào om tới khi cá chín và chuối mềm vừa ăn thì nêm nếm thêm gia vị rồi tắt bếp.
Cá lăng vàng
Cá lăn vàng hay còn gọi là cá lăn hồng, là một loài cá nước ngọt thường được tìm thấy ở lưu vực các con sông to. nổi tiếng nhất trong các vùng là cá lăn vàng được tìm thấy ở cac sông to, nơi với đầy đủ mẫu nước chảy xiết.
thịt hơi dai nên cá lăn vàng có thể sử dụng để chế biến thiếu gì món ăn ngon cần tới sự bền bỉ như chả cá, cháo cá, cá cừu.
Giá cá lăn vàng khi không
Chúng tôi phân phối sản phẩm cá lăn vàng tươi ngon được đánh bắt trong tự nhiên với giá bán như sau:
Giá cá lăng vàng: 270.000 đ/kg
0909 638 471
