Bán cá thiều biển giá sỉ, giá cạnh tranh nhất, uy tín tại TP.HCM

Giá bán :

Sản phẩm: Cá thiều, Bán cá thiều biển giá sỉ

Quy cách: cá thiều nguyên con tươi

Sẽ giảm giá 3% nếu quý khách đặt cọc sau khi chốt đơn!

Đây là loài cá với giá trị kinh tế, mùa vụ khai thác lòng vòng năm, cá mang thể sử dụng để ăn tươi, phơi khô. Tên thường gọi: cá Úc, cá gúng, cá nhún nhường, hay cá ngỏng.

Cá có thân tương đối dài. Kích cỡ cá thiều trong khoảng 250–500 mm, sở hữu thể đạt tới 600 mm.

Trên thân có vảy lí tí lấp lánh, màu trắng bạc. Cá nặng từ 4kg –7 kg. thịt cá béo, thơm ngon.

Từ tháng 5 tới tháng 7 hàng năm cá bơi vào bờ và khi gặp trời giông sẽ sinh sản

Ẩm thực của cá thiều tươi – cá úc – cá gúng – Bán cá thiều biển giá sỉ

Cá Úc là mẫu cá cất đa dạng chất dinh dưỡng và mang thiết chế biến được đa dạng món ăn hấp dẫn. Như cá kho hành ớt, chấy tỏi, canh chua.. Nên rất được phổ thông người ưu thích.

Ngon nhất là với gan cá thiều.Tục ngữ Đồng Hới có câu: “Nhất Nghẽo gan, nhì có Thiều”. Nghĩa là gan cá nghẽo thì rất béo, còn mang cá thiều thì rất ngon, nhất là cá tháng Ba. Cá Úc tháng Ba càng to giết mổ càng béo và có càng ngon. ví như mang được cả bộ trứng cá để nấu canh cùng mang cá thiều thì lại càng ngon.

Bán cá thiều biển giá sỉ, giá cạnh tranh nhất, uy tín tại TP.HCM! thịt thơm ngon, vừa chắc, vừa giòn lại vừa ngọt. Bụng đầy trứng béo ngậy 

Khô cá thiều (kho ca thieu) – Cá thiều khô

Ngoài các món ăn ngon chế biến từ thịt cá tươi ra thì khô cá úc hay sở hữu và trứng của nó là các món ăn được khách du hý ưa thích. Đây là 1 trong những món cá biển ngon nhất.

Cá úc còn được phơi để làm cho khô cá. Khô cá úc chế biến được những món ăn như: cá úc khô tẩm, muối cừu, kho sả ớt nước cốt dừa…, nhưng chỉ mang món kho khô là ngon nhất.

Khô cá úc tẩm có mùi khô thơm, hương vị đượm đà của nước mắm, hòa lẫn mang chất ngọt dịu của trục đường, đượm đà nồng cay của tiêu.

Giá cá thiều – mua Cá thiều ở đâu chất lượng, giá tốt- Bán cá thiều biển giá sỉ – Cá thiều tươi, Cá thiều sống

Hải sản Kim Đông hiện đang mang bán cá úc nguyên con.

Bởi thế, bạn với thể mua sản phẩm cá úc tươi tiện lợi mà ko cần tới tận các chợ bán đồ biển. Chúng tôi sẽ ship hàng tới tận nơi trên địa bàn tp.

Cả nhà sẽ ưng ý với những con cá úc tươi, béo mỡ màng. Tuy bề ngoài xấu xí nhưng bên trong thịt cực thơm ngon và rất giàu dinh dưỡng!

Chế biến cá thiều – cách chế biến trứng cá thiều:

Nếu ăn tươi, cá mang vị tanh, đòi hỏi phải kèm phổ biến gia vị để khử mùi. Nhưng trứng của chúng là món ngon khó cưỡng và ngày một thi thoảng. Đây có thể xem là đặc sản độc đáo và hảo hạng.

Trứng cá úc còn được nếu như là nho biển, vì chúng béo ngậy, thơm ngon và cực giàu chất dinh dưỡng.

Trứng cá úc tuỳ tay nghề của bếp với thể chế biến được tất cả món ăn quyến rũ và đưa cơm. Như kho nước dừa, xào sả ớt, hấp hành gừng, cháy tỏi, xào sa tế, nhúng lẩu…

Cách chế biến trứng cá

– Rửa sạch trứng, sau đấy ngâm rượu trắng khoảng 10 phút để khử mùi tanh.

– Sau đấy ướp gia vị vào trứng để trứng thấm gia vị trong 20-30 phút.

– Khi nấu canh chua, lẩu, hấp… : Đợi nước sôi thì bỏ trứng vào, nêm gia vị vừa ăn. Nấu chỉ 5 – 7 phút thì bắc xuống tiêu dùng. Trứng mềm mềm, dẻo dẻo, béo béo, bùi bùi và ngậy. Vị thơm ngon còn hơn lòng đỏ trứng gà.

Canh chua cá thiều

Nguyên liệu chính là cá tươi trọng lượng khoảng 1,5-2kg.

Phụ gia là me chín dầm nước nóng vớt bỏ hạt. Sả cây (4-5 cây) rửa sạch, đập dập, cắt khúc khoảng 10cm. Tương hột ngọt 1 chén ăn cơm. Nửa chén mỡ heo (hoặc dầu ăn). Hành lá, ngò gai, rau om, ớt xắt nhỏ, tỏi băm nhuyễn.

Cách làm 

Làm sạch cá, cắt đầu, cắt khúc thân cá thành lát vừa ăn

Ướp mang nước mắm, con đường, muối, củ hành tươi và ớt đập dập.

Thời gian ướp từ 15-20 phút để thịt cá săn chắc và thấm vị.

Sau khi chuẩn bị xong vật liệu, bắc chảo lên bếp cho nóng

Cho nửa chén mỡ heo (dầu ăn) và tỏi băm vào cho thơm, đổ chén tương ngọt vào xào lên

Cho cá đã ướp vào chảo đảo đều đến lúc cá vừa săn lại thì nhấc xuống.

Đun nồi nước me đã dầm sẵn cộng với sả, lúc nước me sả sôi lên thì vét sạch chảo cá cho vào nồi.

Để lửa vừa phải, lúc nước canh sôi thì vớt bỏ bọt cá nói quanh thành nồi để giảm vị tanh của cá.

Nấu tiếp khoảng 10 phút thì cá chín, nêm đường, mì chính, nước mắm cho vừa ăn

Để nguyên nồi trên bếp rồi múc canh ra tô, bỏ hành lá, ngò gai, rau om, ớt xắt vào tô canh.

Điều chỉnh nhiệt độ ở mức nhỏ và cho rau thơm, ớt xắt vào.

Cần lưu ý, luôn ăn khi canh còn nóng sẽ thơm ngào ngạt mùi cá, tương, sả và các loại gia vị.

Tất cả hòa quyện vào nhau, cùng với vị chua ngọt sẽ tạo nên hương vị đặc thù món ăn dân dã vùng biển.