Giá bán : 310.000đ/kg
Cá bò ghép xuất khẩu
Quy cách : Hàng khô ghép miếng
Cá bò da, cá da bò, cá bò da tươi, cá bò giấy
Cá bò hay cá bò da là một loài cá biển thuộc họ cá nóc trong bộ cá nóc. Thân có hình oval, thoi dài và dẹp bên. Vảy nhỏ, da nhám, miệng bé. Màu xám nhạt tới nâu xám, chấm nâu và vết nâu ở phía trên.
Kích cỡ đánh bắt 200 mm – 300 mm, có con lớn nặng hơn một ký,
Khi lột da, nhìn bề ngoài thịt cá khô bóng, có màu trắng trong. Thịt cá trắng phau, lại thơm, ngon, ngọt và dai như thịt gà. Trông hấp dẫn nên được nhiều người ưa thích.
Đặc biệt, xương cá là loại xương sụn, rất mềm. Với những ai thiếu chất canxi, nên ăn luôn xương cá để bổ sung canxi cho cơ thể.
Cá bò da là một trong số những món ăn được nhiều người ưa thích bởi chúng có thịt ngon, ít xương. Có thể đánh bắt quanh năm.
Cá bò ghép xuất khẩu, Cá bò khô – Khô cá bò – Khô cá bò da – Cá bò ghép
Ở Việt nam cá bò da có nhiều ở vùng biển miền Trung và miền Nam. Cá có thể làm thành nhiều món. Ở biển , khi cá bò da nhiều, người dân ở đây thường làm món phơi khô
Cá bò da tươi được lấy nội tạng, lột sạch da, lấy phần thịt trắng trong. Có thể tẩm thêm đồ nêm rồi đem phơi khô. Sau đó đem ép, cán ra thành từng bánh có hình tròn , ghép nhiều lớp với nhau.
Cá bò da ghép dai dai, thêm chút béo béo, ngọt, chỉ cần dùng thử một lần bạn sẽ nhớ mãi không quên. Cá bò da khô không chỉ ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng, là món ăn hấp dẫn trong mâm cơm gia đình bạn.
Trong cá bò da ghép có chứa rất nhiều thành phần chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như: protein, chất béo, vitamin B12, D, E. Thêm vào đó, cá còn chứa các chất khoáng, canxi, hỗ trợ quá trình phát triển cho cơ thể.
Sử dụng cá bò da điều độ còn có tác dụng vô cùng tốt đối với những người mắc bệnh xương yếu. Vừa cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng lại hỗ trợ giảm thiểu bệnh.
Giá Khô cá bò ghép xuất khẩu – Cá bò chép xuất khẩu giá sỉ – Cá bò ghép xuất khẩu giá sỉ tại Chihaisan
Kim Đông Hy là nhà xuất khẩu Cá bò ghép đi Hàn Quốc nhiều năm và có nhiều kinh nghiệm. Giá Cá bò ghép xuất khẩu giá sỉ hợp lý nhất!
Mua Cá bò khô xuất khẩu, Khô cá bò ghép – Cá bò ghép xuất khẩu giá sỉ quận 1 – Sài Gòn
Để mua được khô cá bò ghép ngon, các bạn cần lưu ý:
Với khô bò da, thường thì để đảm bảo chuẩn vị, thịt dai thì hãy chọn cá bò dày mình, miếng cá to.
Miếng cá to chứng tỏ con cá bò lớn, dày mình và thịt cũng ngon hơn. Chọn loại có màu ngả vàng trong, nếu thích có thêm chút cay cay thì có thể chọn loại được tẩm ướp thêm sả ớt.
Cách chọn lựa cũng không quá khó, nhưng nhớ chọn loại được bảo quản cẩn thận, ngửi mùi còn thơm đặc trưng của cá bò là được.
Cá bò tẩm, Cá bò tẩm gia vị, Khô cá bò tẩm phụ gia
Ngoài ra chúng tôi còn có các mặt hàng khô cá bò tẩm
Cá bò ghép xuất khẩu, món ăn đặc trưng từ khô cá bò – chế biến cá bò khô
Cá bò khô rán
Cá bò khô rim
Rửa sạch miếng khô cá rồi đem cắt thành những sợi nhỏ. Phi cùng dầu với tỏi và ớt được giã nhuyễn, đảo đều lên.
Khi thấy sợi cá có màu vàng, hơi khô thì hãy cho nước mắm vào, để lửa nhỏ và đảo đều tay để cho gia vị quyện chặt vào miếng cá bò.
Khi ăn thấy được sự dai ngon, vị tơm của tỏi quyện vào cá, vị cay nồng nàn thì đó chính là cá ngon và người đầu bếp đã thành công.h
Cá bò khô nướng
Cho miếng cá khô vào vỉ nướng. Đổ cồn vào đĩa ( hoặc chảo) và châm lửa
Hơ cá trên nửa cồn. Trở đều 2 mặt khoảng 5 phút khi thấy cá vàng 2 mặt, xung quanh hơi cháy là chín
Sau khi cá khô chín thì dùng kéo cắt thành từng miếng và chấm với tương ớt cay nồng. Vào những dịp thời tiết hơi se lạnh mà có cá khô nướng ăn thì thật là ngon khó tả!
Miếng cá khô nóng hổi cùng vị ngọt , mềm dai kết hợp với vị tương ớt cay nồng thơm phức!
0909 638 471
