Giá chả mực bao nhiêu 1kg ? Bán ở đâu ngon nhất ?

Giá bán : Liên hệ có giá ưu đãi

Giá chả mực bao nhiêu 1kg ?

• Chả mực giã tay – Loại thường – Túi 0.5kg (hút chân không): 175,000₫
• Chả mực giã tay – Loại đặc biệt – Túi 0.5kg (hút chân không): 190,000₫
• Chả mực giã tay – Loại cao cấp – Túi 0.5 kg (hút chân không): 210,000₫

Chả mực, Chaả mực, chả cá mực, Chả mực ngon

Chả mực là món ăn được làm từ nguyên liệu chính là thịt mực giã hoặc xay nhuyễn, tạo hình bánh tròn rồi chiên chín.

Cùng với những món ăn nổi tiếng như phở, bún thang, chả cá Lã Vọng… Chả mực là một trong những món nằm trong top 50 món ăn ngon Việt Nam do Trung tâm Sách kỷ lục Việt Nam công nhận.

Mực được giã cho hoà quyện với những hương liệu gia truyền. Quá trình giã mực được thực hiện hoàn toàn thủ công vì độ ngon của miếng chả phụ thuộc hầu hết vào độ nhừ, độ hoà quyện của nguyên liệu mà không máy móc nào có thể thay thế được.

Cách làm chả mực, Công thức chả mực, Cách làm món chả mực ngon, Cách làm chả mực ngon đúng điệu – Các loại chả mực

Nguyên liệu chính của chả mực bao gồm: Mực, trứng gà, thìa là, mỡ gáy, giò chả, tôm , tỏi băm, gia vị, tiêu

Đầu tiên dùng dao cạo phần nhầy của mực, sau đó rửa bằng nước muối.

Xắt nhuyễn mực thành sợi hoặc thành dạng hạt lựu và đưa vào máy xay.

Sau khi xay mực, đổ mực ra chén. Nêm vào trong mực tỏi, tiêu, thìa là băm nhuyễn, trứng gà.

Trộn đều hỗn hợp trên lại với nhau.

Dùng bao tay ni lông bóp đều hỗn hợp một lần nữa, sau đó cho mỡ gáy vào.

Sau công đoạn trên, để hỗn hợp khoảng 5 đến 10 phút cho gia vị thấm đều với nhau.

Cuối cùng, vo hỗn hợp mực thành viên hoặc đập giãn thành hình dẹt, cho từng miếng vào chảo dầu để chiên.

Nếu làm bằng cách nướng thì nên làm dẹp hỗn hợp, làm từng lớp mỏng, món ăn sẽ mau chín và ngon hơn.

Như vậy tỉ lệ mực , chả giò, tôm có thể khác nhau tùy người làm .

Chả mực có thể được làm nguyên chất 100% từ mực. Hoặc chả được phối trộn thêm bột, thêm thịt heo, tôm để làm chả.

Giá chả mực – 1kg chả mực được bao nhiêu cái?

Dưới đây là một số mức giá chả mực ( 100% mực, không cho thêm bất cứ thành phần độn nào), có tại hải sản Kim Đông Hy để bạn có thể đưa ra lựa chọn phù hợp:

Chế biến chả mực – Món ăn từ chả mực loại ngon

Chả mực là món ăn của mọi nhà, mọi người bởi những món ăn chế biến từ chả mực vô cùng đa dạng, phù hợp cho mọi lứa tuổi. Chả mực chiên là món ăn phổ biến nhất, ngoài ra, hãy tham khảo những món dưới đây để phục vụ cả gia đình nhé.

Canh chua chả mực

Canh chua thịt băm là một món canh quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Các mẹ nghĩ sao nếu thay thịt băm bằng chả mực? Chắc chắn, canh chua sẽ có một hương vị hoàn toàn mới được tạo nên bởi vị thơm của mực cùng dứa, cà chua, hành lá.

Chả mực hấp

Chả mực hấp là món ăn cho những ai muốn tận hưởng hương vị chả mực ngon , thanh mát và chuẩn vị nhất. Thay vì chiên rán nhiều dầu mỡ, chả mực hấp là món ăn bạn nên thử cho gia đình của mình.

Ngoài những món ăn trên, chả mực còn có thể làm: Chả mực chiên, Bún chả mực, Xôi trắng chả mực, Bánh cuốn chả mực,…vô cùng hấp dẫn.

Chả mực rim nước mắm

Chả mực rim nước mắm là một lựa chọn bạn nên thử. Hương vị đậm đà của nước mắm, kết hợp với miếng chả mực sẽ khiến món ăn thêm phần hấp dẫn. Một chút mắm, đường, hạt tiêu tẩm ướp lên mực giã tay rồi chiên vàng sẽ tạo nên món chả mực rim nước mắm ngon.

Chả mực sốt cà chua

Chả mực sốt cà chua cần có các nguyên liệu chả mực, cà chua, hành, ớt, hạt tiêu, bột ngọt, thì là. Bạn sốt cà chua trước rồi cho mực đã rán vào sốt đó rồi thêm một chút nước. Cho đến khi cà chua sệt thì rắc thì là, hạt tiêu lên rồi tắt bếp.