Cá bè trắng giá sỉ, chất lượng tươi sống!

Giá bán : 140.000đ/kg

Sản phẩm: Cá bè trắng giá sỉ 

Giá bán: 

• Quy cách: Cá bè tươi sống, bán trong ngày

Cá bè trắng giá sỉ, Hình ảnh cá bè vàng – Cá bè biển

Cá bè trắng giá sỉ, Cá bè (ca be) –  Cá bè vàng – Cá bè đưng. Cá bè vàng là gì?

Cá bè vàng tên gọi khác là cá bè sọc, cá bè đưng. Là một loại cá biển có thân hình dẹt bên. và đặc biệt chúng có vảy màu xám bạc chạy dọc từ lưng đến bên hông của cá.

Cá bè đưng là đối tượng cá biển đang được phát triển nuôi nhiều. ở một số vùng biển như Thừa Thiên – Huế, Phú Yên Khánh Hòa…. Nguồn con giống chính là khai thác từ tự nhiên

Cá bè trắng giá sỉ, chất lượng tươi sống! Cá có nhiều chất  đạm, sắt,… giúp cho trẻ em phát triển một cách nhanh chóng. 

Giá trị dinh dưỡng của cá bè vàng – cá bè đưng

Cá bè vàng có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho bà bầu và trẻ em.

Ngoài ra chúng còn chứa chất béo, Omega 3 – EPA, Omega 3 – DHA, Omega6 – AA rất tốt cho mắt và sự phát triển não – Tốt cho cả người giá và trẻ con

Cá bè trắng giá sỉ, Cá bè vàng làm món gì ngon? Món ngon từ cá bè đưng

Thịt cá bè đưng rất chắc và có vị thơm ngon. có thể dùng chế biến nhiều món: nấu mẳn (nấu hơi mằn mặn), kho tiêu, nướng, chiên…

Đặc sắc nhất là món cá bè nấu mẳn và kho tiêu.

Cá bè đưng kho tiêu

Món cá bè kho tiêu  rất đưa cơm.

Cá làm sạch, cắt từng khúc, để ráo nước rồi ướp với nước mắm ngon. muối, đường, bột ngọt, chút tiêu cay.

Cho thêm ít dầu ăn, ớt và hành đập dập. Để cho nồi cá kho bắt mắt. nên cho chút nghệ bột vào nồi để ướp.

Ướp độ mươi phút, trở cá lại, khi cá săn lại mới bắc lên kho.

Kho cá phải để lửa liu riu, cho thêm một ít nước vào, đậy nắp. khi nước cạn bớt thì tắt lửa, nhấc xuống dùng ngay.

Cá bè trắng giá sỉ, Cá bè nướng, Cá bè đưng nướng

Đối với bất kỳ loại cá nào thì món nướng luôn là món hấp dẫn.

Bởi cái vị thơm bùi, béo mà không ngán, ngọt. dai kết hợp với cái vị đậm đà của gia vị. Hương thơm từ thịt cá khó quên cho mỗi người.

Cá rửa sạch, mổ bụng, bỏ ruột, đuôi, vây. Có thể rửa cá bằng nước muối để đảm bảo độ sạch. Sau đó, rạch 2 – 3 đường trên thân cá để ngấm gia vị khi ướp.

Tiến hành ướp cá với muối, bột ngọt và một ít ớt xay khoảng 20 – 30 phút.

Sau đó, mang cá lên nước trực tiếp tại bếp than. hoặc bọc giấy bạc trước khi nướng nhé.

Cá nướng chín khi có mùi thơm bay ra, lớp da bên ngoài vàng. giòn, thịt cá trắng trong vừa mềm vừa dai.

Nước chấm: Món này có thể ăn kèm với muối mọi (ớt xanh) hoặc muối tiêu chanh. nước mắm chua ngọt.